Čo robiť v situácii, keď hostia žiadajú niečo chutné a ešte rýchlejšie? Môžete variť napríklad pizza. Dozvieme sa s vami rýchle recepty na výrobu pizze na kefír.
Recept na kefír na pizzu
zloženie:
- kefír - 500 ml;
- múka - 3 položky;
- vajcia - 2 kusy;
- soľ - štipka;
- sóda - 1 čajová lyžička;
- cukrová špica;
- majonéza - 2 polievkové lyžice. lyžice.
príprava
Vajcia sa dobre šľahali soľou a cukrom, naliať kefír, dal ocot uhasený sóda a majonéza. Všetko dôkladne pretiahnite, až kým nebude hladké. Potom v malých častiach nalejte múku a mieste cesto bez hrudiek. Mal by byť podobný v konzistencii dobrého hustého kyslého krému.
Recept na chutnú pizzu na kefíre
zloženie:
- cesto na pizzu;
- konzervovaný tuniak - 400 g;
- žiarovka - 1 kus;
- rajčiaky - 2 ks;
- ostrými olivami - 150 g;
- paradajková horúca omáčka - 150 ml;
- syr - 200 g.
príprava
Cesto na pizzu sa pripravuje podľa vyššie popísaného receptu a rozotrie sa na plech na pečenie, olejovaný. Na vrchole s rovnomerne ostré paradajkovou omáčkou. Konzervovaný tuniak sa odstráni z nádoby, ľahko sa rozdrví a položí na pizzu. Pridajte jemne nakrájanú cibuľu, paradajky, jablčné jablká a posypeme veľkým množstvom strúhaného syra. Okraje pizze sú namazané olivovým olejom. Pečieme misku v rúre o 180 stupňov, kým nie je pripravená.
Recept na domácu pizzu na kefír so zeleninou
zloženie:
- cesto na pizzu;
- Bulharský korenie - 2 kusy;
- syr "Mozzarella" - 150 g;
- pór -1 stopka;
- cuketa - 1 kus;
- cherry paradajky - 200 g;
- špenát;
- syr "Parmesan" - 50 g;
- horúca paradajková omáčka - 100 ml;
- olivový olej - 1 lyžica. lyžice;
- soľ, korenie - na chuť.
príprava
Najskôr pripravte cesto na kefír na pizzu podľa vyššie opísaného receptu. Potom sa všetka zelenina dôkladne umyje a suší. Papriky a pór rozrezaný na krúžky, cukety - kruhy. Všetko soľ, korenie, nalejte trochu olivového oleja a vložte ho do pece 10 minút, nastavte teplotu na 200 stupňov. Na niekoľko minút, kým je pripravený, pridajte špenát. Cesto sa valilo na plechu na pečenie, omieľalo sa pikantnou omáčkou a rovnomerne upečenou zeleninou. Pridajte syr "Mozzarella", nakrájame na polovice čerešňových paradajok a posypeme na vrchu strúhaným "parmezánom". Okraje pizze sa mačú olivovým olejom a pečú na 180 stupňov.
Jednoduchý pizzový recept na jogurte
zloženie:
Pre test:
- kefír - 500 ml;
- soda - štipka;
- soľ - podľa chuti;
- múka - 400 g;
- korenia.
Pre plnenie:
- klobása - 500 g;
- brokolica - 100 g;
- paradajky - 4 ks;
- syr - 400 g.
Pre omáčku:
- majonéza - na chuť;
- kečup - podľa chuti;
- horčica - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- červený chren - 1 polievková lyžica. lyžice.
príprava
Cestu miešajte s potrebnými prísadami a nechajte ho stáť asi 30 minút, pokrývajúc dosku s vekom. Rúra sa ohrieva na 200 stupňov. Panvicka je pokrytá fóliou, mastná s rastlinným olejom. Cesto sa valilo a rovnomerne rozložilo tenkú vrstvu. Teraz urobíme omáčku a rozmazame ju so základňou: miešame kečup, majonézu, horčicu a chren. Paradajky sú pokryté vriacou vodou, odstráňte pokožku, nakrájajte na kocky a roztierajte na cesto. Nakrájanú klobásu nakrájame na pásy, nakrájame brokolicu a dajte ju na cesto. Nahrejte so syrom a pečte v rúre až do varenia.
Recept na rýchlu pizza na kefír
zloženie:
- cesto na pizzu;
- šunka - 200 g;
- huby - 300 g;
- žiarovka - 1 kus;
- olivy - 5 kusov;
- chili paradajky - 200 g;
- olivový olej;
- tvrdý syr - 150 g;
- cesnak - 1 hrebeň;
- horúca omáčka - 150 ml.
príprava
Huby sa čistia, nakrájajú na tenké taniere a smažia sa cesnakom v olivovom oleji. Cesto rozdáme v zásobníku a omieľame ho pikantnou omáčkou . Rozširujeme sa na základe húb, šunky, plátky, nakrájanú cibuľu, paradajky, okrúhlice z olív a všetko pokropíme syrom. Okraje sú mazané olejom a pečené v rúre 20 minút.