Lasagna je známa lahodná jedlá talianskej kuchyne vo vrstvách. Je ľahko pripravený a ťažkosti sa zvyčajne vyskytujú len pri nákupe špeciálnych listov. Samozrejme, môžu byť vykonané nezávisle, ale môžete použiť alternatívu. Ponúkame Vám niekoľko receptov lasagne z pita chleba s mletým mäsom.
Recept na lasagne od lavash
zloženie:
- mleté bravčové mäso - 0,5 kg;
- múka - 40 g;
- žiarovka - 1 kus;
- paradajková pasta - 100 ml;
- krém - 100 ml;
- koreniny;
- Maslo - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- mlieko - 300 ml;
- Tvrdé syry - 500 g;
- tenké lavash - 4 listy.
príprava
Ako variť lasagna lasagna? Žiarovka je vyčistená, melenko rezaná a pasuemuem v panvici v malom množstve oleja. Potom pridajte mleté mäso, rozmiešajte a smažte asi 10 minút, opečieme paradajkovou pastou, posypeme soľou, cukrom a podávame krém. Dôkladne premiešajte všetko, na chvíľu znížte oheň a duste. Do tej chvíle urobíme krémovú omáčku: v kotlíku rozpustíme maslo a na ňom zahrejeme múku. Potom postupne pridajte mlieko, hodí soľ a jemne premiešajte, až sa hmota zahustí. Formulár na pečenie promazyvayem biela omáčka, rozložiť list pita chleba, kryt s omáčkou, rozdeľte povrch trochu plnka a posypané syrom. Zopakujte sekvenciu trikrát a nalejte horný list pita chleba so zvyškom omáčky a posypte syrom. Formulár odošleme do vykurovanej rúry a zistí presne jednu pol hodinu. Pripravené lasagna trochu chladné a sekanie, porcie kusov, slúžil hosťom.
Recept na lazúnku z lavash
zloženie:
- mrkva - 1 kus;
- maslo - 50 g;
- masové domáce maslo - 500 g;
- tenká arménska lavash - 3 kusy;
- žiarovka - 1 kus;
- syr - 100 g;
- mlieko - 1 kus;
- múka - 2 lyžice. lyžice;
- koreniny;
- zelené - 1 zväzok.
príprava
Pri príprave lasagny z arménskej lavasy sa cibuľa očistí, rozdrví a usadí sa na rastlinnom oleji. Potom sme do neho rozšírili strúhanú mrkvu a mleté mäso. Pokračujeme v uhasení všetkého dohromady, kým pripravený, podsalivaya ochutnať. Na samom konci hodíme čerstvé nasekané zeleniny a odstráňte náplň z taniera. Teraz urobme omáčku: roztopíme maslo na strednom ohni, vylejeme múku a jemne ju prejdeme. Potom nalejte do horúceho mlieka, pridajte korenie, varte zmes a variť na pár minút, kým hustý. Potom začneme vytvárať naše jedlo. Spodná časť pekáča je rozotrená omáčkou, rozotrejeme list pita chleba, rozdeľujeme hornú časť náplne a zakryjeme ju ďalším listom. Opakujeme to až do úplného vyplnenia. Posledná vrstva je naplnená omáčkou a sypaná syrom. Posielame lazannaya lasagna z lavash do pece asi pol hodiny.
Pita chlieb s kuracím mäsom
zloženie:
- mleté kurča - 500 g;
- paradajková pasta - 1 polievková lyžica. lyžice;
- Arménska lavash - 4 kusy;
- krém 10% - 100 ml;
- žiarovka - 1 kus;
- čerstvá bazalka - 50 g;
- syr - 400 g;
- mlieko - 400 ml;
- rastlinný olej - 2 lyžice. lyžice;
- maslo - 50 g;
- korenia.
príprava
Žiarovka je čistá, jemne kotleta a paseru na horúcom oleji