Sušená zelenina so šampiňónmi je veľmi chutné a zdravé jedlo. Poďme sa dozvedieť, ako to variť!
Recept na dusenú zeleninu so šampiňónmi
zloženie:
- zemiaky - 400 g;
- žiarovka - 1 kus;
- biele huby - 100 g;
- rastlinný olej - 30 ml;
- múka - 10 g;
- paradajkové pretlak - 1 lyžica. lyžice;
- vavrínový list - 1 kus;
- voda 100 ml;
- zelenina kôpru - ak je to žiaduce;
- soľ, korenie - na chuť.
príprava
Ovocná zelenina so šampiňónmi v multivarke sa pripravuje nasledujúcim spôsobom: najskôr pripravíme všetky prísady. Huby sa varia, ochladia a nakrájajú na malé plátky. Cibuľa je trochu rozdrvená a premýšľala rastlinným olejom. Potom nalejte múku, pridajte paradajkový pretlak, dobre premiešajte a prejdite ďalších 5 minút.
Potom vylejte hubový vývar a omáčku priveďte do varu. Zemiaky nakrájame na kocky, dajte do misiek multivark a varíme na masle v "Frying" až do polovice varenia. Naplňte zemiaky omáčkou, pridajte huby a vavrínové listy, soľ, korenie podľa chuti, položte program "Pečenie" na 10 minút. Po pripravení zemiakov so šampiňónmi v multivarku, posypte ju čerstvými bylinkami a ihneď podajte na stôl.
Zelenina dusená s hubami
zloženie:
- maslo - 50 g;
- Bulharský korenie - 2 kusy;
- cibuľa - 2 kusy;
- cuketa - 1 kus;
- rajčiaky - 2 ks;
- huby - 300 g;
- majonéza - 100 ml;
- cesnak - 3 klinčeky;
- baklažán -1 ks;
- zelené - pre milovníka;
- soľ a korenie - na chuť.
príprava
Ponúkame ešte jeden recept, ako variť dusenú zeleninu s hubami.
Akonáhle sa všetko varí, pridajte trochu domácej majonézy a nakrájajte na 30 minút. Na samom konci položte cesnak vytlačený lisom a vypnite plyn. Nechali sme varenie, soľ, korenie a slúžiť.
Podľa toho istého princípu môžete zeleninu doplniť mletým mäsom , vaši blízky budú potešení.