Navaga - neuveriteľne chutné a jemné ryby z čeľade tresky. Ako vynikajúce variť navaga v rúre, prečítajte si nižšie.
Navaga - recept na varenie v rúre
zloženie:
- navaga - 1 kg;
- múka - 1 polievková lyžica. lyžice;
- soľ;
- korenie.
príprava
- Navagues prvé odmrazenie. Odstránime hlavu, vnútra a dobre opláchneme. Telá môžu byť pečené úplne.
- Misku na pečenie namažte olejom. V miske nalejte múku na chlieb, pridajte soľ a korenie. Naliajeme zmes kadáverov navagy a umiestňujeme na plech na pečenie. Okamžite prejdite na druhú stranu. Robíme to tak, aby obe strany jatočného tela boli pokryté olejom. Pečieme asi pol hodiny pri 180 stupňoch.
Navaga v rúre - recept
zloženie:
- navaga strednej veľkosti - 5 ks;
- korenie pre ryby - 1 polievková lyžica. lyžice;
- majonéza - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- cibuľa - 120 g;
- rastlinný olej.
príprava
- Jatočné telá sa opäť umyjú, vyčistí a opláchnu.
- V miske dáte majonézu, pridajte korenie do rýb a dobre premiešajte.
- Každá jatočná telo je rozotrená omáčkou.
- Panvica je mazaná olejom a vedľa seba položíme ryby.
- Vyčistili sme cibuľu. Zamasknite ho krúžkami a umiestnite ho na vrch. Ponechajte minúty na 15.
- Plechovku pevne pokrývajte fóliou. A aby pár mohol vyjsť, urobíme malé otvory na niekoľkých miestach.
- Na 200 stupňov pečené navaga v rúre vo fólii pol hodiny.
Navaga v rúre so zakysanou smotanou
zloženie:
- navaga - 1 kg;
- mrkva - 150 g;
- cibuľa - 100 g;
- rastlinný olej;
- soľ;
- kyslá smotana - 200 g;
- zemiaky - 600 g;
- greeny.
príprava
- Zemiaky sa čistia a rozdrvia na tenké plátky.
- Nakrájame cibuľu a mrkvu so slamou.
- Vložili sme olej na tácku, položili sme najskôr zemiaky a potom vyčistiť jatočné telá navagy. To všetko je solené a korenené.
- Na jednej vrstve rýb rozložte cibuľu a nakrájané mrkvy poloprsteňmi a nakrájajte ich.
- Naplňte to všetko kyslou smotanou a 200 stupňov pečieme 20 minút.
- Hotové jedlo prisutshivaem rozrezané zeleň.
Navaga pečená v rúre
zloženie:
- navaga - 1 kg;
- cibuľa - 2 kusy;
- olivový olej - 5 lyžice. lyžice;
- múka na chlieb;
- soľ.
príprava
- Polovica kohútikov, solené, nalejte olivový olej. Toto všetko je dobre rozmiešané a odložené.
- Navaga je očistená od vnútorností, nakrájaná na kusy a rozdrvená v múke.
- Polovica cibule je umiestnená na spodnej časti formulára, zhora rozložíme kusy navagy. Zostávajúcu cibuľu zatvorte a pečte pri miernej teplote asi pol hodiny.