Šalát "kórejská mrkva" je tak populárny, že sa už dá nazvať tradičným. Pravidelne sa objavuje na našich stoloch, je jedený vo všedné dni a počas sviatkov a ženy v domácnosti aktívne vymýšľajú svoje vlastné variácie tohto šalátu. V takej populárnej láske nie je nič prekvapujúce. Mrkva - je cenovo dostupný, chutný, môžete ho kúpiť v ktoromkoľvek obchode kedykoľvek počas roka. Ďalšie zložky na šalát možno ľahko zakúpiť aj bez finančných nákladov. Je veľmi jednoduché a veľmi rýchlo variť mrkvu v kórejskom jazyku a obsah kalórií v tejto miske je taký, že sa dá bezpečne konzumovať vo veľkých množstvách aj pri nadmernom zaťažení. Je to spôsobené tým, že samotná zelenina má nízku energetickú hodnotu . Kalórie kórejskej mrkvy sa pridávajú do masla a cukru, ktoré sú zahrnuté v zozname zložiek šalátu. Odpoveď presne na otázku, koľko kalórií v mrkve v kórejčine, môžete zvážiť zloženie tohto jedla.
Koľko kalórií je v kórejskej mrkve?
Kalorický obsah "mrkvy v kórejskom" šaláte je tvorený energetickými hodnotami výrobkov, ktoré tvoria jeho zloženie. Po prvé, je to mrkva. A hoci má veľa sacharidov, obsahuje len 32 kcal / 100 g. Ale misky obsahujú aj iné kalorické zložky. V klasickej verzii sú v koreňovom receptúre zahrnuté cesnak, rôzne druhy papriky, koriander, soľ, cukor, ocot a olej, ale kalórie sú väčšinou olejom a cukrom. Množstvo kcal sa môže dokonca zvýšiť, ak sa do šalátu pridajú ďalšie prísady, napríklad baklažán, sladká paprika, cibuľa, huby atď.
Obsah kalórií mrkvy v kórejčine je asi 112 kcal v zvyčajnej verzii, väčšina z nich je pre tuky - 74 kcal a sacharidy - 36 kcal, malá časť je podaná bielkovinami - iba 5 kcal. Vzhľadom na to, že recept zvyčajne nestanovuje striktne, koľko ingrediencií sa musí vložiť do misky, potom sa jeho obsah kalórií môže podľa toho zvyšovať alebo znižovať. Niektorí ľudia ako mrkva viac či menej, niektorí sú tučnejší. Potom človek jednoducho pridáva na základe vkusu viac masla alebo cukru. Tí, ktorí chcú schudnúť, nezvyšujú množstvo týchto zložiek v šaláte, a tým zvyšujú svoj obsah kalórií. A v každom prípade, absorbovať v nadmernom množstve kórejskej mrkvy, by tiež nemal byť.