Ak si vyberiete recept na domácu rodinnú večeru, pripravte masové gule v kyslámej omáčke v rúre podľa jednej z nižšie uvedených možností. Domáci ľudia sa nebudú snažiť chváliť svoje kulinárske zručnosti, pretože ocenia vynikajúce chuťové vlastnosti získaných jedál.
Ako variť masové guľky v rúre s omáčkou?
Chutné masové guľky v peci s omáčkou, ktorých recept sa môže líšiť v zložení omáčky aj v samotných polotovaroch, sa pripravujú elementárnym spôsobom. Hlavnou úlohou v procese implementácie zvolenej technológie je dodržiavanie odporúčaní:
- Základom produktov môže byť mleté mäso z akéhokoľvek druhu mäsa, okořenené cibuľou a korením, alebo viaczložková základňa s prídavkom ryže, zeleniny alebo iných produktov.
- Omáčka na masové guľky v rúre je pripravená z kyslej smotany, často s prídavkom rajčiakov.
- Vytvorené z mletých okrúhlych polotovarov sa umiestnia do formy ihneď alebo trochu predpečené.
Mäsové guľky s ryžou v rúre
Tradičné masové gule s ryžou v rúre s omáčkou sú výživné, chutné a prekvapivo chutné. Často sa bravčové hovädzie mäso používa z čerstvého alebo mrazeného mäsa. Ryža sa dôkladne umyje a varená takmer pripravená a vyberá okrúhle zrná.
zloženie:
- silové mäso - 700 g;
- cibuľa - 2 kusy;
- ryža - 100 g;
- cesnak - 2 zuby;
- mrkva, sladká paprika a vajcia - 1 ks;
- kyslá smotana - 150 g;
- voda 250 ml;
- syr - 100 g;
- múka - 1 polievková lyžica. lyžice;
- soľ, korenie, olej.
príprava
- Mleté mäso zmiešané s ryžou, cibuľou, vajcom, cesnakom, soľou, korením.
- Ozdobte okrúhle guľôčky, obalené v múke, vyprážané, do tvaru.
- Prejdite zeleninu, pridajte kyslou smotanou, vodu, korenie, vylejte výslednú omáčku zo sóje.
- Pečené koláče v kysanej smotanovej omáčke v rúre po dobu 30 minút, posypte syrovými štiepkami na konci.
Mäsové guľôčky so zemiakmi v rúre
Chcete urobiť zároveň chutnú druhú a obloha súčasne? Pripravte si masové gule v kyslej smotanovej omáčke so zemiakmi v rúre. Zeleninové klinky sú impregnované omáčkou z kyslej smotany s prídavkom rajčiaka a stávajú sa jednoducho nevysvetliteľne chutné. Iba hodinu - a na stole plný obed alebo večera pre štyri.
zloženie:
- silové mäso - 600 g;
- ryža - 80 g;
- cibuľa - 2 kusy;
- cesnak - 2 zuby;
- zemiaky - 1 kg;
- kyslá smotana - 200 g;
- paradajková omáčka - 70 g;
- soľ, korenie, olej.
príprava
- Mixme sirup s varenou ryžou, cibuľou, sezónom.
- Hľuzy sa umyjú, čistia, nakrájajú na plátky.
- Zmiešajte zakysanú smotanu s paradajkami, cesnakom, korením, rozložte 2/3 zmesi na zemiaky.
- Z mletého mäsa s ryžou sa vyrábajú guľatiny.
- V olejovej forme vložte polovicu zemiakových plátkov, potom karbanátky a medzi nimi zostávajúce zemiaky.
- Pokrývajte misku s omáčkou a kuchári s kyslou smotanou v rúre pod fóliou po dobu 45-50 minút.
Kuracie karbonátky v rúre
Mäsové guľky v kyslá smotane v rúre, varené z kuracieho filé, sú získané súčasne výživné a diétne. Môžu sa podávať na zemiak, ryžu alebo obloha alebo jednoducho doplniť zeleninovým krájaním. Zo špecifikovaného množstva výrobkov sa získa 8-9 guľôčok a na ich dizajn bude potrebných 40 minút.
zloženie:
- kuracie prsia - 700 g;
- cesnak - 3 zuby;
- vajcia - 1 kus;
- kyslá smotana - 300 g;
- voda 100 ml;
- syr - 100 g;
- soľ, korenie.
príprava
- Chopte kurča s lúpanými cesnakovými zubami.
- Pridajte vajce, korenie, vytvorte okrúhle predlohy a vložte ich do formy.
- Posiela sa na 10 minút pri 200 stupňoch.
- Zmiešajte zakysanú smotanu s vodou a korením, nalejte do zmesi kuracie guľôčky, posypte syrom.
- Po ďalších 20 minútach pečenia budú pripravené kuracie karbonátky v kyslej smotane v rúre.
Turecké masové gule v rúre
Nasledujúci recept na masové guľky v rúre vychádza z použitia moriakovej buničiny. Smotanová smotanová omáčka harmonicky dopĺňa produkty, ktoré im dodávajú ľahkú kyselinu, maximálne odhaľujú všetky chuťové a výživové vlastnosti potravín a robia ju šťavnatejšie. Za hodinu budú pripravené 4 dávky.
zloženie:
- morčacie buničina - 700 g;
- ryža - 100 g;
- cibuľa - 1 kus;
- vajcia - 1 kus;
- kyslá smotana - 120 g;
- krém - 150 ml;
- múka - 1 polievková lyžica. lyžice;
- soľ, korenie, olej.
príprava
- Nakrájajte morčaciu cibuľu, pridajte vajce, varenú ryžu, korenie.
- Ozdobte okrúhle guličky, zahnite ich a vložte ich do tvaru.
- Mix smotanou smotanou, bylinkami, nalejte do formy.
- Pripravte ďalšie šľahačky z morčacieho v smotanovej omáčke v rúre po dobu 30 minút.
Mäsové guľky so syrom v rúre
Varené masové gule v rúre s omáčkou, varené s nasledujúcimi odporúčaniami, potešia aj gurmánov. Prekvapujúco šťavnaté výrobky so syrovou výplňou vo vnútri nemôžu nikoho nechať ľahostajným a urobia zúrivosť pri stole. Podávajte ich za tepla a pridajte, ak je to potrebné, prídavné jedlo.
zloženie:
- silové mäso - 600 g;
- cibuľa - 2 kusy;
- plátky chleba - 2 ks;
- mlieko - 100 ml;
- mrkva a vajcia - 1 ks;
- kyslou smotanou, paradajkovou omáčkou a vodou - 150 g;
- syr - 200 g;
- soľ, korenie, olej.
príprava
- Zmiešajte sielovú mäso s cibuľou, vajce namočené v mlieku s chlebom, sezónne.
- Syr sa nakrája na kocky.
- Ozdobte okrúhle guličky a vložte do nich jednu kocku syra.
- Prejdite zeleninou, pridajte kyslou smotanou, paradajky, korenie a nalejte na guľôčky vo forme.
- Zasuňte kontajner 30 minút do vyhrievanej rúry na 200 stupňov.
Hovädzie kotlety v rúre
Aromatické a výživné výrobky z hovädzieho mäsa sú úspešné. Pikantná kyslá smotana priaznivo zdôrazňuje všetky výhody tohto druhu mäsa, robí jedlo nevysvetliteľné na chuť a prispieva k získaniu najlepších výživových charakteristík. Po strávení jednej hodiny môžete kŕmiť obed alebo večeru na štyri.
zloženie:
- hovädzie mäso - 700 g;
- ryža - 100 g;
- cibuľa - 2 kusy;
- cesnak - 2 zuby;
- mrkva a vajcia - 1 ks;
- kyslá smotana - 500 g;
- múka - 1 polievková lyžica. lyžice;
- soľ, korenie, sušené byliny, maslo.
príprava
- Twist hovädzie mäso, miešajte s ryžou, cesnakom, cibuľou, sezónou.
- Ozdobte okrúhle predlohy, smažte ich a vložte do formy.
- Prejdite zeleninou, pridajte múku, kysanú smotanu, byliny, koreniny a nalejte zhora.
- Pečené mäsové guľôčky pečte v rúre 30-40 minút.
Rybia maslova guľa v kyslej smotane v peci
Ďalej sa naučíte variť mäsovky v rúre z rybacieho mlyna. Výhodou jedla je, že s jeho pomocou môžete nakŕmiť ryby, dokonca ani nie najhorúcejšie zo svojich fanúšikov, pretože odmietajú používať produkt iným spôsobom. Po pripravenom filé bude recept vykonaný za 40 minút a výsledok bude 4 porcie.
zloženie:
- mleté ryby - 700 g;
- cibuľa - 2 kusy;
- cesnak - 1 zub;
- chlieb - 2 plátky;
- mlieko - 100 ml;
- vajcia - 1 kus;
- kyslá smotana - 300 g;
- voda 150 g;
- múka - 1 polievková lyžica. lyžice;
- soľ, korenie, olej.
príprava
- Rybí mlyn je kombinovaný s žiarovkou, namočenou v mlieku s chlebom, soľou, korením.
- Urobte obrobky a vložte ich do formy.
- Na oleji sa šíria cibule, múka, kyslá smotana, korenie, voda sa pridá, korenie sa naleje cez guľôčky.
- Pečené rybie maslo v peci pečte 20 minút.
Klobásky s pohánkou v rúre
Mäsové guľôčky sa môžu vyrábať nielen s ryžou alebo bez prísad. Kombináciou mletého mäsa s varenou, varenou pohánkou si môžete vychutnať úplne novú chuť obľúbenej pochúťky. Pokúste sa implementovať recept v praxi, zhodnotiť jeho výhodu pred ostatnými, a to trvá nie viac ako hodinu.
zloženie:
- silové mäso - 700 g;
- pohánka - 150 g;
- cibuľa - 2 kusy;
- cesnak - 2 zuby;
- mrkva a vajcia - 1 ks;
- kyslou smotanou, paradajkovou šťavou a vodou - 250 g;
- soľ, korenie, olej.
príprava
- Mleté mäso zmiešané s varenou pohánkou , cibuľou, vajcom, cesnakom, korením.
- Vytvorte predvýrobky, vyprášte ich a vložte do formy.
- Prejdite zeleninou, pridajte kyslou smotanou, paradajkovú vodu, korenie, nalejte cez guľôčky.
- Po 30 minútach pečenia budú pripravované karbanátky s pohankou a omáčkou v rúre.