Chceli by ste si na večeru uvariť kurča s neuveriteľne chrumkavou kôrkou a neuveriteľne voňavou vôňou? Ponúkame vám niekoľko receptov na kuriatku v medovo-sójovej omáčke. Vyzdobí váš stôl a poteší všetkých hostí.
Kuracie v medovej sójovej omáčke v rúre
zloženie:
- mrazené kurča - 1 ks;
- rastlinný olej - 1 polievková lyžica. lyžice;
- korenie .
Pre marinády:
- sójová omáčka - 6 lyžice. lyžice;
- cesnak - 4 klinčeky;
- med tekuté - 2 lyžice. lyžice;
- zázvor zem - štipka;
- maslo - 1 lyžica. lyžice;
- kari - pinch.
príprava
Kuracie mäso, umyjeme, namočíme ju do utierky a treníme ju korením. Teraz pripravujeme marinády: cesnak čistiame, nakrájame malý a premiešame s medom. Pridajte roztopené maslo, nalejte do sójovej omáčky, hodíme kari, zázvor a dôkladne premiešame. Túto zmes miešame s kuracím mäsom a ponecháme ju hodinu na namočenie. Formulár je rozmazaný s rastlinným olejom, šírime vták a pečieme v predhriatej peci 40 minút, pravidelne ju zalievame prideleným džúsom. Po čase starostlivo odstráňte kurča, posypte bylinkami a podávajte ich na sviatočný stôl.
Kuracie v medovo-sójovej omáčke vo viacnásobnom množstve
zloženie:
- filé z kuracieho mäsa - 600 g;
- sójová prírodná omáčka - 6 lyžice. lyžice;
- med tekuté - 2 lyžice. lyžice;
- čerstvý zázvor - 0,5 lyžičky.
- cesnak - 4 klinčeky;
- bazalka - 0,25 tsp.
- koreniny;
- rastlinný olej;
- kari - pinch.
príprava
Kuracie filety umyté, nakrájané na malé kúsky. V miske premiešajte sójovú omáčku s kvapalným medom, hodí zázvor, nasekaný cesnak, bazalka, kari a korenie podľa vkusu. Potom všetko premiešajte a nakrájajte kuracie mäso s pripravenou omáčkou. Mäso ležíme v marinade asi hodinu, a potom ju rozložíme do misy multivariátu. Zatvorte veko spotrebiča, vyberte program "Pečieme" a označte ho asi 1 hodinu.
Kuracie v medovej sójovej omáčke v panvici
zloženie:
- kuracie paličky alebo krídla - 700 g;
- medová kvapalina - 20 ml;
- sójová omáčka - 50 ml;
- rastlinný olej;
- korenia.
príprava
Krídla alebo holenia sa umyjú, osušte a rozrežte na časti. Potom uložíme mäso na panvici na vyhrievanie s olejom a smažíme asi 10 minút na strednom ohni. Potom pridajte med, dobre premiešajte a smažte ďalšie 5 minút, občas premiešajte. Na samom konci vylejeme do panvice sójovú omáčku, premiešame a oslabíme niekoľko minút.