Kuracie prsia v rúre sú jedným z najbežnejších jedál, ktoré milujú. To je spôsobené skutočnosťou, že kurací mäso je diétne a tento spôsob varenia spôsobí, že jedlo bude čo najužitočnejšie a chutnejšie.
Ako variť kuracie prsia v rúre?
Veľa začiatočníkov, ktorí sa len začínajú učiť kulinárske procesy, sa pýtajú: aký druh varenia by sa mal použiť na získanie chutných a šťavnatých kuracích pŕs, pečených v rúre. Ak chcete získať správnu misu, musíte postupovať podľa niekoľkých jednoduchých pravidiel, ktoré sú nasledovné:
- Kuracie prsia by mali byť iba čerstvé a chladené. Z mrazeného mäsa, ktoré je privedené na izbovú teplotu, šťavnatosť v miske nečaká.
- Ďalším tajomstvom šťavnatosti misky je moriace. Kuracie prsia strednej veľkosti marinované v omáčke asi 45-50 minút.
Kuracie prsia s pomarančmi v rúre
Ak hosteska chce získať jedlo, ktoré sa stane skutočnou dekoráciou slávnostného stola, potom stojí za to vyskúšať recept na kuracie prsia v peci s pomarančmi. Pomaranče sudujú mäso sladkou a kyslou vôňou a pridávajú chutnú jasnú farbu. Chuť jedla bude naozaj neprekonateľná a nádherný výhľad ho umožní použiť ako hlavný prízvuk na stole. Ide o ideálnu voľbu, pretože je vynikajúce pečieme v rúre kuracie prsia.
zloženie:
- kuracie prsia - 1 kg;
- oranžová - 2 kusy;
- korenie - 1 vrecko;
- cesnak - 5 hrubých čriev).
príprava
- Prsia rozrezaná pozdĺžne, hrúbka 1,5 cm.
- Vložte filé do vrecka na pečenie, nalejte do korenia a pridajte cesnak.
- Squeeze out pomaranče nakrájame na polovicu, šťava do vrecka. Zvyšné kôry sa rozrežú na 4 časti na každú polovicu a vložia do vrecka, ktoré je pevne zaistené a prebodnuté.
- Kuracie prsia v rúre pečú 50 minút.
Kuracie prsia so zemiakmi v rúre
Tam je jedlo, ktoré je nevyhnutné, ak náhle hostia prišli, a tam je takmer žiadny čas na varenie. Preto sa každej hostiteľke doporučuje prijať recept ako kuracie prsia so zemiakmi v rúre. Pomocou toho si môžete byť istí, že kura zachová šťavnatosť a získa výbornú chuť a zemiaky budú nasýtené úžasnými arómami.
zloženie:
- kuracie prsia - 700 g;
- zemiaky - 1 kg;
- syr - 130 g;
- cibuľa - 1 kus;
- cesnak - 2 klinčeky;
- horčica - 1 polievková lyžica. l;
- majonéza - 3 lyžice. l;
- korenie - 2 lyžičky.
príprava
- Kuracie prsia nakrájané na stredné kusy s hrúbkou 1,5 cm.
- Zmiešajte horčicu s majonézou, vytlačte cesnak, nakrájajte korenie, soľ a korenie podľa vkusu. Omáčka nalejte kurča, očistite v chlade 30 minút.
- Na fólii položte nakrájanú cibuľu a zemiaky, na vrchole kuracieho v marináde.
- Hornú časť zakryte fóliou. Kuracie prsia v piecke asi 40 minút.
Kuracie prsia pod kožuchom v rúre
Zaneprázdnené ženy v domácnosti by mali venovať pozornosť lahodnému jedlu, ktoré je príjemné variť - je to kuracie prsia so syrom v rúre. S minimálnym časom a úsilím získate jemné a šťavnaté filé so zeleninou pod syrovou kôrkou. Sú spokojní s rodinou a hosťami, a pozvaní hostia, ktorí sa budú páčiť lahodnú chuť tohto jedla.
zloženie:
- kuracie prsia - 1,5 kg;
- paradajky - 3 kusy;
- Bulharský korenie - 1 ks;
- cesnak - 6 denticlov;
- syr - 250 g;
- múka - 180 g;
- majonéza - 125 g;
- horčica - 1 polievková lyžica. l;
- korenia.
príprava
- Nakrájajte filé na kusy s hrúbkou 1,5 cm. Posypeme korením, ľahko odrazíme kladivom. Prevlečte múkou a smažte po dobu 1,5 minúty na každej strane.
- Korenie a paradajky nakrájame na malé kocky.
- Zmiešajte horčicu, majonézu, soľ, korenie a strúhaný cesnak s strúhaným syrom. Pridajte omáčku na zeleninu.
- Na plechu položte filé, na vrchole zmes zeleniny a omáčky. Posypeme strúhaným syrom.
- Kuracie šťavnaté prsia v rúre trvá 20 minút.
Kuracie prsia s ananásom v rúre
Nepochybnou výhodou varenia v rúre je, že sú súčasne pripravené niekoľko častí lahodnej misky na umývanie úst. Jednou z jeho variantov je kuracie prsia z rýb, ktoré sú veľmi obľúbené aj so sofistikovanými gurmánmi. Použitie ananásu dáva pokrmu zvláštnu pikantnú chuť.
zloženie:
- kuracie prsia - 1 kg;
- konzervovaný ananás - 1 plechovku;
- syr - 220 g;
- kyslá smotana - 3 lyžice. l;
- cesnak - 3 klinčeky.
príprava
- Prsia rozrezaná na kusy o hrúbke 2 cm, zbitá kladivom na oboch stranách.
- Pripravte omáčku z kyslej smotany a cesnaku.
- Na plechu položte kurča, položte ananásové krúžky na vrchol, nalejte omáčku a posypeme strúhaným syrom.
- Šťavnaté kuracie prsia v rúre trvajú asi pol hodiny.
Kuracie prsia v kefíre v rúre
Existuje nízkokalorická a zdravá jedla, ktorá je ideálna pre tých, ktorí dodržiavajú svoju stravu. Tajomstvo jeho prípravy spočíva v tom, že v sušiarni sa vyrába marináda na kuriatku , ktorá nasýtené jedlo s nádhernou chuťou. Mäso sa stáva neuveriteľne jemnou a šťavnatou a technológia varenia prispieva k tomu, že sa dá darovať aj deťom.
zloženie:
- kuracie prsia - 500 g;
- kefír - 200 ml;
- korenia.
príprava
- Kuracie filety umyté a nakrájame a vylejeme kefír. Pridajte korenie. Odstráňte na studenú dobu 30 minút.
- Prejdite do pekáča, vylejte marinádou.
- Rúra je 35 minút.
Kuracie prsia so zeleninou v rúre
Hmatateľný úžitok pre telo prinesie kuracie prsia v rukáve v rúre pečené so zeleninou. Tento sortiment obsahuje veľa vitamínov, paradajok, papriky a cukety dokonale kombinované s kŕmnym kuracím mäsom. V navrhovanom receptúre sa na oddelení uskutoční 4 porcie, ktoré vám umožnia vychutnať pochúťky pre všetkých členov domácnosti na rodinnú večeru alebo slávnostnú večeru.
zloženie:
- kuracie prsia - 600 g;
- cuketa - 1 kus;
- paradajky - 2 kusy;
- syr - 200 g.
príprava
- Prsia nakrájané na 4 kusy. Vykonávajte rezy a dajte plátky syra tam.
- Nakrájajte zeleninu a položte na kusy kuracích v fólii.
- Rúra je 40 minút.
Kuracie prsia s hubami v rúre
Existuje recept, ktorý ženy v domácnosti radi používajú veľmi, ktorí chcú získať šťavnaté, voňavé a korenené jedlo - je to plnené kuracie prsia v rúre. Ako ďalšiu súčasť môžete použiť huby, ktoré môžu byť čerstvé alebo konzervované. Dajú jedlo osobitnú bohatú chuť a urobia to nezabudnuteľnou.
zloženie:
- kuracie prsia - 600 g;
- huby - 200 g;
- syr - 180 g;
- majonéza -6 st. l;
- kyslá smotana - 5 lyžice. l;
- cibuľa - 1 ks.
príprava
- Vystrihnúť filé, ľahko poraziť, položiť do pekáča.
- Rezané huby a cibuľu. Pripravte omáčku z kyslej smotany, majonézy a korenia, strúhaného syra. Všetko sa mieša.
- Zmiešajte kurča so zmesou.
- Kuracie prsia sa pečú v peci pol hodiny.
Kastról z kuracieho prsníka v rúre
Letná variácia jedla bude kuracie prsia v peci s paradajkami. Čerstvé paradajky sú perfektne kombinované s kuracím mäsom a pochúťka bude voňavá a šťavnatá. Ďalšou výhodou bude, ak v poslednej fáze varenia zhora posypete kuracie filety s nakrájanými bylinkami, pridá sa to čerstvosť a pikantnosť.
zloženie:
- kuracie prsia - 600 g;
- paradajky - 2 ks;
- vajcia - 2 kusy;
- kyslá smotana - 2 polievkové lyžice. l;
- greeny.
príprava
- Vajcia mierne šľahať a miešať s kyslou smotanou, naliať rezané prsia.
- Nakrájajte paradajky v kruhoch a dajte ich na vrch.
- Rúra je pol hodiny.