Mnohí z nás vedia z prvej ruky, aká užitočná kaša je. Sú plné vlákniny a iných nástrojov, ktoré sú potrebné pre naše telo pre normálny život.
V mnohých krajinách Európy a Ameriky radi variť kašu z kukurice. Najobľúbenejším z nich je moldavský hominy a talianska polenta. Avšak niektorí milovníci tohto lahodného a aromatického jedla stále trpia otázkou užitočných vlastností kukurice pre telo. Aby sme tieto pochybnosti rozptýlili, v tomto článku budeme hovoriť o všetkých vlastnostiach tohto produktu.
Výhody a bolesti kukurice
Aby sme pochopili, ako je kukurica dobrá, je potrebné zistiť, koľko užitočných látok obsahuje. A tu sú dosť veľa. Toto: vitamíny A, PP, E, B2, B5, B6, H (biotín), ako aj železo , mangán, meď, zinok, kremík a mnoho ďalších. atď. Vďaka tejto bohatej užitočnosti prispieva kukuričná kaša k zlepšeniu zubov, kostí, kože, ďasien, črevnej práce, kardiovaskulárneho systému, eliminácie škodlivých látok.
Obsah kalorií kukuričného varenia vo vode je 110 kcal na 100 gramov. Keďže táto kaša je považovaná za diétny výrobok, v ktorom percento tuku na 100 gramov kaše je 0,36 gramov, sacharidy 23,55 gramu a bielkoviny 2,6 gramov. Okrem toho neexistuje lepok (glutén alebo komplex proteín), ktorý je oveľa ťažšie stráviteľný telom než normálny proteín. Vychádzajúc z toho je možné rozptýliť mýtus, že kukuričná kaša sa tukuje. V skutočnosti, ak ho použijete v primeraných množstvách a sutra prednostne, nemá žiadny vplyv na obrázok.
Napriek mnohým pozitívnym vlastnostiam má kukuričná kaša kontraindikácie. Napríklad sa neodporúča tým, ktorí sa snažia zvýšiť telesnú hmotnosť, pretože to neprinesie očakávaný výsledok kvôli nízkym obsahom kalórií. Upozornenie na ošetrenie tejto misky je pre diabetikov, pretože glykemický index kukuričnej kaše je pomerne vysoký - 70 jednotiek. A ak budete variť na mlieko alebo vývar, potom sa toto číslo občas zvyšuje.