Kreveta v krémovej omáčke je vynikajúcim jedlom pre každodenné a slávnostné podávanie, ktoré zahŕňa veľké množstvo rôznych možností varenia. Pri zmene zloženia ďalších prísad a korení môžete vždy získať nové kulinárske stvorenie s neprekonateľnou chuťou.
Ako variť krevety v smotanovej omáčke?
Pripravené krevety v krémovej omáčke na niekoľko minút as správnym prístupom k podnikaniu sú vždy spokojné s vynikajúcim výsledkom.
- Vhodné na použitie čerstvé alebo mrazené mäkkýše.
- Pripravte si krémovú omáčku na krevety doma môžete vyrobiť zo smotany akéhokoľvek tuku, po pridaní s korením, príchuťou, mäkkýše a sprievodné prísady niekoľko minút pred zahusťovaním.
- Môžete podávať jedlo s čerstvým chlebom, pridať do cestovín, zeleniny alebo ryže obloha.
Krevety v krémovej cesnakovej omáčke - recept
Najjednoduchší recept na varenie lahodných a skvelých chutných kreviet v krémovej omáčke bude predstavený neskôr. Lakonická kompozícia je v tomto prípade elementárne doplnená o cesnak, ktorý dáva jedlo harmonickú pikantnosť, ľahkú korenistú a ohromujúcu arómu, ktorá vyžaduje jedlo.
zloženie:
- krevety - 700 g;
- krém - 200 ml;
- cesnak - 2-3 zuby;
- maslo - 50 g;
- nakrájaná petržlenová vňať - 3 lyžice. lyžice;
- soľ, korenie.
príprava
- Orestujte cesnak v oleji.
- Pridajte smotanu, zohrejte na varenie a položte krevety.
- Varenie obsah v závislosti na veľkosti mäkkýšov 3-5 minút, pridajte petržlen.
- Dajte dočasne krevety do misy, varte omáčku na požadovanú hustotu a potom ju vráťte do škrupiny mäkkýšov.
- Predhrievajte krevety v krémovej omáčke s cesnakom na chvíľu a podávajte.
Vyprážané krevety v smotanovej omáčke
Krevety v krémovej omáčke, ktorej receptúra bude prezentovaná neskôr, sú predtým zhnednuté v aromatickom cesnakovom oleji, čo má veľmi pozitívny vplyv na konečné vlastnosti hotových jedál. Namiesto petržlenu môžete pridať ďalšie zelené: harmonicky doplniť paletu čerstvej bazalky.
zloženie:
- krevety - 900 g;
- krém - 200 ml;
- cesnak - 5 zubov;
- smotana a olivový olej - každá 30 gramov;
- nakrájaná petržlenová vňať - na chuť;
- soľ, korenie, provensálske byliny.
príprava
- V panvici pridajte olivový olej a maslo, smažte ošúpané a drvené cesnakové zuby na červenú, potom ich odstránite a vyhoďte.
- Vložte do nádoby čerstvé alebo rozmrazené a sušené krevety, vyprejte na 2 minúty.
- Vložte do krému, pridajte 3 minúty, pridajte zeleninu, soľ, korenie, byliny, premiešajte a podávajte.
Slivy a krevety v krémovej omáčke
Milovníci morských plodov budú ochotní skúsiť krevety v krmive, varené v spoločnosti s olúpanými slávkami. Chuť sýtosti pridá pridaná do konca omáčkou omáčkou roztavený syr, a viac korenisté, s príjemnou akútnou poznámkou, jedlo bude kvôli cesnaku a jemne nakrájanú chilli papričiek.
zloženie:
- krevety a mušle - 400 g;
- krém - 200 ml;
- tavený syr - 1 kus;
- cesnak - 4 zuby;
- horúci korenie - 1 kus;
- maslo - 40 g;
- kôpru a petržlenu - každá polovica chlpov;
- soľ, korenie.
príprava
- Pečieme v nakrájanom oleji nakrájanú horúcu papriku a cesnak.
- Pridajte morské plody, smažte 1,5-2 minút alebo až sa vlhkosť odparí.
- Naliať do krému, tantalizovať po varenie na 3-5 minút, sezónne chuť a miešať zeleninu a nakrájaný roztavený syr.
- Podávajte krevety v teplej smotanovej omáčke s cestovinami alebo ryžou.
Kráľovské krevety v smotanovej omáčke z cesnaku
Ak je možné variť kráľovské krevety v smotanovej omáčke, určite by sa malo použiť. Chuťové vlastnosti výsledného jedla spôsobia víchricu s najpozitívnejšími emóciami, ktoré sa dlho ochotne zapamätajú. Je lepšie vziať čerstvo zmrazené mäkkýše, vopred vriace s prídavkom citrónovej šťavy.
zloženie:
- krevety - 800 g;
- krém - 250 ml;
- cesnak - 3 zuby;
- horúci korenie - 1 kus;
- smotana a olivový olej - 40 g;
- soľ, korenie, byliny, citrónová šťava.
príprava
- Pripravte krevety, varte ich a vyčistite.
- V hrnci kombinovať dva druhy oleja, zahrejte, nalejte do krému.
- Stlačte cesnak do nádoby a, ak je to žiaduce, uvoľnite zeleninu.
- Varíme omáčku 8-10 minút na pokojnom ohni, miešame a pridáme mäkkýše.
- Nechajte kráľovské krevety v krémovej omáčke na 5 minút, aby ste nasiakli chuť pod pokrievkou a slúžte.
Krevety so šampiňónmi v smotanovej omáčke
Nasledujúci recept pre tých, ktorí chcú ochutnať krevety s šampiňóny v krémovej omáčke. Pridaný do zloženia cibule alebo jemnejší pór (jeho biela časť) sa harmonicky zapadá do všeobecnej palety chuti, ktorú je potrebné prať spolu s nakrájanými hubami.
zloženie:
- krevety - 700 g;
- huby - 400 g;
- krém - 300 ml;
- cibuľa alebo pór - 1 kus;
- cesnak - 2 zuby;
- rastlinný olej - 50 ml;
- zelené - na chuť;
- soľ, korenie.
príprava
- Smažte oddelene huby s cibuľou a krevetami, na konci pridáte cesnak.
- Pripojte súčasti do jednej nádoby, nalejte do krému, ochuďte.
- Garvíte krevety s hubami v krémovej omáčke na 5 minút a podávajte.
Krevety v smotanovej omáčke
Veľkolepým doplnkom k akémukoľvek stolu budú v rúre varené krevety so smotanovou omáčkou a syrom . Krém v náplni je možné nahradiť kyslou smotanou a roztaveným syrom s akýmkoľvek produktom z pevných odrôd. Pečieme podobnú misku v porciovaných kokosových orechoch, všeobecnú formu alebo koše z piesku alebo bafného pečiva.
zloženie:
- Krevety - 1 kg;
- krém - 250 ml;
- cesnak - 3 zuby;
- tavený syr - 200 g;
- zelené - na chuť;
- maslo - 30 g;
- soľ, korenie.
príprava
- Čerstvé alebo rozmrazené krevety sú položené na olejovaných formách.
- Zmiešajte zakysanú smotanu, strúhaný cesnak, strúhaný syr, ochutnajte mäso podľa chuti soľou, korením, bylinkami a naplňte ju krevetami vo forme.
- Pečie krevety v krémovej omáčke so syrom počas 15 minút v peci vyhrievanej na 200 stupňov.
Nečistené krevety v smotanovej omáčke z cesnaku
Ak chcete uvariť nespálených krevety v krémovej omáčke, najprv sa namočia v bielom suchom víne, čo zvýši bohatstvo chuti kôrovcov a až potom uvoľní jednotlivcov zo škrupiny. Stanovenie konečných vlastností potravy bude kvalita použitého syra, ktorá by mala byť mierne slaná a mierne sladká.
zloženie:
- krevety - 0,5 kg;
- krém - 200 ml;
- cesnak - 2 zuby;
- víno - 250 ml;
- syr - 100 g;
- soľ, zmes papriky, vápno, petržlen.
príprava
- Naplňte krevety víno, nechajte 40 minút.
- Dajte mäkkýše z škrupiny a položte do krému, ktorý sa zahreje v hrnci.
- Pridajte cesnak, korenie zmes, soľ, duste na minútu.
- Hodí sa brúsený syr, miešajte a opláchnite misku ešte 2 minúty, potom nechajte na horúcej platni pod vekom ďalších 5 minút.
- Pri podávaní doplňte jedlo s vápnom plátkami.
Squid s krevety v krémovej omáčke
Nasledujúci recept na krevety v krémovej omáčke poskytne príležitosť oceniť vynikajúce okolie mäkkýšov, ktoré musia byť najprv oparené vriacou vodou, vyčistené z filmu a vnútorného jadra. Krevety v tomto prípade musíte mať čerstvé alebo čerstvé zmrazené.
zloženie:
- krevety - 0,5 kg;
- chobotnice - 0,5 kg;
- krém - 250 ml;
- pivo - 250 ml;
- kopr - 0,5 chumáčov;
- múka - 1,5 lyžice. lyžice;
- cibuľa - 100 g;
- víno - 100 ml;
- maslo - 50 g;
- soľ, korenie, petržlen.
príprava
- Varenie krevety v pive s prídavkom kôpru 5 minút, odtokom a odvodňovaním.
- Pripravené kalamáre sa nakrájajú na prúžky, obalujú v múke a smažia sa v horúcom oleji na 3 minúty.
- Samostatne smažte cibuľu až do zafarbenia, pridáte do procesu pol halu múky.
- Cibuľa smažte smotanu, víno, pridajte korenie, zeleninu, chobotnice a krevety, nechajte 5 minút.
Krevety v kokosovom kríve
Príprava kreviet v krémovej omáčke, berúc do úvahy nižšie uvedené odporúčania, bude mať za následok menej kalorické svetlo a viac korenistú verziu misky. Zvyčajný krém je v tomto prípade nahradený kokosovým produktom a zmes je doplnená korením, mletým koreňom zázvoru a čili paprikou.
zloženie:
- Krevety - 1 kg;
- cibuľa - 0,5 kg;
- cesnak - 5 zubov;
- kokosový krém - 300 ml;
- trenie koreň zázvoru - 1,5 lyžice. lyžice;
- chilli papričky - 1-2 ks;
- koriandr zem - 1,5-2 polievkové lyžice. lyžice;
- kurkuma - ¼ lyžičky lyžice;
- rastlinný olej - 100 ml;
- soľ, koriander.
príprava
- V masle nakrájajte jemne nakrájanú cibuľu na 10 minút.
- Pridajte cesnak, zázvor, chili, smažte 2 minúty.
- Posypte kurkuma, koriandra, premiešajte a nalejte do krému.
- Pridajte soľ, zohrievajte 5 minút, položte krevety.
- Premeňte krevetovú omáčku so šľahačkou kokosu na 5 minút a servírujte, ochuďte koriandrom.
Krevety v krémovej a sójovej omáčke
Mimoriadne chutné sú krevety v krémovej sójovej omáčke , hoci sú pripravené za pár minút. Táto lahodná jedla je skvelá rýchla liečba pre hostí a domácnosti, keď nie je čas na dlhé varenie zložitých a viaczložkových kulinárskych kompozícií. Môžete slúžiť s cestovinami alebo ryžou.
zloženie:
- krevety - 800 g;
- cesnak - 3 zuby;
- krém - 250 ml;
- sójová omáčka - 3 polievkové lyžice. lyžice;
- rastlinný olej - 40 ml;
- soľ, korenie, byliny.
príprava
- Krevety smažte v oleji 2-3 minúty a pridajte nakrájaný cesnak.
- Nalejte smotanu, sójovú omáčku, nalejte soľ, korenie.
- Omáčajte omáčku na pokojnom ohni na ďalšie 2-3 minúty, za miešania.
- Jedlo sa podáva s jemne nasekanými zeleninami.
Krevety pečené v krémovej omáčke
Ďalšou možnosťou pre obdivovateľov morských rybárov a fanúšikov rýchleho občerstvenia bude nižšie. Krevety, pečené v rúre v krémovej omáčke môžu byť pripravené z iných morských plodov, z ktorých si môžete vybrať, pridávať mušle, chobotnice, chobotnice. Harmony odtiene chuť zložiek čerešní.
zloženie:
- krevety - 600 g;
- chobotnice, mušle - každá 150 g;
- čerešňa - 10 kusov;
- cesnak - 3 zuby;
- krém - 300 ml;
- mozzarella - 300 g;
- Parmesan - 100 g;
- Provensálne bylinky - 1-2 st. lyžice;
- soľ, korenie, byliny.
príprava
- Krevety s ostatnými morskými plodmi sú umiestnené v olejovej forme.
- Zmiešajte krém s nakrájaným mozzarellou, mletými parmezánmi a provenienčnými bylinkami a pridajte soľ a korenie.
- Rozložte omáčku nad morské plody.
- Kontajner pošlite 20 minút na pečenie v rúre na 180 stupňov.
Krevety s cuketou v smotanovej omáčke
Obohatenie a osvieženie chuti jedla pomôže pridať k zloženiu zeleniny: cuketu alebo cuketu, paradajky, papriku alebo karfiol kvetenstvo. Forma krájania zeleninových zložiek, ako aj ich zloženie je možné určiť individuálne podľa preferencií. Tymian môže byť nahradený alebo doplnený inými koreninami.
zloženie:
- krevety - 600 g;
- cuketa - 1 ks;
- Bulharský korenie a chili - 1 ks;
- rajčiny - 150 g;
- cesnak - 2-3 zuby;
- krém - 300 ml;
- šalotka - 50 g;
- biele víno - 100 ml;
- tymian - 2 špice;
- soľ, korenie, olivový olej, byliny.
príprava
- Smažte šalotku do oleja, pridajte cesnak, papriku a cuketu.
- Po 3-5 minút položte krevety, vyprať pár minút.
- Nalejte víno, odparujte, pridajte smotanu a všetky korenie.
- Tumble krevety so zeleninou v smotanovej omáčke na 5 minút a slúžil na stôl so zeleninou.
Červené ryby s krevetami v krémovej omáčke
Na zvýšenie výživy pokrmy z kreviet a krémov dopĺňajú filé srvátkovej červenej ryby, ktorá je predmarinovaná pridaním citrónovej šťavy a vhodných korenín. Výsledkom je úžasný chutný prírastok do varenej ryže, zemiakov, ryžových nudlí alebo cestovín.
zloženie:
- krevety a lososové filé - 300 g;
- cibuľa - 1 kus;
- krém - 200 ml;
- korenie pre ryby - 2 špice;
- citrónová šťava, olivový olej a krémová - 1 polievková lyžica. lyžice;
- soľ, korenie, byliny.
príprava
- Nakrájajte ryby a marinujte 20 minút citrónovou šťavou, soľou a korením.
- Smažte v zmesi olejov nasekanej cibule a potom pridajte ryby, trochu hnedú.
- Nalejte smotanu, položte krevety, ochuďte omáčku podľa chuti a nechajte ju sedieť 5 minút.
Krevety v krémovej vínnej omáčke
Pripravte si lahodnú omáčku na krevety zo smotany, doplňte mliečny výrobok s kvalitným bielym vínom. V tomto prípade je dovolené experimentovať s prídavkom korenia a korenín. Tradičný mix italských bylín je možné nahradiť ručne vyrobeným sortimentom sušených byliniek a korenín.
zloženie:
- krevety - 0,5 kg;
- krém a biele víno - každá 200 ml;
- cesnak - 2 zuby;
- Talianske byliny - 1 polievková lyžica. lyžice;
- maslo a olivový olej - 1 polievková lyžica. lyžice;
- soľ, korenie, zelenina.
príprava
- V zmesi olejov smažte krevety 2 minúty.
- Nalejte víno, odparujte bez strechy pár minút, pridajte krém.
- Soľná omáčka, korenie, ochutené bylinkami, ponechané miešať 5 minút, podávané so zeleninou.