Od ostatných predstaviteľov lososovej rodiny sa lososový kôň navonok vyznačuje ľahkými striebornými šupinami, pre ktoré sa nazývali "biele ryby" a "strieborné lososy" pre rôzne národy. Medzi lekármi a odborníkmi na výživu nie je sporná užitočnosť kohútika, ale človek musí vedieť, že môže spôsobiť ujmu.
Výhody ryby koho
Medzi gurmánmi, coho losos je cenený za jemné a šťavnaté červené mäso, ale lekári považujú užitočnosť tejto ryby za dôležitejšie. Najcennejšou súčasťou jej zloženia okrem rôznych vitamínov a minerálov je aj prírodné polynenasýtené mastné kyseliny omega-3, ktoré sú potrebné na udržanie elasticity ciev a zdravie kardiovaskulárneho systému ako celku.
Použitie rýb coho je určené najmä pre ľudí s koronárnou chorobou srdca, poškodením aterosklerotických ciev atď. Ale vo všeobecnosti by táto ryba mala byť súčasťou stravy pre všetkých. Detské polynenasýtené mastné kyseliny omega-3 kyseliny sú nevyhnutné pre úplný vývoj nervov a mozgu, ako aj pre dobré videnie. Dospelí používajú koho ryby pomôžu oddialiť alebo eliminovať výskyt problémov s krvnými cievami a srdcom, čo je obzvlášť dôležité teraz, keď je úmrtnosť na tieto ochorenia taká veľká.
Napriek tomu, že kôh z lososa nepatrí do rýb s nízkym obsahom tuku, nie je veľmi kalorický. 100 g vareného koho obsahuje asi 140 kcal, takže sa môže jesť a ľudia, ktorí kontrolujú svoju hmotnosť. Okrem toho zahrnutie týchto rýb do stravy pomôže znižovať váhu zrýchľovaním metabolizmu, čo spôsobuje vysoko proteínové potraviny.
Použitie rybieho coho je nepochybné a:
- alopécia;
- starnutie kože;
- problémy s imunitou;
- ochorenia štítnej žľazy;
- artritída;
- osteochondrosis;
- stresu a depresie.
Škoda pre Coho
Najužitočnejšie rybárske nápoje môžu poškodiť ľudí s ochoreniami pečene a žalúdka, keď sa neodporúča konzumovať tučné jedlá.
Harm môže a nekvalitný produkt, preto si vyberajte ryby, ktoré potrebujete zvlášť opatrne. Ryby (mrazené alebo čerstvé) by mali mať hladké a lesklé pokrytie váhy - bez slz, tmavých škvŕn a nelepivých. Oči rýb sú jasné, nemali by byť žiadne zakalenie a film. Mäso z čerstvých rýb je pružné, príjemne voňajúce. Rybu uchovávajte v mrazničke a nie dlhšie ako 7 dní, pretože nakoniec stráca svoje užitočné vlastnosti.