Fanúšikovia srdečných casseroles z cesta a mäsa, ako lasagna, sa budú radovať, keď sa dozvie, že varenie viaczložkového jedla môže byť teraz veľmi zjednodušené nahradením vrstiev cesta a mäsa zakúpenými pelmeni. V ľuďoch takáto kastrólka knedlíkov, varená v rúre, bola z pochopiteľných dôvodov nazývaná Lazy Wife. Bez ohľadu na to, či máte po ruke pár domácich raviolov, alebo ak máte zásobu zakúpeného produktu, tak aj vydarený kastról bude chutný.
Knedle v peci s kyslou smotanou a syrom - recept
"Klasické" medzi jedlami tohto formátu možno považovať za pelmeni, pečené v rúre omáčkou na báze syra, kyslou smotanou alebo majonézou. Áno, výhody a nízky obsah kalórií jednoznačne nie sú hlavnými trumfovými kartami tohto jedla, ale jednoduchosť a sýtosť sú dosť.
zloženie:
- mrazené knedle - 780 g;
- vajcia - 4 kusy;
- kyslá smotana - 265 g;
- cibuľa - 310 g;
- cesnakové zuby - 4 ks;
- tvrdý syr - 135 g.
príprava
Spustite varenie cibuľou. K zlatým polkruhom, v poslednej polovici minúty varenia, pridajte cesnak a nechajte to bežať. Šľaha omáčku z vajec a zakysanej smotany, ochutnajte ju. Ohrievajte olejovaný tanier pred položením knedlíkov - to pomôže polotovarov nelepiť na dno. Po rozdelení ravioli nad povrch položte vrstvu cibule na vrchole a potom všetko nalejeme s kyslou smotanou omáčkou. Nakoniec posypte talíř s strúhaným syrom a vložte do vyhrievanej rúry na 200 stupňov na 35-40 minút.
Ako vynikajúce pečené knedle v rúre?
Chcete dať jednoduchý pelmenský kastról talianskeho chic? Následne naliate knedle s omáčkou alfredo. Takýto recept si však bude vyžadovať trochu väčšieho úsilia ako jedlo s vaječno-kyslou smotanovou omáčkou, ale výsledok úplne odráža vaše úsilie.
zloženie:
- krém na šľahanie - 475 ml;
- tvrdý syr - 135 g;
- maslo - 60 g;
- knedle - 790 g.
príprava
V hrnci roztopte maslo a nalejte smotanu. Keď sa tieto začnú hustnúť, odstráňte riad z ohňa, nalejte syr a počkajte, až sa úplne roztopí. Vyskúšajte hotovú omáčku a ochutnajte ju. Rozložte knedle v horúcej forme, nalejte všetku omáčku a vložte do predhriatej 190 stupňov pece na 40-45 minút.
Tento recept je len základom pre hranie vašej fantázie. Pre zmenu omáčky môžete pridať smažené huby, špenátové zeleniny, slaninu alebo rôzne sušené bylinky - variácie sú nekonečné, a preto z času na čas môže byť jedlo s inou chuťou.
Knedle v rúre "Lazy Wife"
Iný lenivý recept zahŕňa použitie jednoduchej paradajkovej omáčky namiesto kyslej smotany, môžete ju pripraviť sami, alebo si ju kúpiť hotovú a potom ju doplniť suchými bylinkami, ako sme sa rozhodli.
zloženie:
- mrazené knedle - 480 g;
- paradajková omáčka - 485 ml;
- smotanový syr - 65 g;
- Sušený tymián, petržlen - 1/2 lyžičky.
- tvrdý syr - 210 g.
príprava
Vložte nádobu do rúry a zohrejte na 200 stupňov. Naplňte hrniec paradajkovou omáčkou a pridajte kocky smotanového syra. Hneď ako sa syr začne taviť, nalejte suché byliny, pridajte korenie, ak je to potrebné. Položte mrazené pelmeni v predhriatej forme a naliate ju paradajkovou omáčkou, vrcholom s tvrdým syrom a všetko položte na pečenie 40 minút.