Jedlá používajúce lavash sú nielen jednoduché a rýchle, ale aj veľmi chutné. Existuje veľa možností na ich prípravu. Nižšie sa podelíme o recepty lavashového kotúča s krabovými tyčinkami.
Recept na lavash roll s krabovými tyčinkami
zloženie:
- listy lavash - 2 ks;
- varené vajcia - 3 kusy;
- Krabí tyčinky - 240 g;
- tvarohový syr - 220 g;
- majonéza 67% obsahu tuku - 30 g;
- zelené kôpru - 40 g.
príprava
Lávové listy na polovicu. Na jednu časť aplikujeme tvaroh a kôpru. Druhou časť listu položíme a opäť rozmiešame so syrom a na vrchu umiestnime rezané krabie palice. Ležali sme na vrchole tretej časti pita chleba, opäť roztierame syrom a posypeme vajíčkami nastrúhaným na strúhadle. Nakoniec pokryte posledným kusom lavashu, ktorý sa pomazával s majonézou a nakrájaný na nasekaný kôpor. Vytvárame zvitok a necháme ho nasiaknuť, alebo na balkóne, ak je v zime alebo v chladničke. A potom to prerezáme a podávame mu na stole.
Príprava lavashového kotúča s krabovými tyčinkami
zloženie:
- tenký lavash - 3 kusy;
- cesnak - 4 klinčeky;
- vajcia - 3 kusy;
- syr - 240 g;
- majonéza - 110 g;
- Krabí tyčinky - 230 g;
- zelená kôpru - 70 g.
príprava
Sýrsky mlynček na melónový strúhadlo, pridajte rozdrvený cesnak a dobre premiešajte. S tenkými plátkami nakrájajte krabiecke tyčinky. Varené vajcia sú tiež nakrájané a zmiešané s kôprom. Prvým listom lavashu sa omieľame majonézou a umiestnime na ňu krabové tyčinky. Pokryte aj druhým listom, aplikujte majonézu a syr roztierajte cesnakom. Obalte posledným listom lavashu, zakryjte majonézou a rozstrihnite strúhané vajcia a zeleninu. Vytvárame kotúč a odstráňte ho, aby hodinky 2 boli na studenom mieste.
Lavash steak s krabovými tyčinkami
zloženie:
- lavash - 1 kus;
- majonéza chudá - 110 g;
- krabové tyčinky - 220 g;
- cibuľa zelená - 30 g.
príprava
Cibuľa a krabové tyčinky sú malé. Pridajte slabou majonézou a dobre premiešajte. Lavash list rozložiť zmes a rolovať. Pred servírovaním nechajte variť hodinu na chladnom mieste, potom sa lavash sám dobre namočí a občerstvenie bude lepšie ochutnať.
Lahodný lavash roll s krabovými tyčinkami
zloženie:
- krabové tyčinky - 230 g;
- syrová klobása - 220 g;
- cesnak - 3 klinčeky;
- Maslo - 110 g;
- majonézy;
- tenké lavash.
príprava
Klobása syr a mierne mrazené krabie tyčinky tri na strouhák. Tieto zložky spájame. Pridajte do nich drvený cesnak a strúhaný maslo. Masu naplníme majonézou a dobre premiešame. V tenkej vrstve položíme výplň na plech pita chleba a vytvoríme zvitok, zabalíme ho filmom a položíme na chladné miesto. Pred vytiahnutím sa fólia odstráni a samotný valec sa potiahne po častiach.
Lavash roll s krabovými tyčinkami a Pekingovou kapustou - predjedlo
zloženie:
- tenké arménske lavashové listy - 2 ks;
- vajcia - 3 kusy;
- krabové tyčinky - 170 g;
- tvarohové koláče - 3 kusy;
- vajcia - 3 kusy;
- kapusta Peking - 300 g;
- majonézy;
- greeny.
príprava
Pevne varené vajcia a krabové tyčinky sú rozdrvené. Pridáme jemne nakrájanú zeleninu (fennel je najlepšie hodí), strúhaný syr, drvený cesnak, majonéza a dôkladne ho premiešajte. Lavashové listy sa rozmiešajú s výslednou zmesou, zhora rozložíme sekanú Pekingovú kapustu a krabové tyčinky. Vypnite tesný zvitok. A posledný dotyk - pred kŕmením role musíte stáť hodinu 2 v chladničke. Potom sa ukáže naozaj namočené a neuveriteľne chutné. Bon appetit!