Pohankové vločky sú vyrobené z pohánkovej krúpky dvoma spôsobmi - sploštenie a rezanie. Tento výrobok sa pripravuje oveľa rýchlejšie ako celé zrná a zároveň zachováva všetky jeho užitočné vlastnosti. Existujú tiež tepelne spracované vločky , ktoré nemusíte variť, ale jednoducho nalejte vriacu vodu a nechajte ju variť 10 minút. Toto jedlo je nenahraditeľné na raňajky, a to nielen preto, že je rýchlo pripravené, ale aj preto, že pohánka je bohatá na rastlinné bielkoviny, ktoré môžu dlhodobo napájať telo.
Výhody vločiek pohanky
Ako bolo uvedené vyššie, pohánkové vločky si zachovávajú všetky výhody obilnín. Pohánka sa používa v ľudovej medicíne na zníženie hladiny cukru v krvi. Múku získanú po mletí pohánky sa odporúča používať namiesto pšenice v strave diabetikov a obéznych ľudí, pretože je veľmi bohatá na železo a vitamíny skupiny B. Tieto prvky sú dôležité pre obnovu svalov, čo je dôležité pre intenzívnu fyzickú námahu. Preto sa odporúča, aby pohánka pred tréningom konzumovala športovcov. Vločky sú užitočné pri syndróme unaveného oka, pretože obsahujú vitamín P, ktorý je nevyhnutný pre správne fungovanie sietnice. A málo známy fakt - pohánka pomáha ženám trpiacim PMS.
Obsah kalorií vločiek pohanky a ich použitie pri strate hmotnosti
Pohankové vločky sú tak bohaté na všetky potrebné prvky, bielkovinové bielkoviny a vitamíny, ktoré odborníci na výživu umožňujú mono diétu založenú na tomto výrobku, čo je neprijateľné pre iné krúpy. Prečo vločky? Vzhľadom k tomu, stravy výživy, pohánka nemôže byť varené, len dusiť s vriacou vodou cez noc. A v prípade vločiek trvá tento proces iba 10 minút.
V pohánke absolútne žiadny cukor, tak, na začiatku, keď sa poľná monodyta odporúča pridať trochu med na vločky. Pri pozorovaní dvojtýždňovej stravy na pohánky môžete stratiť až dvanásť kilogramov bez toho, aby ste spôsobili škodu na zdraví.
Ak hovoríte nielen o výhodách vločiek pohanky, ale aj o škodlivosti, potom je potrebné uviesť, že by ste nemali preháňať vločky s tými, ktorí majú problémy s pečeňou, ktorí trpia vysokým krvným tlakom alebo majú chronické žalúdočné ochorenia.