Tekvica je jednou zo zeleniny, ktorá sa už dlho pestuje a používa vo výžive v Rusku. Používa sa tekvica, ako v surovej forme, tak v rôznych jedlách. Jednou z najčastejších jedál z tejto zeleniny je tekvicová kaša.
Existuje veľa receptov na ovsené a tekvicové, ale najznámejšia je džúsová kaša s proso na mlieku. Tekvicová kaša , ktorej prospech a škodu budeme brať do úvahy, sa tradične pripravuje vo forme horúcej misky. Kombinácia proso, tekvica a mlieko je užitočná sada produktov pre tých, ktorí chcú schudnúť a doplniť svoje telo množstvom užitočných zložiek. Tekvicová kaša s pšeničnou múkou dáva veľké množstvo, pretože má dobrú sýtosť, veľa užitočných prvkov a veľmi nízky obsah kalórií.
Tekvicová kaša - dobré a chudnutie
Môžeme hovoriť o výhodách tekvicovej kaše na dlhú dobu, stručne zhrnúť, že na 23 kcal na 100 gramov tekvice obsahuje:
- široké spektrum vitamínov skupiny B - B1, B2, B5, B6, B9;
- vitamín A až 250 mcg;
- vitamín C až 8 mg;
- vitamín PP približne 0,7 mg;
- Draslík 205 mg;
- veľké množstvo mikroelementov - horčík, mangán, zinok, fluór, železo atď.
Výživový a terapeutický prínos tekvice je absolútna absencia tukov a vysoký obsah vitamínov a minerálov. Táto skutočnosť robí tekvicovú kašu nepostrádateľnou miskou na chudnutie, ako aj choroby srdca, pečene a endokrinného systému.
Proso tiež má diétne
Diéta na ovsenej kašuli je skvelý spôsob, ako uspokojiť hlad, vychutnať si chuť, obohatiť telo o užitočné prvky a znížiť váhu.
Tekvicová kaša - kontraindikácie
Tekvicové jedlá treba užívať s opatrnosťou a v obmedzených množstvách pre ľudí s nízkou kyslosťou, cukrovkou , ochorením pankreasu a individuálnou alergickou reakciou na túto zeleninu.