Okolo tohto ovocia sa od nepamäti objavujú rôzne spory a mýty. Granátové jablko je ovocie trnitého stromu alebo ker. Jeho história sa datuje do staroveku a ľudia už predtým diskutovali o výhodách a škodách granátu. Napriek veľkej obľube v dnešných dňoch, veľa dievčat, ktoré sú diéty, sa pýta, či môže byť vysokokalorický granát zahrnutý do stravy, ak sa dodržia určitá strava.
Obsah kalórií granátového jablka
Granát patrí do kategórie nízkokalorických výrobkov. V 100 g obsahuje 72 kcal a pretože v jednom granáte priemerne 200 g, výhrevnosť 1 granátu bude 144 kcal. Ak hovoríme o pomere bielkovín, tukov a sacharidov v granáte, ich pomer v granáte je 4% až 8% až 81%. Z toho vyplýva, že najčastejšie v granáte uhľohydrátov - 14,5 g na 100 g produktu, bielkoviny - 0,7 g, tuky - 0,6 g.
Výživová hodnota granátového jablka
Granát je jedným z najcennejších plodov. Pozostáva z nasýtených a nenasýtených mastných kyselín, popola, organickej kyseliny, vlákniny. Z vitamínov v granáte sú vitamíny A, E, C, PP a B. Aj granátové jablko je bohaté na minerálne látky, ako je železo, draslík, horčík, vápnik, sodík, fosfor. To všetko v súhrne robí granátové jablko nevyhnutné v ľudskej strave.
Granátové jablko a šport
Vzhľadom na nízky obsah kalórií (väčšina z nich je sacharidy), granát, s miernym použitím, môže byť považovaný za vynikajúci prírastok k dávke športovca alebo dievčaťu, ktorý sleduje postavu.
Obsah kalórií šťavy z granátového jablka
Kalorický obsah granátového jablka s kosťami je väčší ako šťava z granátového jablka. Nápoj z granátového jablka bude mať energetickú hodnotu 64 kcal, čo je menej ako 8 kcal ako celý produkt. Jeho šťava obsahuje až 20% cukrov, ako aj malé množstvo kyseliny jablčnej a kyseliny citrónovej. Súčasne sa nutričná hodnota čerstvo stlačenej šťavy z granátového jablka prakticky nelíši od nápoja, čo sa nedá povedať o konzervovanej "príbuznej". So zachovaním šťavy z granátového jablka sú prospešné vlastnosti v nápoji výrazne znížené a pri dlhšom skladovaní sa prospešné vlastnosti stávajú pomerne nešťastnými.
Výhody granátového jablka
Lekári na celom svete uznávajú, že granátové jablko je vynikajúcim preventívnym prostriedkom proti chudokrvnosti. Tiež kvôli prítomnosti tanínov sa sliepka a filmová septa vo forme odvaru používajú pri liečbe popálenín a porúch žalúdka. Ak sa dostanete chorý a teplo stúpa, šťava z granátového jablka pomôže uhasiť vašu smäd a zmierniť stav. Používa sa tiež ako febrifuge v ľudovej medicíne. Sladké ovocie granátového jablka sa používa na liečbu ochorení obličiek, kyslého - s kamennou chorobou v žlčníku. Granát je protizápalové liečivo, najmä s otvorenými ranami.
Granátové jablko vo varení
Zvyčajne sa granátové jablko používa ako samostatné jedlo po jedle alebo ako šťava v procese konzumácie. Môže však slúžiť aj ako pomocný výrobok. Napríklad sa často pridáva do šalátov, najmä s veľkým obsahom zelených a slnečnicového alebo olivového oleja. Niektorí kuchári pridávajú šťavy alebo granátové jadrá na zmrzlinu a dezerty. Jeho kyslík
Škoda na granát
Samozrejme, ako každý iný výrobok existuje množstvo kontraindikácií pre použitie granátového jablka. Nesmie byť zjedená ľuďom, ktorí majú choroby tráviaceho traktu a tehotné ženy. Pokiaľ ide o šťavu z granátových jabĺk , čerstvo stlačený nápoj obsahuje špeciálne látky, ktoré môžu zúžiť zubnú sklovinu, takže je lepšie ju zriediť malým množstvom vody a piť cez tubu.