Každá žena v domácnosti má svoj vlastný "firemný" recept na šalát, ktorý môžete nielen živiť vášho milovaného manžela, ale náhle neočakávaných hostí. Všetky sú časovo overené a schválené domácnosťou. Ale niekedy chcete rozmanitosť, a potom náš malý výber receptov príde vhod.
Šalát "Santa Claus" s kuracím mäsom, hubami, kukuricou a vajcami
zloženie:
- kuracie prsia - 500 g;
- vajcia - 6 ks;
- šampiňóny - 400 g;
- konzervy kukurice - 1 b.
- cibuľa - 1 kus;
- mrkva - 1 kus;
- paprika bulharská červená - 1 ks;
- olivy - 2 kusy;
- majonéza - 150 g;
- rastlinný olej - na pečenie;
- soľ, korenie čierna zem - na chuť.
príprava
Kuracie prsia varíme v nasolenej vode a nakrájame na malé kúsky. Cibuľa nakrájame na kocky a smažeme až do zlatej a potom pridáme nastrúhanú mrkvu a mriežku ďalších 10 minút. Samostatne smažte zemiakové zemiaky, kým sa nevyparí všetka tekutina uvoľnená počas varenia. Tri varené vajcia sa tretia na veľké strúhadlo, zvyšok sa dostane do dekorácie.
Začneme zhromažďovať šalát. Podložte vrstvy vo forme kruhu: vajcia, kukurica, kurča, huby a smaženie. Každá vrstva je pokrytá sieťou majonézy. Spodná tretina "tváre" nášho Santa Clausa je posekaná strúhaným bielkovínom - to je fúza. Strednou časťou sú žĺtky. Znova - znova vrstva bielkovín, dostanete "kožušinové" lemovanie Santa's cap. A odložte klobúk z kúskov červenej papriky. Jeho hrot je okamžite odrezaný - choďte do nosa. Namiesto očí budú čierne olivy. A bublina na čiapke je vyrobená z polovice vajec. Novoročná nálada s takým neobvyklým šalátom je poskytovaná vám a vašej rodine!
Jednoduchý šalát s údeným kuracím mäsom, hubami, kukuricou, cibuľou
zloženie:
- údené kurča - 400 g;
- med medový med - 1 b.
- kukurica marinovaná - 0,5 b.
- cibuľa zelená - 1 partia;
- majonéza - 100 g.
príprava
S údeným kurčaťom odoberáme kožu a rozrezáme mäso na kocky. Otvorte nádoby a vypustite tekutinu z kukurice a nakladaných húb . Pridajte rozdrvenú zelenú cibuľu, sezónu s majonézou a servírujte šalát na stôl. V skutočnosti je všetko veľmi jednoduché!
Šalát s nakladanými hubami, krabovými tyčinkami a kukuricou
zloženie:
- Krabí tyčinky - 400 g;
- marinované šampiňóny - 600 g;
- vajcia - 5 ks;
- kukurica - 0,5 b.
- cibuľa červená Krymská - 1 ks;
- majonéza - 150 g.
príprava
Vařené vajcia a krabie tyčinky nakrájané na kocky. Pridajte k nim kukuricu a jemne nakrájanú cibuľu. Ak sú huby malé, nakrájajte na polovice, veľké rezané na štvrtiny. Vyplníme ju majonézou a zmiešame ju. Zvyčajne tento šalát nepotrebuje dosalivat.
Šalát "Pre milovaného" s kukuricou, fazuľami a hubami
zloženie:
- fazuľa suchá - 1 kus;
- konzervy kukurice - 1 b.
- šampiňóny čerstvé - 400 g;
- krekry - 200 g;
- majonéza - 100 g;
- cibuľa - 1 kus;
- Nakrájané uhorky - 3 ks;
- cesnak - 3 zuby;
- Listy šalátu - 4 kusy;
- cherry paradajky - 4 ks;
- rastlinný olej - na pečenie;
- soľ, korenie čierna zem - na chuť.
príprava
Fazuľa pre-namočená na pár hodín v studenej vode, a po varení až do hotovej, hodil do steny a nechať odtok. Cibuľu nakrájame na kocky, jemne smažime, až kým nie je priehľadná. A pridajte zemiakové šampiňóny. Osušte, až sa odparovaná kvapalina odparí. Nakrájajte uhorky na kocky, pridajte do lisu fazuľa, krutóny, konzervované kukurice a cesnak.
Vyplníme majonézou. Solim a korenie, ak je to potrebné. Miešajte a rozdeľte šalát na taniere, lemované listami zeleného šalátu. Okrem toho vyzdobíme polovicami cherry paradajok.