Dlhé časy sa už stali, keď v kuchyniach štandardných apartmánov existovali štandardné objemné domáce spotrebiče. Moderný trh ponúka množstvo technických riešení, ktoré umožňujú urobiť útulné a ergonomické, dokonca aj najmenšie kuchyne. Jedným z nich je elektrická varná doska.
Typy elektrických varných dosiek
Najprv sa pozrime bližšie na to, aký je elektrický povrch varenia a či je to tak dobré a pohodlné, ako sa bežne verí. Jednoducho povedané, povrch varenia je horná časť bežného elektrického sporáka - základňa, na ktorej sú inštalované viaceré (od 2 do 6) vykurovacích prvkov. Ak je takáto elektrická varná doska vybavená vlastnou riadiacou jednotkou, nazýva sa ju nezávislá. Ak je riadiaca jednotka umiestnená na prednej strane rúry, panel sa nazýva závislý.
Pohodlnosť varnej dosky v porovnaní s bežným sporákom je v variabilite tohto riešenia - môžete si kúpiť panel samostatne alebo v podniku s rúrou a potom ho pripevniť na akékoľvek vhodné miesto v kuchyni. Súčasne sa výrazne ušetrí taký drahý kuchynský priestor a otvorí sa priestor pre dizajnovú tvorivosť. Sortiment elektrických varných dosiek vám umožňuje zakúpiť model v plnom súlade s požiadavkami spotrebiteľa výberom:
- počet a typ vykurovacích telies - od 2 do 6;
- materiál samotného panelu - kovový alebo sklokeramický;
- kontrolná metóda - mechanická alebo senzorická;
- typ inštalácie - nezávislý alebo závislý panel.
Elektrická vstavaná varná doska
Zástancovia kuchyne laconicism vstavaný elektrický varný panel presne tak. Je umiestnený v otvore, špeciálne vystrihnutom v stolovej doske, pod ktorou sú všetky káble potrebné na pripojenie skryté a zaberajú minimálny priestor. Veľkosť drážky priamo závisí od hrúbky panelu a môže sa meniť od 4 do 6 cm. Úroveň inštalácie s povrchom stola uľahčuje čistenie - drobky, voda a mastnoty jednoducho nemajú kam schovať a zatekať.
Nezávislé elektrické varné dosky
Vybavený vlastnou riadiacou jednotkou, nezávislý stolový elektrický sporák stojí o niečo viac, než je jeho závislý príbuzný, ktorý prichádza s rúrou. Ale zároveň jeho majiteľ bude zbavený rizika zostávajúceho bez horákov a bez rúry v prípade, že prepínače z nejakého dôvodu zlyhajú. Ovládacie prvky (rukoväte alebo snímače) môžu byť umiestnené v prednej alebo bočnej strane panelu.
Varenie kovového elektrického panela
Pri riešení otázky výberu elektrickej varnej dosky si mnohí dávajú prednosť klasickým modelom, ktorých základňa je vyrobená z kovu: hliník, nehrdzavejúca alebo smaltovaná oceľ. Akákoľvek z týchto možností, okrem relatívnej lacnosti, má jednu nepopierateľnú výhodu - spoľahlivosť. Dokonca aj vtedy, keď neopatrná pôda zanechá na kovový povrch ťažkú panvicu alebo panvicu, neznemožní to elektrickú varnú dosku, maximum sa prejaví vo svojom vzhľade.
Modely z hliníka alebo nehrdzavejúcej ocele sú odolné proti mechanickému poškodeniu a teplotným zmenám, pokojne reagujú na kontakt s chemickými čistiacimi prostriedkami. Ale aby sa im dokonalý vzhľad, budú musieť utrieť viac ako raz za deň, pretože na ich povrchu sú jasne viditeľné odtlačky prstov a škvrny vody. Smaltovaná elektrická varná doska je o niečo ľahšie čistiteľná, ale netrpí abrazívnym čistením a bojí sa úderov, ktoré vedú k tvorbe čipov na sklovine.
Ako vykurovacie prvky v kovových elektrických varných doskách, uzavretých varných krúžkoch alebo, ako sa tiež nazývajú, sa používajú "palacinky". Majú vysoký stupeň zotrvačnosti, relatívne dlhé zahrievanie a ochladzovanie. Životnosť prvkov "pancake" je v priemere 5 až 7 rokov, po ktorých sa musia zmeniť. Ak chcete s nimi pracovať, vhodné nádoby akéhokoľvek tvaru a akéhokoľvek materiálu.
Elektrické varné dosky - sklenená keramika
Ak neberiete do úvahy cenový faktor pri posudzovaní otázky "Ktoré elektrické varné dosky sú lepšie?", Záver sa naznačuje sám - sklo - keramika . Chýbajú zotrvačnosť modelov metal-palačier, zohrievanie a chladenie prebieha v priebehu niekoľkých sekúnd. Okrem toho sú iba vyčistené zóny ohrievané a mimo dosku vždy zostáva studená. Ohrievacie prvky pre sklenené keramické panely môžu byť:
- Rapid - predstavujú špirálu. Maximálna teplota sa dosiahne za 10-15 sekúnd.
- Halogén - Rapid, doplnený silnou lampou, ktorá znižuje rýchlosť ohrevu až na 7-6 sekúnd.
- Hi-light - vo forme pások s vysokým odporom a rýchlosťou zahrievania približne 5 sekúnd.
- Indukcia - zahrievanie v nich nastáva v dôsledku interakcie materiálu misiek s magnetickým poľom vytvoreným vstavanou indukčnou cievkou. Rýchlosť vykurovania je veľmi vysoká, zatiaľ čo iba oblasť pod riadom je ohrievaná.
Elektrická varná doska zo sklokeramiky vyžaduje, aby panička bola veľmi opatrná, pretože keramika netoleruje údery, brúsne látky a zmeny teploty. Kým sa konektor úplne ochladí, neotrite ho studenou vodou ani sa nepokúšajte utrieť uniknutú polievku. Ale na dlhú dobu opustiť sladké výrobky na jeho povrchu by nemal byť, pretože to môže spôsobiť vzhľad škaredé škvrny a dokonca aj mikrotrhlinky.
Keramická varná doska elektrická
Niekedy sa používa termín "keramická varná doska". Nie je to samostatný typ elektrického spotrebiča, ale zjednodušený názov pre sklokeramické povrchy. K vyššie uvedeným funkciám tohto typu panelov môžete pridať ešte jeden - rôzne tvary. Žiarivým príkladom toho je rohová elektrická varná doska, zakrivené racionálne modely alebo panel vo forme šesťuholníka.
Elektrický sporák s ručným ovládaním
Klasickým riešením je elektrický sporák s mechanickým ovládaním. Horáky sú ovládané otáčaním gombíkov. Výhody mechanickej riadiacej jednotky zahŕňajú jej jednoduchosť, čo je veľmi dôležité pre starších ľudí a ľahostajnosť voči prepätiu napätia, ktoré môžu zablokovať krehkú elektroniku. Okrem toho, ak je mechanická jednotka poškodená, bude ľahšie nájsť poruchu.
Elektrické varné dosky s dotykovým ovládaním
Ovládanie senzorov varných dosiek sa dá realizovať tlačidlom a piktogramom. V prvom prípade, ak chcete nastaviť prevádzkový režim, musíte stlačiť dotykové tlačidlá a v druhej - vybrať oblasť na ikone. Vďaka nedostatku vyčnievajúcich prvkov je starostlivosť o povrch snímača veľmi jednoduchá. Pri výbere elektrického varného panelu môžete nájsť informácie, že dotykové panely sú nespoľahlivé a častejšie mechanické zlyhávajú. Aby sa predišlo rýchlemu porušeniu, je potrebné chrániť technik pred nárazovými napätiami pomocou inštalácie stabilizátora.
Dvojdielna elektrická varná doska
Pre malú rodinu je najlepšia elektrická varná doska dvojhriatka, ktorá sa nazýva "domino". Taký panel nevyužíva veľa priestoru ani v najmenšej kuchyni, zatiaľ čo sa dokonale vyrovná s jeho funkciami. Na predaj nájdete klasické modely "pancake" a multifunkčné indukcie . Okrem toho existujú hybridné modely, napríklad s jedným elektrickým a jedným plynovým varným panelom.
Trojdielna elektrická varná doska
Hlavné typy elektrických varných plôch sú vybavené párnym počtom vykurovacích zón (prvkov). Výnimkou sú výnimočné varné povrchy s tromi horákmi. Sú umiestnené buď v trojuholníku alebo v rade pozdĺž dlhej strany obdĺžnikového panelu. K dispozícii sú aj trojdielne panely zaoblené alebo zakrivené.
Elektrické varné dosky - vlastnosti
Správnu voľbu elektrickej varnej dosky nemožno vykonať bez zohľadnenia všetkých jej vlastností:
- Maximálna spotreba energie - od 3 kW pre panely domino, až do 10 kW pre päť-horáky. Panely s výkonom vyšším ako 7 kW budú vyžadovať trojfázové pripojenie.
- Rozmery - šírka od 30 do 90 cm, hĺbka 50-52 cm.
- materiál:
- kov (hliník, nehrdzavejúca alebo smaltovaná oceľ);
- keramiky.
- liatina ("palacinky");
- keramika: Rapid, halogén, hi-light, indukcia.
- mechanická;
- dotýkať.
- časovač;
- indikácia zvyškového tepla;
- snímač varu;
- rýchle zahriatie;
- zablokovanie panelu pri náhodnom stlačení;
- ochrana pred deťmi.
Elektrický sporák - rozmery
Premýšľanie o tom, čo si vybrať elektrický varný panel, by malo brať do úvahy potrebu zapísať ho do dostupného nábytku. Šírka štandardnej dosky je asi 60 cm, takže technika by nemala byť hlbšia ako 50-52 cm Šírka panelu závisí od modelu a počtu ohrievacích zón a môže sa pohybovať od 30 do 90 cm Pri výbere počtu horákov nie je rozumné byť chamtivý, koľko z nich je možné použiť súčasne pri príprave večere pre celú rodinu. Vo väčšine prípadov je dostatok povrchov s dvoma alebo troma horákmi.
Hodnotenie elektrických varných dosiek
So súčasnou rôznorodosťou modelov a rozbehom cien pre nich je otázkou, ktorá firma elektrickej varnej dosky nie je v žiadnom prípade nečinná. Tu je krátky rating najlepších varných dosiek:
- s dvoma:
- Gorenje ECT 330 CSC - 2,9 kW, ovládanie dotykom, ochrana pred deťmi, indikátor zvyškového tepla.
- Hansa BHCS31116 -3 kW, mechanické ovládanie, štýlový dizajn.
- Electrolux EHF 6232 - 5,7 kW, ovládanie dotykom, 9 úrovní vykurovania, horáky Hi-Light.
- Hotpoint-Ariston KRO 632 TDZ - 5,8 kW, dotykové ovládanie, časovač, horáky Hi-Light.
- Gorenje ECT 680-ORA-W - 7.1 kW, dotykové ovládanie, horáky Hi-Light, snímač varu.
- Electrolux EHF96547FK - 7,1 kW, dotykové ovládanie, Hi-Light horáky, snímač teploty varu, blokovanie.
Ako pripojiť elektrickú varnú dosku?
Inštalácia a pripojenie elektrickej varnej dosky k sieti pomocou správnych nástrojov a kvalifikovaných rúk bude trvať trochu času. Pri montáži napájacieho kábla a vývodu odtoku treba starostlivo zvážiť v etape opravy kuchyne. Hlavným pravidlom je dodržiavanie všetkých bezpečnostných noriem. V návode k tabuľke vždy hľadáme schému zapojenia.
Ak chcete panel vystrihnúť, budete potrebovať pásku, vŕtačku, elektrickú sklápačku a sadu skrutkovačov.
- Označte umiestnenie varnej dosky na doske. Ak to chcete urobiť, môžete použiť dodávaný panel so špeciálnou šablónou alebo urobiť značku sami, meraním základne panelu a pridaním pár centimetrov.
- Vyvŕtajte očíslované otvory na vrchu stola a potom vystrite otvor.
- Na bočné steny panelu lepíme špeciálnou tesniacou páskou, aby sa zabránilo vôle, rovnako ako vzhľad huby.
- Vložte varnú dosku do pripraveného otvoru a upevnite ho z vnútornej strany stola pomocou dodaného upevňovacieho prvku.
- Výstup, v ktorom sa naša elektrická varná doska zapne, je najlepšie umiestnená pod pultom, aby sa skryté drôty skryli. Musí byť vodotesná a musí byť uzemnená v súlade s predpismi o elektrickej bezpečnosti.