Naše recepty tvarohový koláč sa určite budú páčiť prívrženci zdravých jedál a milovníkov lahodného dezertu. Koniec koncov, toto jedlo dokonale kombinuje výhody a nádhernú jemnú chuť.
Jednoduchý recept na lahodnú tvarohovú vaňu
zloženie:
- tvaroh - 260 g;
- vajcia - 2 kusy;
- kyslá smotana - 120 g;
- krupice - 110 g;
- granulovaný cukor - 75 g;
- soľ - štipka;
- hrozienka - na chuť;
- Vanilkový cukor - chuť;
- maslo.
príprava
Kuracie vajcia sa šľahajú spolu s prídavkom granulovaného cukru až do homogénnej sviežej hmoty pomocou mixéra alebo šľahača. Ďalej vychutnávame hmotu sladkých vajec so soľou, vanilkovým cukrom. Pridajte strúhaný krík cez sito alebo zbitý tvaroh, rozotrejte kyslou smotanou, predtým vyparíme s malým množstvom varenej vody, krupicou a premiešame.
Formulujeme veľkoryso s rastlinným olejom, roztrháme s krupicou a vložíme do nej upravenú tvarohu. Nechajte variť asi 15 minút a vložte do predhriatej rúry na 185 stupňov. Nechajte kastrólu červeno tridsať minút, potom ochlaďte a podávajte na stôl a nakrájajte na časti.
Tvarohový koláč s jablkami - recept v mikrovlnnej rúre
zloženie:
- tvaroh - 220 g;
- jablká - 200 g;
- vajcia - 2 kusy;
- kyslá smotana - 30 g;
- krupice - 60 g;
- soda - štipka;
- granulovaný cukor - 25 g;
- Parmesan - 25 až 30 g;
- Vanilkový cukor - chuť.
príprava
Parmezán poďme cez strúhadlo, pridáme vajíčko šľahané cukrom, kyslou smotanou a premiešame. Tortový syr sa rozmieša cez sito alebo sa rozláma mixérom na hladkosť a zmieša sa s krupicou, rozširuje sa do syrovo-kyslej zmesi, pridá sa chuť vanilkového cukru, štipka sódy a zmes sa premieša. Výslednú hmotu rozprostríme do nádoby vhodnej na varenie v mikrovlnnej rúre, vyrovnáme povrch a umiestnite lobule predtým očistených a nakrájaných jabĺk zhora. Pokrmy pokrývajte pokrievkou a varíme na destike 10 minút pri vysokom výkone. Potom trochu trochu cukru a strúhaného syra a znovu ho vložte do mikrovlnnej rúry. Za päť minút bude kastról úplne pripravený.
Recept na prípravu tvarohu a mrkvovej pekárne
zloženie:
- tvaroh - 260 g;
- mrkva - 450 g;
- vajcia - 2 kusy;
- granulovaný cukor - 75 g;
- krupica - 90 g;
- mlieko - 230 ml;
- maslo - 75 g;
- soľ - štipka;
- kyslá smotana.
príprava
V prvom rade pripravíme mrkvový základ pre kastrinu, za to sme čistiť a nechať mrkva plody cez strúhadlo, pridajte ho do hrnca alebo hrniec, nalejte do mlieka, pridajte cukor, soľ, maslo, zakryte a nechajte ju sedieť nad miernym teplo, miešanie, kým mäkké. Nechajte hmotnosť mrkvy trochu ochladiť a namačte ju mixérom, aby ste získali kašu. Potom pridajte krupicu, znovu zahrejte zmes na vriec a nechajte ju stáť na najnižšom horúčave asi päť až sedem minút. Vyberte pokrmy z ohňa a keď je trochu chladné, zasiahnuť šľahané vaječné žĺtky a nechať až do úplného ochladenia.
Do tej doby sme udeřili tvaroh s miešačkou alebo rozomletím jemným sitom, aby sme získali hladkú konzistenciu, a premiešame bielkoviny na hustú penu so zmiešavačom.
Vedieme tvaroh a bielkovinovú hmotu na ochladenú mrkvu a jemne premiešame. Vyskúšajte chuť a ak je to potrebné, pridajte ďalší cukor a znova premiešajte.
Jedlá na pečenie sú rozmiešané s maslom, pokrčíme s krupicou alebo strúhankou, vložíme do neho pripravenú zmes mrkvy a usadíme ju. Zmerajte misku v predhriatej rúre na 185 stupňov a nechajte tridsaťpäť minút alebo až do požadovaného stupňa hrubosti.
Po pripravenosti dajte kastról ochladí a podávajte s kyslou smotanou. Toto jedlo bude oslovovať nielen deti. Dospelí budú tiež príjemne prekvapení svojou lahodnou a jemnou chuťou.