Starajú sa o zdravie milovaného dieťaťa a matky sa pokúšajú variť len užitočné detské jedlá. Samozrejme, že takéto menu je veľmi obmedzené. A nejako diverzifikovať stravu omrviniek, stojí za to venovať pozornosť pudingom pre deti. Niektoré z nich môžu byť varené aj pre deti. Tak ako variť puding pre dieťa?
Mannequin puding pre deti
Manka puding je najklasickejším jedlom. Samozrejme, mnohí z nás, mami v detstve, ho pripravili na raňajky. Je celkom možné použiť tento recept na prípravu pudingu pre jednoročné dieťa.
zloženie:
- krupica - 50 g;
- voda - 150 ml;
- mlieko - 150 ml;
- cukor - 1 polievková lyžica. l;
- maslo - 10 g;
- vajcia - 1 kus;
- pečivo na chlieb - 5 g;
- soľ na chuť.
príprava
Z krupice, mlieka a vody, varíme kašu na 4 minúty a potom necháme variť asi 10 minút. Pridajte olej do ovsenej kaše, rozdrvte vajce a cukor, premiešajte. V podobe natieranej olejom a strúhankou položte zmes manny a pečte asi 25 minút.
Puding pre deti
Chrumkajte chrumkavým a užitočným pudingom z tvarohu.
zloženie:
- tvaroh - 75 g;
- vajcia - 1 kus;
- jablko - 80 ml;
- cukor - 1 lyžička;
- maslo - 10 g.
príprava
Odlúpte a nakrájajte na kocky jablko. Pridajte do nej sirup trený s tvarohom, cukrom a vajcom, premiešajte. Zmes umiestnite na plech na pečenie a 20 minút pečte.
Rýžový puding pre deti
Pomerančový puding z ryže môže byť pripravený na dieťa na raňajky namiesto kaše.
zloženie:
- ryža - 50 g;
- voda 100 ml;
- mlieko - 100 ml;
- cukor - 1 lyžička;
- hrozienka - 2 lyžičky;
- maslo - 10 g.
príprava
Hrozienka sa vleje do vody 20 minút. Vo vode s mliekom nakrájajte ryžu a ochlaďte. Zmiešajte vaječné biele, nalejte ju spolu so žĺtok a hrozienkami do kaše a premiešajte všetko. Výslednú hmotu položte na plech na pečenie a pečte maximálne 20 minút.
Mliečny puding pre deti
Niektoré deti nemajú rád mlieko tak, že všetky presvedčenia na jedlo o mliečnej miske sú zbytočné. Skúste "zamaskovať" užitočný produkt pre jemný a chutný dezert - puding.
zloženie:
- mlieko - 400 ml;
- cukor - 40 g;
- vajcia - 1 kus;
- múka - 50 g;
- maslo - 20 g;
- škrob - 15 g;
- Vanilín - chuť.
príprava
Do 100 ml mlieka rozpustite škrob. Nalijeme do zmesi žĺtok, sypané cukrom a šľahačka. Potom pridajte múku a znova ju zmačknite. V zvyšku mlieka nalejte nejaký vanilín a varte. Nalejte mlieko v tenkom štrku na hmotu so žĺtkom a znova ho zmačknite. Potom pridajte maslo a znova ho zmačknite. Do zmesi pridajte biely bielok. Vložte do budúcnosti puding v mazanej forme a pečte v rúre po dobu 5 minút.
Čokoládový puding pre deti
Toto jedlo dokonale zapadá do slávnostného menu, pretože deti milujú čokoládu. Avšak, rovnako ako ich matky! "Odporúča sa použiť tento pudingový recept pre deti od 3 rokov, pretože čokoláda môže spôsobiť alergie.
zloženie:
- čokoláda - 50 g;
- mlieko - 200 ml;
- cukor - 1 polievková lyžica. l;
- škrob - 5 lyžičky.
príprava
Roztopte čokoládu vo vodnom kúpeli a potom ju premiešajte cukrom a mliekom. Prineste čokoládovú hmotu do varu. Škrob pridávajte malým množstvom studenej varenej vody. Do šálky čokolády nalejte škrob v tenkom štrku a zamiešajte. Zmes nechajte nasiaknuť na nízkej teplote, kým nie je hustá, a potom ju nalejte do foriem a nechajte zmraziť.
Mäsový puding pre deti
Toto jedlo osloví dieťa - bude oveľa jednoduchšie žuť. Výživný puding sa odporúča variť na obed.
zloženie:
- nízkotučné mäso - 100 g;
- vajcia - 1 kus;
- mlieko - 40 ml;
- biely chlieb - 15 g;
- maslo - 3 gramy,
- soľ na chuť.
príprava
Varenie mäsa a obracajte ho cez mlynček na mäso dvakrát. Namočte chlieb do mlieka a pridajte ho na nakrájané mäso. Zrieďte hmotu mliekom až do konzistencie kaše, pridajte žĺtok a premiešajte. Potom pomaly nalejte biely bielkovinu. Formu namažte maslom a vložte hmotu mäsa. Puding sa varí niekoľko minút.
Želáme matkám príjemné varenie a deti - vynikajúca chuť do jedla!