Niekedy chcem variť niečo svetlé a zároveň chutné a užitočné. V tomto prípade odporúčame, aby ste vyrobili dýňovú kastrinu. Ukazuje sa úžasne voňavé, nasýtené a bude nielen uspokojovať hlad, ale aj s jeho jasnou farbou, zdvihne váš duch.
Recept na tekvicovú panvicu
zloženie:
- tekvica - 400 g;
- krupica - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- maslo - 30 g;
- tvaroh - 300 g;
- vajcia - 2 kusy;
- cukor - 3 lyžice. lyžice;
- kyslá smotana s nízkym obsahom tuku - 2 lyžice. lyžice;
- citrónová šťava - na chuť;
- soda potraviny - štipka.
príprava
Ponúkame vám jednoduchý spôsob, ako urobiť dýňové kastról. Zelenina odlúpnutá, spracovaná a rube mäso na strednom strúhadle. V hlbokej miske rozložíme tvaroh, pridáme maslo a miešame. Potom vložíme vajcia, hodíme cukor, krupicu a na vkus kmeňovú smotanu. Soda si jednu čajovú lyžičku, nalejte trochu citrónovej šťavy a pridajte do našej základne. Všetko starostlivo premiešajte, spojte sa s drvenou tekvicou. Formulár na pečenie je rozotretý roztaveným rezom masla, rozložíme pripravenú hmotu a vyrovnáme ju špachtľou. Posypkujeme tekvicu do predhriatej rúry a necháme ju asi 50 minút. Potom slúži dezert ako dezert na čaj s džemom, kyslou smotanou alebo len tak.
Dýňová kastról s jablkami
zloženie:
- buničina - 500 g;
- jablká - 500 g;
- biely cukor - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- Vanilín - chuť;
- vajcia - 1 kus;
- krupice - 3 lyžice. lyžice;
- chrumkavé drobky - 3 lyžice. lyžice;
- škorica - 1 polievková lyžica. lyžice.
Pre smotanu:
- vajcia - 1 kus;
- tvaroh - 250 g;
- cukor - 1 polievková lyžica. lyžice.
príprava
Dýňová buničina je rozložená do hrnca, nalejte studenú vodu a varíme asi 10 minút pri slabom varu. Potom jemne vylejte obsah do šľahača a nechajte prebytočný odtok kvapaliny. Medzitým spájame mango s cukrom v miske. Chladnú tekvicu ochladíme zmiešavačom, až kým sa nevytvorí hladká zmes a vyleje sa suchá sladká zmes. Dôkladne premiešajte a ponechajte hmotu 20 minút, aby ste rozpustili všetky kryštály a mango sa nafúklo. Jablká sa umyjú, olúpia, vyrežú jadro a rozdrvia maso na malé kocky. Posypeme ovocím citrónovou šťavou a premiešame. Formulár na pečenie je rozotretý maslom. V tekvicovej mase pridávame chuť vanilínu, vajec a mletých sušienok. Jablká vložte na suchú panvicu a pijte na nízkej teplote, 2 minúty na jemnosť. Vo forme položte hmotu tekvice a vyrovnajte jej povrch. Posypeme mletou škoricou a rozdáme ovocné korenie na vrchu. Pripojíme vaječný žĺtok s tvarohom a cukrom a bielym bielkovým bielkovníkom premiešame až do pridania stabilnej peny a premiešame ju s tvarohovou hmotou. Zahrejte výsledný krém s jablkami a 20 minút pošlite hrniec do predhriatej rúry.
Tvarohové dýňové kastrólové vo viacnásobnom
zloženie:
- krupica krupice - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- tvaroh - 200 g;
- tekvica - 200 g;
- cukor - 2 lyžice. lyžice;
- vajcia - 1 kus;
- kyslá smotana s nízkym obsahom tuku - 4 lyžice. lyžice;
- prášok na pečenie na pečenie - 1 čajová lyžička.
príprava
Ak chcete z mikrovlnnej rúry urobiť džúsovú kastrínku, porazte vajíčko s cukrom. Potom zmeňte krupicu a premiešajte všetko na homogenitu. Teraz pridajte tvaroh a dýňu, predpečené v rúre. Dôkladne miesime, pridáme kysnutú smotanu a prášok do pečiva. Výslednú hmotu rozprostríme do misky multivarkára, vyberte program "Pečenie". Uzavrite veko a varte 45 minút. Po zvukovom signáli opatrne otočte pekáč a znova hnědé ešte ďalších 15 minút. Táto miska je perfektne kombinovaná s jogurtom a nízkotučným kyslou smotanou.