Pre tých, ktorí chcú variť chutné manga pre vaše dieťa, povieme vám, ako správne variť na mlieko.
V prípade ovsených vločiek určených špeciálne pre deti je žiaduce zriediť mlieko vodou, vôbec sa nesmie pridávať cukor alebo len málo sladiť a navyše znížiť množstvo oleja.
Ako variť kávu z mliečnej krupice pre dieťa?
zloženie:
- manga - 95 g;
- plnotučné mlieko - 110 ml;
- vriacou vodou - 110 ml;
- cukor;
- olej - 5 g.
príprava
Najskôr pripravte všetky prísady. Mlieko zriedené vodou, varíme, posypeme krupicou a bez zastavenia miešania nechajte váhu cca 3 minúty, teraz opatrne odstráňte z misky a zabaľte panvicu do uteráka na 15 minút. Počas tohto obdobia krupica bude čo najviac zväčšovať a dosiahne úroveň pripravenosti. Len teraz ho môžete rozotrieť na tanier, pridať olej, cukor podľa potreby a zamiešať.
Ak vaše dieťa jesť zle, skúste ho zaujať zdobením misky sladkými prírodnými sirupy. Napríklad z džemu robiť kresby - slnko alebo kvet. Alebo vyplňte hrnček s užitočnými kusmi čerstvého ovocia alebo bobúľ.
Ako zvárať kvapalné manga na mlieko dieťaťu?
Pre jednoročné deti sa kasha varí viac kvapalinou, takýto recept je popísaný nižšie. Zo zloženia, ak je to žiaduce, môžete vylúčiť olej a cukor.
zloženie:
- Mlieko nie je mastné alebo zriedené vodou - 225 ml;
- krupica krupice - 75 g;
- rustikálny olej - 25 g;
- cukor - 25 g;
- malý štipka soli.
príprava
Najskôr opláchnite steny a spodnú časť panvice ľadovou vodou. Tento postup neumožní, aby mlieko spálilo varením a poškodilo chuť kaše.
Takže prineste mlieko do varu, pridajte cukor a soľ a premiešajte, aby kryštály zmizli. Teraz posypte krupicou s tenkou tekutinou do vriaceho mlieka a intenzívne premiešajte bez prerušenia, aby ste sa vyhli hrudkám a aby ste konzistenciu homogénne.
Niektorí kulinárski odborníci odporúčajú namočiť krupicu v samostatnej panvici a potom ju naliať vriacim mliekom, a tak pokračovať vo varení. Predpokladá sa, že týmto spôsobom nie sú hrudky presne vytvorené. Hoci v tejto verzii je absolútne nevyhnutné neustále zasahovať do mlieka a obilnín.
Varíme kávu po dobu piatich minút a potom vyberieme z tepla, pridáme maslo a servíme na stôl, vopred ochladíme.
Podľa tejto receptúry, krupica vychádza dosť tekutá, ale môže byť naplnená aj zaujímavými vkusmi v rámci povoleného menu vášho dieťaťa.