Ak vaše dieťa ešte nie je staršie ako 1 rok, potom je najlepšie, aby ste do jeho stravy nezaviedli vaječné biele a kravské mlieko. Preto vám ponúkame recepty na prípravu detskej omelety pre staršie deti. Ukáže sa veľmi šťavnaté a jemné a určite prinesie oveľa viac výhod ako vyprážané. Takže začnime!
Detská omeleta v rúre
zloženie:
- vajcia kuracie - 3 kusy;
- soľ - 0,5 lyžičky.
- mlieko - 150 ml;
- čerstvé zeleniny - v prípade potreby.
príprava
Vajcia dôkladne umyté a rozbité do hlbokého pohára. Potom nalejte studené mlieko, hodí štipku soli a dobre ho premiešajte s vidličkou alebo šľahačkou. Teraz vylejeme hotovú zmes do mazanej formy, pokropíme čerstvými bylinami, ak je to potrebné, a pokrmme omeletu v horúcej peci asi 30 minút pri teplote 180 stupňov bez otvorenia dvierok počas varenia.
Detská omeleta v multivariačnej podobe
zloženie:
- vajcia kurčiat - 1 kus;
- mlieko 1,5% - 50 ml;
- rastlinný olej - 1 polievková lyžica. lyžice;
- soľ.
príprava
Teraz vám povedia, ako pripraviť detskú omeletu. Multivarku vopred zapnite program "Parné varenie" a čas 10 minút. V miske rozbijeme čisté vajcia, nalejeme do mlieka a dáme soľ na chuť. Všetko porazte pomocou mixéra, šľahača alebo mixéra, kým sa nedosiahne homogénna, bohatá zmes. Silikónové formy sa mazajú olejom a naplnia sa hmotnosťou vaječného mlieka.
Potom vložte formulár do parného kontajnera a vložte ho do multivarktu, stlačte tlačidlo Štart a pripravte omeletu pre dieťa až do konca programu. Namiesto mlieka môžete použiť krém a tiež pridávať syry, zeleninu a ďalšie zložky, ktoré sú vhodné pre vaše dieťa. Môžeme zdobiť pripravenú parabolu plátkami paradajok, uhorky alebo čerstvých bylín.
Detská omeleta v mikrovlnnej rúre
zloženie:
- Kuracie vajce - 2 ks;
- soľ - podľa chuti;
- mlieko - 100 ml;
- maslo;
- olivový olej - 1 čajová lyžička.
príprava
Najprv opatrne umyte vajcia kefkou pod tečúcou vodou. Potom ich roztrhnite do misky, vezmite mixér a bičte 20 sekúnd pri strednej rýchlosti. Potom mierne pridajte soľ na zmes vajec a šľahajte. Po tom nalejte do mlieka, premiešajte a vylejte výslednú hmotu do špeciálnej misy naolejovanej maslom. Teraz vložte riad do mikrovlnnej rúry, zakryte viečkom a varte 2-3 minúty na najvyššej úrovni. Potom prenesieme omeletu na dosku, nalejeme ju olivovým olejom a zavoláme deťom, aby mali raňajky!