Dezert sliviek s vlašskými orechami v zakysanej smotane je nekomplikované, ale chutné jedlo, ktoré je ideálne pre romantickú večeru alebo luxusnú hostinu. Koniec koncov, pôvodná kombinácia sliviek s vlašskými orechmi je pikantná chuť a jemná omáčka robí túto jemnosť jemnou a neuveriteľne vzdušnou.
Blackberry v kyslej smotane s orechmi
zloženie:
- slivky bez jadier - 400 g;
- vlašské orechy - 200 g;
- kyslá smotana s nízkym obsahom tuku - 250 ml;
- práškový cukor - 150 g;
- vanilín;
- kakao - na dekoráciu.
príprava
Na prípravu sliviek plnené vlašskými orechmi sušené ovocie dôkladne opláchnite, prípadne odstráňte kosti, nalejte horúcu vodu a nechajte 15 minút. Spracujeme vlašské orechy, rozbijeme ich na polovice a opatrne ich vložíme do napučaných sliviek. Kyslá smotana sa umiestni do klavíra a šľaha sa cukrom, kým kryštály úplne nerozpustí. Ak je zakysaná smotana veľmi tekutá, potom nalejte lyžicu škrobu alebo zaveste trochu zahusťovadla. Prenesené sušené slivky prenesieme do krásnej vázy a nalejeme každú vrstvu s vareným krémom. Posypte hotový dezert so strúhanou čokoládou alebo kakaom a chvíľku ho vyčistite v chladničke.
Dezert z čiernych čerešní a vlašských orechov
zloženie:
- Slivky bez semien - 100 g;
- suchá želatína - 1 polievková lyžica. lyžice;
- voda varená - 100 ml;
- cukor - 2 lyžice. lyžice;
- kyslá smotana s nízkym obsahom tuku - 1 položka;
- Mliečna čokoláda - na dekoráciu;
- vlašské orechy - 100 g.
príprava
A tu je ďalší recept na varenie sliviek s vlašskými orechmi v kyslej smotane. Sušené ovocie dôkladne umyté a opaľované so strmou vriacou vodou, aby boli mäkké.