Kyselina chlorogénna nie je v žiadnom prípade objavom 21. storočia. Ona sa poznala dlho, ale teraz, z nejakého dôvodu, sa nespochybniteľné úspechy pri strate hmotnosti pomocou kyseliny chlorogénovej začali len rozprávať. Vodcom v obsahu kyseliny chlorogénnej je zelená káva , je to ten, kto je prvý, ktorý je spojený s touto chemickou látkou. Ale to nemôže byť, že to bol jeho jediný zdroj. Takže dnes zistíme, kde sa nachádza kyselina chlorogénna a načrtneme jej užitočné vlastnosti.
Produkty |
Nikto neprekvapuje, že káva obsahuje kyselinu chlorogénnu. Prečo je zelená inzercia považovaná za jej hlavný zdroj? Len preto, že kyselina chlorogénna, podobne ako väčšina iných chemických zlúčenín, je zničená tepelným ošetrením. Smaženie kávy, ktoré vedie k vzhľadu arómy kávy, príjemnej horkosti a charakteristickej farby kávy a je najničivejším tepelným spracovaním.
To znamená, že ak chcete, aby sa káva stala zdrojom kyseliny chlorogénnej, zakúpte zelené zrná a neponárajte ich ani doma. Iba surové zrná nezničili trupy, ale obsahujú leví podiel HGK.
Takže podľa čísel. V praženej káve je obsah kyseliny chlorogénovej obmedzený na 5-7%, zelená káva - asi 10% a najdôležitejšie je nahradiť produkty obsahujúce extrakt kyseliny chlorogénovej zo zelenej kávy. Predáva sa v lekárňach vo forme kapsúl a obsahuje až 50% látky, ktorú potrebujeme.
Ale káva nebola spojená s klinom. Existuje mnoho ďalších produktov, ktoré sú pre nás známe a oveľa lacnejšie. Napríklad jablká , hrušky, zemiaky, slnečnicové semená, artičoky (výraz "lacnejšie" sa na ne nevzťahuje). V prípade jabĺk sa obsah kyseliny chlorogénnej môže pohybovať od 5 do 50%! Príčinou hlavného rozdielu sú rôzne odrody jabĺk, rastúce v ekologických podmienkach, prítomnosť alebo neprítomnosť spracovania pred predajom, ako aj ich sezónnosť - nie je tajomstvom nikomu, že v zimnom období sú ležiace jablká úplne zbytočné.
Ďalšou dôležitou skutočnosťou: rovnako ako v káve, kde je kyselina chlorogénna obsiahnutá v tenkej koži, v iných výrobkoch by sa mala vyhľadávať na tých istých miestach, ktoré nie sú požadované. Nenechajte sa zbaviť kôry zeleniny a ovocia, v nich nájdete nielen HGK, ale aj mnoho ďalších užitočných mikroelementov.
výhoda
Čo obsahuje kyselinu chlorogénnu - už sme to našli, ale naozaj ju potrebujeme? Všade okolo vy hovoríte to isté: z kyseliny chlorogénnej alebo kávy rastú tenké. Prečo tak nie, nie je tak dôležité. Treba poznamenať, že štúdie o prínose úbytku hmotnosti v prípade HCG sa vykonávajú relatívne nedávno - nie viac ako rok alebo dva a zatiaľ neexistuje žiadne všeobecne uznávané vyhlásenie o zistených a prešetrených prínosoch.
Zatiaľ čo o odhadoch. Kyselina chlorogénna ovplyvňuje metabolizmus uhľohydrátov. Urýchľuje tvorbu glukózy z glykogénu - v tejto forme sa glukóza ukladá v pečeni. Tým nie je nadbytok glukózy v krvi, ktorý by sa mohol zmeniť na tuky. Ale to nie je všetko. Kvôli pôsobeniu kyseliny chlorogénnej v čase, keď telo potrebuje energiu, HCG blokuje ich vylučovanie z glykogénu a
Chudnúť s kávou alebo bez nej, ale neklesá na triky tých, ktorí píšu na štítkoch "chudnutie kávy." Koncentrácia kyseliny chlorogénnej v káve závisí len od odrody, robusta obsahuje viac ako Arabica a zrná zelenej kávy ako polotovar by nemali byť desaťkrát väčšie ako čierna a polovice lacnejšie. To je to, koľko to stojí v Európe a Amerike, a pre nás, pre tých, ktorí chcú nájsť recept na rýchle hromadenie chudnutia, kyselina chlorogénna sa vyučuje ako prostriedok na záchranu utopujúcich ľudí.