Kalorický obsah surovej mrkvy

Všetci sme kŕmili mrkvu už od detstva, ale nie každý vie, akú užitočnú je táto zelenina najmä pre tých, ktorí dieta alebo sa starajú o svoje zdravie. Obsah kalórií čerstvých mrkvy nie je skvelý, to je dôvod, prečo si dieticitici radi pridávajú každodennú stravu, ale všetko je v poriadku.

Koľko kalórií v surovej mrkve

Energetická hodnota tohto produktu je malá: obsahuje len 1,3 g bielkovín, 0,1 g tuku a 6,9 g sacharidov. Obsah kalórií v mrkve na 100 gramov produktu je 32 kcal. Priemerná úroda je 85 g, preto obsah kalórií 1 mrkvy bude iba 27,2 g. Napriek tomu je plný vitamínov a živín, bez ktorých naše telo nemôže existovať. Napríklad minerály v mrkve obsahujú draslík, chlór, vápnik, železo, horčík. Medzi vitamíny sú prítomné napríklad C, E, K, PP a skupina B. Okrem toho, mrkva je záznamom vitamínu A - beta-karoténu. Vďaka tejto látke sa mrkva stala tak populárnou. Kombinácia surovej mrkvy s nízkym obsahom kalórií a takého bohatého chemického zloženia to robí v každodennej strave nepostrádateľnou.

Užitočné vlastnosti mrkvy

Nielen nízky obsah kalórií surovej mrkvy to robí tak populárne. Jeho použitie je schopné predchádzať a niekedy vyliečiť niektoré choroby. Vedci napríklad dokázali, že pravidelná konzumácia mrkvy môže znížiť pravdepodobnosť výskytu rakoviny až o 40% a pre tých, ktorí už majú zhubné nádory, pomáha zastaviť vývoj rakovinových buniek. Mrkva pre diabetikov je tiež užitočná (vďaka veľkému množstvu antioxidantov, mrkvu uľahčuje priebeh ochorenia) a pacientom s kardiovaskulárnymi ochoreniami, pretože znižuje cholesterol a stimuluje krvný obeh vrátane mozgu.

Surová mrkva alebo šťava bude dobrou pomôckou pre tých, ktorí musia neustále napínať oči alebo stráviť celý pracovný deň v počítači. Vitamín A vo veľkých množstvách obsiahnutých v tomto výrobku pomáha predchádzať poruchám zraku. Ďalším problémom sa dá vyhnúť jedením jednej alebo dvoch mrkvy denne - hypertenzia a hypertenzia. Surová zelenina môže stabilizovať stav človeka, znížiť riziko úderov až o 70%.

Výhody mrkvy pre chudnutie

Strihnutá mrkva, ktorého obsah kalórií je už minimálny, dokonale zvládne odstránenie toxínov a toxínov z tela. Tak, s použitím lahodného šalátu z strúhaného mrkvy, dostanete nielen celý komplex vitamínov a živín, ale aj prirodzene očistite črevá a krv. Japonskí vedci, ktorí vyšetrili problémy omladenia s pomocou správnej výživy, zistili, že prítomnosť tohto produktu v každodennej strave môže predĺžiť život človeka po dobu 7 rokov.

Jedna z najbežnejších diét, ktorá to dovoľuje stratiť niekoľko libier týždenne je dieta mrkvy. V priemere nie je jeho trvanie dlhšie ako 7 dní. Denná dávka - štyri jedlá denne so šalátom z 2-3 strúhaných koreňových plodín očkovaných rastlinným olejom, jablkom (môže byť nahradený pomarančom alebo grapefruitom) a malým množstvom citrónovej šťavy. Ak chcete pripraviť jedlo, použite len mladú koreňovú zeleninu a tiež ju očistite špeciálnym kefom, pretože nôž reza najužitočnejšie látky okamžite pod kožu.

Škody na mrkve

Nadmerná spotreba mrkvy je však tiež škodlivá pre ľudí. Denná norma pre dospelých je 3-4 stredne veľké koreňové plodiny. V prípade predávkovania môžete pocítiť ospalosť, letargiu alebo dokonca bolesť hlavy.