Morská ryba Navagy milujúca za studena môže byť dvoch druhov (severná a ďaleká časť východného) a patrí k rodine tresky. Prvá je skromná, v priemere dosahuje dĺžku 30 cm a váži len niečo viac ako pol kilogram. Mäso je jemné a šťavnaté. Far Eastern Navaga je spravidla väčšia veľkosť a má tuhšie mäso. s vynikajúcimi chuťovými vlastnosťami. V bielom mäse oboch druhov tejto ryby je dosť málo kostí, ale veľa dobrých. Navaga je ideálna voľba pre deti, ako aj stravu.
Užitočné vlastnosti lieku Navaga
Mäso Navaga je jedným z najviac stravy. Tuk v ňom obsahuje len 3-4%. Táto ryba obsahuje veľké množstvo selénu, ktoré je potrebné pre normálnu činnosť nervového systému a zvýšenie obranyschopnosti tela. Použitie navagy je primárne v jeho vitamínovej kompozícii. Rybie mäso je bohaté na pokožku zlepšujúce vitamín A, vitamín E, ktorý aktívne bojuje so starnutím buniek, čo zaisťuje normálnu absorpciu vápnika vitamínom D. Vápnik naopak prispieva k kráse nechtov. Nedostávajte z mäsa tejto ryby a kyseliny listovej , ktorá podporuje prácu srdca a krvných ciev.
Prispieť k použitiu ryby navaga a obsiahnuté v jej mäsových nenasýtených mastných kyselinách. Majú protizápalový a antihistaminový účinok na telo, aktívne sa podieľajú na metabolizme cholesterolu. Vzhľadom na vysoký obsah jódu ľudí s ochorením štítnej žľazy je táto ryba veľmi užitočná. Vo svojom mäse sú tu aj ďalšie prvky: meď, horčík, molybdén, železo.
Výživová hodnota Navagy
Pokiaľ ide o nutričnú hodnotu Navagy, potom 100 g produktu zodpovedá 0,9 g tukov a 15,1 g bielkovín. Sacharidy v týchto rybách úplne chýbajú. Rybie mäso
Poškodenie Navagy
Neexistujú žiadne kontraindikácie použitia navagy. Napriek tomu, osoby s alergickými reakciami na ryby a ľudia, ktorí netolerujú morské plody, ich obsahujú vo svojej strave opatrne.