Na nádvorí pôst a všetko pôst, ako šťastie by to malo skutočne chcieť jesť palacinky. Zdá sa, že neexistuje žiadna možnosť vynechať situáciu: aký druh pečiva bez mlieka alebo vajec. Ale vedeli ste, že tam sú voľné možnosti varenia, kde zakázané zložky sú nahradené podobnými. Výsledkom je, že jedlo nie je horšie, ale možno lepšie. Koneckonců, chudé palacinky majú určité výhody: sú menej kalorické a ľahšie, takže sú dobré pre tých ľudí, ktorí jednoducho sledujú svoje zdravie. Ponúkame Vám niekoľko receptov na rýchle palacinky, medzi ktorými určite nájdete svoje vlastné.
Recept na chutné palacinky na vode
zloženie:
- múka - 300 g;
- slnečnicový olej - 50 ml;
- granulovaný cukor - 1 polievková lyžica. lyžice;
- varená voda - 2 položky;
- soda - štipka;
- kyselina citrónová.
príprava
Takže v teplej vode rozpúšťame cukor, soľ a posypeme postupne preosievanou múkou. Potom hodiť citrón a starostlivo miesiť hladké cesto bez hrudiek. Potom pridajte trochu sódy, nalejte do rastlinného oleja, dôkladne premiešajte a odložte ho. Panvica sa ohrieva na vysokej teplote, predtým ako sa raz pečie olejom, namaskujte a na oboch stranách smažte chlupaté palacinky na vode.
Pálené palacinky na minerálnej vode
zloženie:
- minerálna voda - 500 ml;
- múka - 2 položky;
- cukor - 4 lyžičky.
- soľ;
- rastlinný olej - 2 lyžice. lyžice.
príprava
Preosiali sme preosiate múku soľou a cukrom. Potom nalejte minerálnu vodu a olej. Dôkladne premiešajte všetko. Panvicu dobre umyte, trochu mažete olej, aby sa cesto nelepilo na povrch. Potom ho nalejte na malé časti, rovnomerne rozložte a smažte chudé pazúry na minerálnej vode na oboch stranách.
Pálené palacinky na suchom kvasnici
zloženie:
- rastlinný olej - 2 lyžice. lyžice;
- múka - 300 g;
- voda - 300 ml;
- suché kvasinky - 3 g;
- cukor - 5 lyžičiek;
- soľ - štipka.
príprava
Múku prelejeme do hlbokej misy, vložíme cukor a nalejeme do pohára teplej vody. Všetko necháme 15 minút a tentoraz pripravujeme šplhanie. Aby ste to dosiahli, rozpustite suché droždie v zvyšnej ohriatej vode, hodte štipku cukru a premiešajte, kým sa neobjaví pena. Potom vylejte zmes do cesta a nechajte ju, kým sa na povrchu nezobrazia bublinky. Potom pridajte trochu oleja, soli, miešajte a pečieme palacinky z dvoch strán v dobre zohriatej panvici.
Chutné palacinky na čiernom čaji
zloženie:
- čierny čaj - 250 ml;
- pšeničná múka - 6 lyžice. lyžice;
- prášok na pečenie - štipka;
- granulovaný cukor - 3 lyžice. lyžice;
- rastlinný olej - 1 polievková lyžica. lyžice;
- soľ - štipka.
príprava
Ako rýchlo variť chudé palacinky? Ak chcete urobiť, urobte silný čaj, ochlaďte ju, nalejte do hlbokej misy a pridajte rastlinný olej, soľ a cukor. Všetko dôkladne premiešajte pomocou šľahača a postupne zavádzajte múku. Potom hádzať prášok do pečiva a šľahať cesto šľahačkou, aby sa nevznikli žiadne hrudky. Panvica vyhrievaná, naolejovaná a smažená palacinky.
Jedlo palacinky bez vajec na sójovom mlieku
zloženie:
- pšeničná múka - 1 položka;
- sójové mlieko - 0,5 položiek;
- voda - 0,5;
- margarín - 50 g;
- med - 2 lyžice. lyžice;
- soľ - štipka;
- cukor - 1 polievková lyžica. lyžice.
príprava
V miske zmiešajte múku a soľ, nalejte roztavený margarín, hode cukor, med a vylejte mlieko a teplú vodu. Utiahnite nádobu skúšobným filmom a vložte ho do chladničky asi 2 hodiny. Po uplynutí času zahrejte panvicu, namažte ju maslom a smažte palacinky z oboch strán, až kým nebude pripravený.