Fanúšikovia domácich koláčov ocenia varené muffiny v pekárni. Minimálny čas strávený a vynikajúci výsledok je vynikajúcou motiváciou pre časté používanie receptov, ktoré môžu byť veľmi rozmanité.
Ako pečiete koláč v chlebe?
Pomôžte domácemu košíčkovi v chlebe jednoduché a chutné recepty s správnym pomerom prísad a odporúčaniami na zlepšenie chuti tohto pečenia.
- Múka sa pred použitím preosieva, okysličuje a zvyšuje pórovitosť a vzdušnosť hotového výrobku.
- Cesto na košíček sa uvoľní pomocou sódy, prášku do pečiva alebo kvasníc.
- Pri vkladaní výrobkov do vedra zariadenia zohľadnite odporúčania výrobcu zariadenia, individuálne určiť poradie: najskôr pridajte suché alebo mokré komponenty.
- Pečivo môžete v pekárni zapáliť za účasti hrozienok, sušeného ovocia, kandizovaného ovocia alebo pridaním buničiny so zeleninou, ovocím, rôznymi bobuľami, aromatickými prísadami: vanilkou, škoricou, citrusovou kôrou.
- Prídavné látky sú spojené so základnými komponentmi alebo sú zavedené do základne po signáli, ak je vybavený modelom prístroja.
- Pri pečení produktu sa používa program "Cupcake", "Sladký chlieb" alebo "Pečenie".
- Na chladenie sa hotový koláč odstráni na rošt, aby sa zabránilo namočeniu povrchu z kvapôčok kondenzátu.
Metropolitný košíček v chlebe - recept
Pečieme klasický košíček v chlebe s hrozienkami, môžete dokonca začiatočníkom kulinársky. Hrozienka pred pridaním do cesta by mala byť dôkladne umyté a potom posypané na všetkých stranách múkou. Prídavná látka teda neklesá na dno, ale je rovnomerne rozložená po celej hrúbke výrobku. Pri prvom pečení by ste mali skontrolovať pripravenosť na pečenie pomocou lasera av prípade potreby predĺžiť čas tepelného spracovania.
zloženie:
- vajcia - 3 kusy;
- múka - 250 g;
- granulovaný cukor - 180 g;
- maslo - 180 g;
- hrozienka - 180 g;
- vanilkový cukor - 10 g;
- prášok do pečiva - 1 čajová lyžička;
- soľ - štipka.
príprava
- Zmáčajte maslo cukrom a pridajte jedno vajce, vanilkový cukor a soľ.
- Zmiešajte prášok do pečiva a hrozienka.
- Preneste hmotu do vedra zariadenia a zapnite režim pečenia.
- Po 1,5 hodine bude pripravený jednoduchý košíček v chlebe.
Plemený koláč v chlebe - recept
Zvláštnou chuťou je varený sladký koláč v chlebe, ak sa tvaroh pridáva do zloženia cesta. Pre jemnú štruktúru hotového výrobku je výrobok vyrazený predbežným miešačom alebo rozomletý cez sito. Okrem hrozienok sa usušená alebo sušená čerešňa harmonicky zapadne do palety chuti.
zloženie:
- vajcia - 3 kusy;
- tvaroh - 200 g;
- múka - 320 g;
- granulovaný cukor - 150 g;
- maslo - 100 g;
- vanilkový cukor - 10 g;
- prášok na pečenie - 1,5 lyžičky
- hrozienka, bobule - 150 g;
- soľ - štipka.
príprava
- V nádobe prístroja položte tvaroh, pridajte vajcia roztaveným maslom a cukrom.
- Naliať múku, prášok do pečiva, vanilku, soľ, hrozienka a bobule.
- Prístroj zapnite a pečieme v pekáre 1,5-2 hodiny v závislosti od kapacity v režime "Cupcake".
Čokoládový koláč v chlebe
Cupcake s kakaom v pekárni je skutočnou pochúťkou pre fanúšikov čokolády. Produkt môže byť po ochladení ozdobený čokoládovou glazúrou a po jeho vytvrdnutí slúži na šálku čaju, kávy, kakaa alebo mlieka, nakrájaný na porcie. Pomarančový džús možno nahradiť mandarinkom, citrónom alebo akýmkoľvek ovocím.
zloženie:
- vajcia - 2 kusy;
- kakao - 60 g;
- múka - 250 g;
- granulovaný cukor - 130 g;
- maslo - 100 g;
- vanilkový cukor - 20 g;
- prášok na pečenie - 1,5 lyžičky
- mlieko - 40 ml;
- pomarančový džús - 20 ml.
príprava
- Zmiešajte suché a mokré komponenty oddelene, potom všetko zmiešajte v jednej nádobe a preneste ju do vedra zariadenia.
- Na paneli vyberte režim "Cupcake" a pripravte čokoládový koláč v zariadení na pečenie chleba po dobu 80 minút.
Mrkvový koláč v chlebe - recept
Do kategórie užitočného pečenia je varený mrkvový koláč na kefíre v chlebe. Kořenové plodiny bohaté na karotén naplnia produkt farbou, vitamínmi a novou chuťou. Sú predbežne rozomleté na jemnom strúhadle alebo rozdrvené v mixéri. Okrem hrozienok bude kompozícia vyprážaných a nasekaných sušených marhúľ účinne dopĺňať.
zloženie:
- vajcia - 2 kusy;
- mrkva - 1-2 kusy;
- múka - 160 g;
- granulovaný cukor - 150 g;
- maslo - 150 g;
- škorica a citrónovú kôru - 0,5 čajových lyžičiek každá;
- prášok do pečiva - 1 čajová lyžička;
- sóda - 0,5 lyžičky.
- hrozienkami a sušenými marhúľami - na 80 g.
príprava
- Vajcia sú porazené cukrom, zmiešané s roztopeným maslom a strúhanou mrkvou.
- Pridajte kôru, škoricu, sušené ovocie, múku so sódom a prášok do pečiva.
- Presuňte cesto do vedierka zariadenia.
- Zapnite zariadenie v režime "Pečenie" alebo "Cupcake" 1 hodinu.
Lemonový koláč v chlebe - recept
Lemonový koláč v chlebe sa pripravuje pridaním šťavy z cesta a citrónovej kôry. Fanúšikovia nesladenej pekárne by mali znížiť množstvo cukru na 120-150 g. Je tiež možné zmeniť časť múky: keď sa zníži, výrobok sa ukáže ako vlhší a šťavnatý, ale bude potrebovať ďalšie minúty na pečenie.
zloženie:
- vajcia - 3 kusy;
- citrón - 1 kus;
- múka - 350 g;
- granulovaný cukor - 220 g;
- maslo - 100 g;
- prášok na pečenie - 2,5 čajových lyžičiek;
- soľ - štipka.
príprava
- Vajcia sú porazené cukrom a štipkou soli.
- Pridajte roztopené maslo, kôru a citrónovú šťavu.
- Naliať múku a prášok do pečiva, zamiešať, posunúť základňu do misky a zapnúť režim "Cupcake".
- Po asi 1,5 hodine bude citrónový koláč v chlebe pripravený.
Banánový koláč v chlebe
Banán je známy svojou vynikajúcou schopnosťou transformovať vlastnosti domáceho pečiva. Varený muffin v chlebe, ktorého recepty predpokladajú pridanie buničiny z tropického ovocia, bude ideálnym nápojom pre hostí alebo jednoducho doplnok šálky čaju alebo mlieka na obed alebo večeru.
zloženie:
- vajcia - 3 kusy;
- banán - 3 kusy;
- múka - 240 g;
- granulovaný cukor - 150 g;
- kyslá smotana - 200 g;
- kakaový prášok - 4 polievkové lyžice. lyžice;
- prášok do pečiva - 2 lyžičky;
- čokoládová biela a tmavá - 50 g;
- mletá škorica a soľ - štipka.
príprava
- Beat banány so zakysanou smotanou, cukrom a vajíčkami s mixérom.
- Pridajte zmes múky, prášku do pečiva a kakaa, pridajte plátky tmavej čokolády.
- Pripravte si koláč v pekárni v režime "Pečenie" na dobu 1,5 hodiny.
- Ochladený produkt je pokrytý roztavenou bielej čokolády, ktorá sa nechá zmrznúť.
Cupcake v pekárenskej kyslej smotane
Lahodný košíček v chlebe sa získava na kyslej smotane bez vajec. Produkt môže byť vyrobený bez prídavných látok, alebo sa mieša v vanilke cesta, iných príchutiach, hrozienkach, kandizovanom ovocí alebo v škrupine. Ten by mal byť predsušený a mierne hnedý v sušiacej panvici alebo na plechu v peci.
zloženie:
- múka - 200 g;
- granulovaný cukor - 100 g;
- kyslá smotana - 150 g;
- Maslo - 3 polievkové lyžice. lyžice;
- prášok do pečiva - 1 čajová lyžička;
- Vanilka, hrozienka, soľ - podľa vkusu.
príprava
- Olej opláchnite cukrom a kyslou smotanou.
- Pridajte múku s práškom do pečiva a soľou, prípadne pridajte chuť prísady.
- Presuňte prijatú hmotu do vedra zariadenia a prípravku pripravte v režime "Pečenie" na 1 hodinu.
Kvasinky v chlebe
Príprava koláča v zariadení na pečenie chleba pomocou nasledujúceho receptu umožní získať analóg veľkonočného koláča. Tu budú vhodnejšie spôsoby pečenia: "Sladký chlieb" alebo "Sladké pečivo", kde sa cesto dôkladnejšie miesi a ideálne pražiť. Po ochladení môže byť výrobok pokrytý čokoládou alebo cukrovou glazúrou a ozdobený chuťou.
zloženie:
- múka - 340 g;
- maslo - 130 g;
- droždie suché - 2 lyžičky.
- granulovaný cukor - 100 g;
- vajcia - 2 kusy;
- mlieko - 80 ml;
- hrozienka - 100 g;
- vanilín.
príprava
- Vložte do vedra zariadenia suché a mokré komponenty podľa odporúčaní v pokynoch k prístroju.
- Zapnite zariadenie na pečenie chleba v príslušnom režime a pripravte kvasinkový koláč až kým nebude signál.
Porcelánový muffin v chlebe
Varené chudé ovocné koláče bez vajec v pekárni nie sú nižšie ako chuť analógov obsahujúcich pečenie. Ako plnivo sa do cesta môžu pridávať hrozienka, slivky bez jamiek, sušené bobule, kandizované ovocie alebo drvené orechy. Okrem vanilínu je prípustná príchuť základnej látky s príchuťou mletej škorice, muškátového oriešu a iných korenín.
zloženie:
- múka - 220 g;
- rastlinný olej - 80 ml;
- voda 250 ml;
- granulovaný cukor - 160 g;
- vanilkový cukor - 2 lyžice. lyžice;
- kakaový prášok - 40 g;
- prášok na pečenie - 1 polievková lyžica. lyžice;
- cherry želé a orechy - 50 g každý;
- soľ - štipka.
príprava
- Spojte v miske preosiate múku, prášok do pečiva, vanilku a obyčajný cukor, soľ a kakao.
- Zmes vody a rastlinného oleja sa zmieša s voľnými zložkami.
- Pridajte matice, čerešne a ďalšie prísady podľa vkusu a nalejte základňu do vedra zariadenia.
- Zapnite zariadenie v režime "Pečenie" na 1 hodinu.
Tekvicový koláč v chlebe
Pečenie koláča v pekárni s tekvicou zahŕňa predpečenie tekvicového pyré. Aby sa to dosiahlo, buničina rastliny sa nechá v malom množstve vody v panvici alebo pečie v peci, potom sa zmieša s miešačom. Ak je zemiaková kaša kvapalná, množstvo vody pridané do cesta by sa malo znížiť.
zloženie:
- Tekvové pyré - 220 g;
- múka - 300 g;
- maslo - 120 g;
- žĺtky - 2 kusy;
- granulovaný cukor - 250 g;
- škorica a muškátový oriešok - každý 0,5 čajových lyžičiek;
- voda - 1/3 šálka;
- prášok na pečenie - 1 polievková lyžica. lyžice.
príprava
- Žĺtok je kombinovaný so zemiakovou kašou, vodou, roztopeným maslom, naliaty do nádoby s voľnými prísadami.
- Miešajte cesto a nalejte do olejovaného vedra chleba.
- Zapnite prístroj v režime "Pečenie" a varte 1 hodinu a po signáli skontrolujte stupeň pripravenosti pápera.
Apple cupcake v chlebe
Niektoré milované "Charlotte" sa dajú získať pridaním jabĺk nakrájaných na kocky alebo nakrájaných na kocky ako plnenie do cesta. Plody nemôžu byť odlúpnuté, ak nie sú príliš tvrdé, ale iba vyrežte prostrednú semenník. Maximálne harmonicky dopĺňajú základnú škoricu, ale môžete pridať vanilku.
zloženie:
- jablká - 3 kusy;
- múka - 160 g;
- Maslo - 40 g;
- vajcia - 3 kusy;
- granulovaný cukor - 2/3 šálky;
- Mletá škorica - 0,5 lyžičky.
- prášok do pečiva - 1 čajová lyžička.
príprava
- Beat vajíčka s cukrom, kým sa cukr a nádhera nerozpustí.
- Pridajte roztopené maslo, múku s práškom do pečiva a krájanie jabĺk.
- Preneste hmotu do olejovaného vedra a pečte koláč s jablkami v pekárni v režime "Pečieme" alebo "Cupcake" 1 hodinu.