Prosošová kaša môže byť varená rôznymi spôsobmi, niekto to robí na mlieku, niekto pridá k nej orechy alebo sušené ovocie (najmä slivky), niekto si ju pripravuje v džbánku a niekto oblieka morské riasy. Vďaka tejto odrode sa toto zrno nemôže nudiť. Zo spôsobu, akým bola varená, závisí jeho kalorická hodnota priamo.
Obsah kalorií kaše kaše?
Samotné zrnové strukoviny majú priemerné energetické hodnoty medzi obilninami: na 100 g je 348 kcal, z čoho 11,5 g užitočného rastlinného proteínu, 3,3 g prírodných tukov a 69,3 g sacharidov. Toto hrozno sa vyznačuje lipotropnými vlastnosťami - schopnosťou zabrániť ukladaniu mastných usadenín a zvyšovať ich spotrebu.
Mnohí si mylne myslia, že obsah kalórií 100 g obilnín sa rovná energetickej hodnote hotovej kaše. Je to klam, pretože každé zrno sa niekoľkokrát varí, jeho objem sa zvyšuje a zároveň klesá obsah kalórií. Takže napríklad viskózna kaša oviec na kalóriovej vode má iba 90 na 100 g. Pri pridávaní k svojmu zloženiu iných, viac kalorických aditív sa zvyšuje jeho energetická hodnota.
Carbohydrát a glykemický index
Ak hovoríme o nie príliš viskóznej, klasickej kaše na vodu, jeho kalorická hodnota bude 134 kcal, z čoho 4,5 g bielkovín, 1,3 g tuku a 26,1 g sacharidov. Glykemický index bude 70 jednotiek.
Je to pomerne vysoký ukazovateľ pre tých, ktorí trpia cukrovkou, a v takomto prípade je potrebné ošetriť výrobok starostlivo.
Obsah kalorií zŕn z prosa
Zvážte obsah kalórií v najrôznejších receptoch, ktoré vám umožnia dodržať stravu bez dlhej kalórie. Vezmite do úvahy, že 1 sklo je 200 g. Obsah kalorií je uvedený na 100 g hotového výrobku - a na výpočet obsahu kalórie v porci, musí byť toto číslo vynásobené 2 alebo 3 (v závislosti od veľkosti porcie).
- Viskózna diétna kaša na vode: 1 šálka obilnín, 4 šálky vody - 70 kcal na 100 g.
- Dietná kaša na vode: 1 šálka obilnín, 3 šálky vody - 87 kcal na 100 g.
- Kaša na vodu so soľou a cukrom: 1 šálka obilnín, 3 šálky vody, 1 lyžička. soľ, 2 lyžice. cukor - 103 kcal na 100 g.
- Detská kaša na mlieku: 1 šálka obilnín, 3 šálky mlieka, 1 lyžička. soľ, 3 lyžice. cukor - 142 kcal na 100 g. Pridáva tiež 10 g masla (pre celú misku) - 150 kcal.
- Chutná kaša s obsahom kalórií je vysoká - 134 kcal. Obsahuje 1 šálku obilnín, 1,5 šálky mlieka, 1,5 pohára vody, 1 lyžičku. soľ, 3 lyžice. , 10 g masla.
- Kaša na vode so slivkami: 1 šálka obilnín, 3 poháre vody, 100 g sliviek - 103 kcal na 100 g.
- Ovocná kaša v mlieku so slivkami: 1 šálka obilnín, 3 poháre vody, 100 g sušených sliviek - 134 kcal na 100 g.
- Ovocná kaša v mlieku s vlašskými orechami: 1 šálka obilnín, 3 šálky vody, 100 g orecha - 174 kcal na 100 gramov.
- Kaša na vode s vlašskými orechami: 1 šálka obilnín,
3 šálky vody, 100 g sliviek - 150 kcal na 100 gramov. - Ovocná kaša vo vode s tekvicou: 1 šálka obilnín, 3 šálky vody, 200 g tekvice - 75 kcal na 100 gramov.
- Ovocná kaša v mlieku s tekvicou: 1 šálka obilnín, 3 poháre vody, 200 g tekvice - 107 kcal na 100 g.
Aby sme to zhrnuli, možno povedať, že obsah kalórií kaše kaše možno znížiť pridaním tekvice a vody a zvýšiť pridaním mlieka, masla a cukru. Pri dietetickej výžive je najlepšie vynechať cukor a uprednostňovať varenie bez tukových zložiek. Ako každá kaša, hruška je ideálna na raňajky, dáva veľa energie a nevyvoláva túžbu mať občerstvenie až do obeda. Na večeru by mal byť tento produkt používaný iba pre tých, ktorí nemajú problémy s nadváhou.