Pravdepodobne je málo ľudí, ktorí by nechceli paradajky. Môžu sa jesť čerstvé, solené a nakladané, v šaláte a samostatne. Okrem toho z nich môžete pripraviť veľa občerstvenia, horúce aj studené, ktoré budú výborným prírastkom k mäsu alebo rybám, alebo nádherné samostatné jedlo.
Jedným z najbežnejších typov občerstvenia sú plnené paradajky, pečené v rúre, ktoré môžu byť plnené čokoľvek - od zeleniny po mäso.
Paradajky plnené mletým mäsom
Ak chcete získať úplný hlavný chod bez toho, aby ste trávili veľa času varením, a ako rajčiaky s mäsom, potom paradajky v rúre plnené mletým mäsom sú ideálne na večeru alebo večeru.
zloženie:
- rajčiny - 8 ks;
- mleté mäso - 300 g;
- ryža - pol pohára;
- cibuľa - 1 ks;
- čierne korenie, soľ.
príprava
Pred vyvarovaním plnených paradajok s mletým mäsom rúru asi 15 minút variť. Nakrájajte kriedy cibuľou a smažte, kým sa nezmizne, potom pridajte mleté mäso. S paradajkami, odrežte vrchol, odstráňte celulózu, odrežte ju a odošlite ju do náplne. Všetko dohromady zhasnite, až kým nebudete pripravení.
Teraz premiešajte mleté mäso s ryžou, soľou a korením túto zmes a doplňte ju paradajkami. Vložte ich do predhriatej rúry na 180 stupňov a varte asi 15 minút.
Paradajky plnené hubami a syrom
Pre tých, ktorí nemajú radi mäso, ale stále sa chcú nechať rozmaznávať sami a ich milovaní s chutným občerstvením s paradajkami, recept na paradajky s hubami a syrom je dokonalý. Táto kombinácia je veľmi populárna kvôli nádhernej kombinácii produktov.
zloženie:
- veľké paradajky - 4-5 ks;
- šampiňóny - 400 g;
- cibuľa - 1 kus;
- vajcia - 1 kus;
- syr - 150 g;
- soľ, korenie;
- majonézy;
- Maslo - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- greeny.
príprava
Vystrihnite špičku paradajok a odstráňte stred, osušte a pepte. Huby a cibuľa nakrájame a potom smažte do vlastnej šťavy alebo pridajte trochu masla. Keď je zelenina pripravená, nalejte trochu majonézy. Vajcia varíme, jemne nakrájame a miešame so žampiónmi, cibuľou a dužinou paradajky, naplníme všetko majonézou.
Teraz naplňte paradajky pripravenou zmesou, posypeme strúhaným syrom a vložte do rúry 15-20 minút. Keď sú paradajky pripravené, posypte ich bylinkami a liečte svojich priateľov.
Plnené paradajky v multivariačnej podobe
Ak máte takú skvelú pomoc vo vašej kuchyni ako multivarker, potom môžete variť rajčiaky plnené hubami a kurčatami, čo bude vynikajúcim diétnym jedlom pre tých, ktorí dávajú pozor na zdravie a hmotnosť.
zloženie:
- paradajky - 4 ks;
- kuracie filety - 200 g;
- cibuľa - 1 kus;
- nakladaná uhorka - 1 kus;
- nakladané huby - 200 g;
- majonézy;
- syr - 200 g;
- korenie, soľ, cesnak;
- čerstvé zelené.
príprava
Umyte paradajky, vysušte a vyčistite stred. Presuňte mäso z paradajok a rezané vrcholy cez mlynček na mäso. Oloupejte a nakrájajte cibuľu a nakrájajte na malé kúsky. Potom zmiešajte v miske cibuľu, rajčiakovú kašu a mleté kuracie filety, ochuďte soľou a korením.
Nakrájajte zeleninu a huby a premiešajte ich v samostatnej miske. Syr syr na strusku. Teraz dajte toppings na rajčiaky vrstvy: najprv kuracie mleté mäso s paradajkovou pastou, potom huby so zeleninou a syrom na vrchole. Umiestnite plnené paradajky do kapacity multivarktu a nastavte režim pečenia na 40 minút.
V tejto chvíli, s tenkými slamami, nakrájame na slanú uhorku, premiešame s nasekaným cesnakom, majonézou a kôprom. Hotová omáčka nalejte paradajky pripravené v multivarquet a vychutnajte si jedlo, ktoré ste dostali.