Zemiakové palacinky sú jednoduché, vydatné jedlo, ale napriek tomu sa podáva aj v ponuke niektorých reštaurácií. Draniki , tertiki, deruny , pretože jednoducho nevolajú . V obraze sa objavilo množstvo zemiakových palaciniek. A pyré a jogurt. Chcete sa naučiť variť zemiakové placky? Vitajte v našej téme.
Zemiakové palacinky - recept
zloženie:
- zemiaky - 5 ks;
- cibuľa - 1 kus;
- vajcia - 3 kusy;
- múka - 2 lyžice. lyžice;
- deodorizovaný olej;
- soľ, korenie - podľa chuti;
- cesnak.
príprava
Najpravdepodobnejšou, pravdepodobne nepríjemnou udalosťou je, keď ste museli ručne brať zemiaky. Teraz pre nás to robí kuchynský robot. V brúsenej hmote pridajte zostávajúce prísady a rýchlo, až kým nebude cesto čierne, pečte husté palacinky. Oheň je príliš silný, aby nepotreboval, a potom budú palačinky kvitnúť vonku a vnútri zemiakov zostanú vlhké. S kyslou smotanou a cesnakom - chutné nepopísateľné.
Palačinky z štiepanej zemiakov
zloženie:
- zemiaky - 400 g;
- vajcia - 4 kusy;
- múka - 3 lyžice. lyžice;
- mlieko - 400 ml;
- deodorizovaný olej;
- soľ, korenie - na chuť.
príprava
Tieto palacinky nemajú nič spoločné s derúnmi, ale sú konzumované nie menej rýchlo a s veľkou chuťou. Ak nie sú k dispozícii zvyšky zemiakovej šťavy, budeme sa musieť pripraviť čerstvé. Musí sa ochladiť a následne pridať, miešať, vajcia, múku, korenie. Smažte ako obyčajné palacinky, len nie príliš tenké.
Zemiakové palacinky na jogurte
zloženie:
- zemiaky - 4 ks;
- kefír - 1,5 položiek;
- vajcia - 3 kusy;
- múka - 8 lyžice. lyžice;
- olej - na vyprážanie;
- "Parmesan" - 50 g;
- soľ, korenie - na chuť.
príprava
Tvrdíme zemiaky a syr, rozbijeme vajce, jemne nakrájanú cibuľu, kefír. Zmiešajte, korením korenie a premiešajte múku. Smažte hnedé palacinky. Toto jedlo je vynikajúce so zakysanou smotanou a cesnakom. A na základe toho si môžete vymyslieť rôzne drobné koláče.