Pre mnohých ľudí sú jahody a jahody dve úplne odlišné bobule. Botanika odhaliť tento mýtus: jahody sa mylne nazývajú záhradné jahody kvôli špecifickému sférickému tvaru bobúľ, ktorý sa podobá na "hľuzy".
Čo sú užitočné jahody a jahody?
Odborníci poukazujú na veľké výhody lesných jahôd. Je bohatá na glukózu, sacharózu, kyselinu askorbovú , karotén, pektín. Obsahuje tiež éterické oleje a mnoho užitočných kyselín. To všetko umožňuje bobule zastávať nielen v rovnakom rade s diétnymi výrobkami, ale tiež byť užitočné aj alergickým ľuďom.
Lekári - dermatológovia a kozmetológovia s úspechom používajú jahodové bobule ako prostriedok na odstraňovanie pih, bieliacich škvŕn na koži, liečbu ekzému a zbavenia sa. Jahodový extrakt, ktorý sa pridáva do krému, má priaznivý účinok na pokožku, vyživuje ju a zmäkčuje ju.
Jahody - záhradné jahody - sa tiež môžu pochváliť veľkým počtom kyselín (špecialisti najmä poskytujú kyselinu listovú). Vo svojom zložení, ako aj v lesnom bobule, sú vlákna , prvky železa, mangánu, zinku a chrómu. Ale je to takmer dvakrát sladšie, pretože má viac sacharózy. Lekári odporúčajú jesť v lete najmenej 3 kg bobule, aby sa vyrovnala rovnováha všetkých vitamínov a živín v tele.
Vitamíny v jahodách a jahodách
Bobule obsahujú nasledujúce užitočné látky:
- vitamín C - posilňuje imunitu, bojuje proti rakovinovým bunkám, podporuje tvorbu kolagénu, znižuje hladinu cholesterolu, posilňuje srdcový sval a cievy;
- železo a vitamín B9 - zabrániť vzniku anémie, sú zapojené do prevencie kardiovaskulárnych ochorení;
- vitamíny skupiny B - zvýšenie vytrvalosti organizmu, posilnenie nervového systému, zlepšenie aktivity gastrointestinálneho traktu a orgánov zraku;
- vitamíny skupiny A - zvyšuje imunitu, inhibuje vývoj rakovinových buniek, podporuje "omladenie" tela, zlepšuje videnie.
- vitamíny K, E - ich nevýznamné množstvo v jahodách - zohrávajú dôležitú úlohu: vitamín K - syntetizuje tvorbu červených krviniek, zvyšuje zrážanlivosť krvi, vitamín E - zlepšuje stav pokožky, vlasov a nechtov.
- vitamín D - zabezpečuje správny vývoj kostného tkaniva, prevenciu rachitov.
Čo je lepšie, jahody alebo jahody?
Obe odrody bobúľ sa môžu používať ako lieky v boji proti slabostiam, ale každý z nich je svojou vlastnou cestou. Napríklad jahody dokonale bojujú s poruchami centrálneho nervového systému, žltačka, bolesť v krku, hemoroidy. Jahoda, na druhej strane, prispieva k chorobám tráviaceho systému, obličiek a urogenitálneho systému, zvyšuje imunitu.
Obe jahody a jahody sa líšia svojimi výhodami, chuťou, arómou a nutričnou hodnotou. Ale ľudia liečitelia vo svojej vlastnej odpovedi na otázku o tom, čo je užitočnejšie ako jahody alebo jahody? Oceňujú lesné bobule vyššie, pretože má veľa liečebných vlastností.