Máme kohlrabi považovaný za jednu z odrôd kapusty. Tento hosť prišiel k nám zo stredomorských krajín. Vzhľadom k tomu, že je vlhké podnebie - kohlrabi je veľmi náladový zelenina: to toleruje slnko a miluje veľkorysé zalievanie. Napriek tomu, že v krajinách SNŠ je kahrrabi považovaný za exotický, má obrovské množstvo užitočných vlastností, je veľmi dôležitý pre vitálnu činnosť tela.
Čo je to tak užitočné kalerábové kapusta?
Kalerábová kapusta je jedinečná. Užitočné vlastnosti v nej niekedy viac ako všetky druhy kapusty (biele kapusta, Peking, brokolica) v kombinácii!
Aby bolo jasnejšie, aké sú užitočné vlastnosti kapusty kapusty, je potrebné podrobnejšie študovať zeleninu v zámorí.
Takže kohlrabi je toto:
- protinádorového činidla. Vďaka silným látkam a antioxidačným vlastnostiam je kohlrabi schopný odolať vývoju nádorov prsníka a rakoviny hrubého čreva;
- antimikrobiálne činidlo. V "Choi-pack", ako sa inak nazýva kohlrabi, vitamín C, ktorý má antikatarický účinok, je obsiahnutý viac ako v citrusových plodoch;
- výborný pomocník pri zničení extra libier. Sto gramov kohlrabí obsahuje len 44 kcal, pozostáva z vlákniny, ktoré pomôžu regulovať črevo a chýbajú tuky. A to znamená, že výrobok je plne vhodný pre tých, ktorí dodržiavajú stravovacie návyky a zdravý životný štýl . Arginín, ktorý slúži ako zložka kohlrabí, podporuje spaľovanie tukov a vedie k poklesu v centimetroch v páse;
- nepostrádateľný detoxifier. Jesť viac kohlrabi - a zashlakovannost organizmus neohrozí vás;
- vďaka vitamínu E bude mať kohlrabi pozitívny vplyv na blahobyt budúcej matky a zdravie plodu; poskytne lesk vlasom a posilní nechty;
- kohlrabi bude záchranou pre pacientov s bronchiálnou astmou a tuberkulózou. Je potrebné variť koreňovú plodinu, nechať vývar ochladiť a variť - a užívať tento liek na sklo denne dvakrát do mesiaca.
Existujú nejaké kontraindikácie?
Samozrejme, rovnako ako pri akomkoľvek produkte, kohlrabi môžu spôsobiť nežiaduce reakcie.
Kohlrabi je preto kontraindikovaný u tých, ktorí trpia ochorením pečene a tráviaceho traktu. Nemôžete kohlrabi a tých, ktorí sú náchylní k črevným poruchám a ktorí majú výživovú neznášanlivosť na kapustu.