S nástupom jari naozaj chcete jesť zeleninu a jedným z prvých na stole sa objavujú reďkovky, ktoré obsahujú vitamíny, minerály a iné živiny pre oslabené telo po zimnej dobe. Vedci už dlho určujú užitočnosť reďkovky a jej vrcholov pre ľudí.
Reďkovka - zloženie
Koreňové korene majú bohaté chemické zloženie, o čom svedčia vedci. Hoci je reďkovka 95% vody, v tele sú dôležité látky. V ňom je vlákno 2,5%, uhľohydráty 2,4% a minimálne množstvo bielkovín a tukov. Zistiť, čo je obsiahnuté v reďkeve, stojí za to poukázať na to, že v koreňových plodinách sú také minerály: draslík, sodík, vápnik, horčík, fosfor a iné. V rastline sú rastlinné, phytoncidy a antokyany.
Aké sú vitamíny v reďkeve?
Mnoho ľudí po zime čelí takémuto konceptu ako beriberi, ktorý sa prejavuje oslabenou imunitou, chudobnými vlasmi a stavmi nechtov a tiež v depresívnom stave . Kvôli náprave tejto situácie je potrebné dodať telo užitočným látkam. Existujú vitamíny v reďkeve, takže v malých koreňoch obsahujú vitamíny A, B1, B2, B3, B4, B6, B9, K a C. Všetky tieto látky sú dôležité pre správne fungovanie tela.
Reďkovka - užitočné vlastnosti
Vzhľadom na bohaté chemické zloženie by nikto nemal mať pochybnosti o výhodách koreňovej zeleniny.
- Má diuretický a čistiaci účinok, takže reďkovka je vynikajúcim asistentom pri liečbe rôznych ochorení obličiek, pretože čistí telo škodlivých látok.
- Užitočné vlastnosti reďkoviek pre ľudské telo sú dôsledkom skutočnosti, že koreňová plodina znižuje riziko vzniku rakoviny. Je to spôsobené prítomnosťou kyseliny askorbovej , ktorá bojuje proti voľným radikálom. Existujú zlúčeniny, ktoré majú protirakovinové vlastnosti.
- Zobrazujú koreň, aby ich ľudia s nadváhou konzumovali. Je to spôsobené minimálnym obsahom kalórií a pozitívnym účinkom na tráviaci systém.
- V kompozícii sú látky dôležité pre krásu pokožky. Zachovávajú vodnú rovnováhu a tónujú dermis. Kashitsa z reďkovky sa používa ako maska, ktorá má antibakteriálny a hojivý účinok na rany. Pri pravidelnej aplikácii sa môžete vyrovnať so suchosťou, vyrážkami a zápalom.
- Použitie reďkovky pre telo je spojené s jeho priaznivým účinkom na stav srdca a krvných ciev. Zelenina ich posilňuje, znižuje krv a odoláva infarktu.
- Má antipyretický a protizápalový účinok, takže rastlinná látka sa považuje za účinnú pri zvýšenej teplote. Pozitívne ovplyvňuje činnosť tráviaceho systému.
- Pomáha posilňovať svaly a to všetko vďaka prítomnosti mnohých aminokyselín.
- Odporúča sa použiť na normalizáciu hladiny cholesterolu v krvi . Možno je to kvôli prítomnosti esenciálnych kyselín, napríklad lyzínu a tryptofánu.
- Pozitívne ovplyvňuje činnosť nervového systému, pomáha zlepšovať náladu, bojuje proti depresii a normalizuje spánok.
V tejto zelenine sa odporúča nielen konzumovať koreňovú zeleninu, ale aj listy, ktoré obsahujú stopové prvky, vitamíny a ďalšie látky. Na potvrdenie je potrebné zistiť, čo je u vrcholov reďkoviek užitočné:
- Odporúča sa používať na problémy spojené s nedostatkom vitamínov. Vrchol by sa mal jesť čerstvý a pridať sa do šalátu.
- Je povolené zahrnúť ľudí, ktorí sa snažia schudnúť v menu. Užitočné listy pomôžu predchádzať nedostatku živín v tele.
- V suchej forme sa môže použiť na liečbu húb na chodidle.
- Zistite, ako užitočná je jarná reďkovka a jej vrcholy, stojí za to poukázať na skutočnosť, že ide o vynikajúcu prevenciu proti rachotom u detí.
Reďkovka s diabetes mellitus
Ľudia, ktorí sú diagnostikovaní diabetu, by mali starostlivo vybrať produkty pre svoje menu. Mnoho ľudí sa pýta, či je možné jesť reďkev s cukrovkou, takže lekári dávajú tomuto výrobku dobré. Je to spôsobené prítomnosťou vlákniny, ktorá spomaľuje proces rozpadu sacharidov, čo pomáha normalizovať hladinu glukózy v krvi. Malo by sa poznamenať, malá kalória (14 kcal na 100 g) a prítomnosť phytoncides. Zistite, ako užitočné reďkovky pre diabetikov, je dôležité naznačiť prítomnosť prírodného inzulínu, dôležitého pre pankreas a metabolizmus.
Reďkovka pre črevo
Prakticky všetky druhy zeleniny sú zahrnuté v zozname produktov, ktoré sú užitočné pre správne fungovanie tráviaceho traktu. Lekári a vedci potvrdzujú, že reďkovka je účinná pri zápche, pretože obsahuje veľa vlákniny, ktoré sa dostáva do tela, napučia a čistia črevá toxínmi a toxínmi. Výsledkom je zlepšenie práce orgánu a aktivity celého tráviaceho systému. Zistite, ako užitočné reďkovky, je potrebné špecifikovať, že horká chuť zeleniny, kvôli prítomnosti horčicového oleja, zvyšuje chuť do jedla.
Reďkovka od parazitov
Hoci v lekárňach existuje množstvo antihelmintických liekov, mnohí ľudia naďalej používajú ľudové lieky na boj proti parazitom. Efektívne je reďkovka od červov, okrúhlice, rutabaga a všetky druhy kapusty. Odporúča sa konzumovať zeleninu v čerstvom stave, napríklad z kuchynských šalátov. Vďaka svojim antiparazitickým vlastnostiam sa na krátku dobu zbavia hlístov.
Reďkovka s cystitídou
Ak je žena diagnostikovaná cystitída, dôležitou súčasťou liečby je diéta. To je vysvetlené skutočnosťou, že močový mechúr má priame spojenie s aktivitou obličiek. Výrobky, ktoré sa ťažko spracujú, môžu dráždiť zapálené tkanivá a zhoršovať stav pacienta. Zistite, či je reďkovka užitočná pri cystitíde, stojí za to poukázať na to, že koreňová plodina je zakázaná, ale vrcholy môžu byť použité.
zloženie:
- záťah;
- voda - 0,5 litra.
Príprava:
- Nalejte listy s vodou a variť na nízkej teplote po dobu 5-10 minút. Potom všetko trváte hodinu.
- Infúzia nápojov je potrebná pol hodiny pred jedlom 3-4 krát denne.
Reďkovka s artritídou
V prípade chorôb kĺbov a artritídy vrátane lekárov odporúčame dodržiavať určitú diétu, čo znamená odmietnutie mnohých produktov. Vlastnosti reďkoviek sú s takouto diagnózou nebezpečné, ako sú okurky, špenát a šťuka. Súčasne je možné používať koreňové plodiny externe, pretože majú dráždivé a protizápalové vlastnosti. Čerstvo pripravená kaša sa má aplikovať ako kompresia.
Reďkovka proti kašľu
Od staroveku ľudia na zníženie záchvatov kašľa používajú koreňovú zeleninu, ktorá je súčasťou rôznych receptov tradičnej medicíny. Užitočnosť reďkovky sa môže použiť na liečbu dospelých aj detí. V druhom prípade stačí len uvariť zeleninu, pripraviť koncentrovaný vývar a dať ju dieťaťu. Zistite, ako užitočná je reďkovka z kašľa pre dospelých, môžete ponúknuť taký recept.
zloženie:
- reďkovková šťava - 1 diel;
- med - 1 diel;
- cibuľová šťava - 1 diel.
Príprava:
- Pri príprave liečivého lieku starostlivo premiešajte všetky zložky.
- Vezmite pár veľkých lyžičiek pol hodiny pred jedlom 3 krát denne. Aby ste sa zbavili tohto problému, potrebujete liečiť aspoň 1,5 týždňa.
- So silným kašľom je možné vyliečiť koreňovú plodinu, varenú v mede.
Reďkovka s gastritídou
Keď sa žalúdočná sliznica zapáli, je dôležité starostlivo sledovať vašu diétu. V opise, čo je u tela užitočné pre reďkovky, je uvedené, že táto koreňová zelenina zvyšuje sekréciu žalúdočnej šťavy a zvyšuje jej kyslosť. Výsledkom je nepríjemné pocity v žalúdku a pažeráku. Navyše hrubé vlákna v tejto rastline mechanicky ovplyvňujú poškodenú žalúdočnú sliznicu. Nemôžete konzumovať zeleninu v prípade žalúdočných vredov a dvanástnikového vredu.
Reďkovka s hemoroidmi
V prípade podobného problému vám lekári odporúčajú, aby ste vo svojej diéte zahrnuli potraviny, ktoré obsahujú hrubé vlákna, ktoré sú nestráviteľné uhľohydráty. Zlepšujú trávenie a zabraňujú vzniku zápchy, ktorá je hlavnou príčinou hemoroidov. Určovaním výhod reďkoviek je potrebné poukázať na prítomnosť hrubých vlákien v koreňovej plodine a šťava z tejto zeleniny upokojuje tráviaci a vylučovací systém, ktorý je užitočný pri liečbe hemoroidov.
Reďkovka na pečeň
Vlastnosti tohto malého koreňa sú užitočné pre ľudí, ktorí majú problémy s pečeňou, pretože pomáhajú čistiť a zlepšovať prácu tohto orgánu. Použitie reďkoviek na zdravie a hlavná vec pre pečeň sa pozoruje aj pri použití listov. Používa sa na prípravu odvaru, ktorý pomáha vyčistiť telo. Je dôležité vziať čerstvé listy na recept.
zloženie:
- záťah;
- voda 400 ml.
Príprava:
- Zmiešajte prísady a variť pred tým, ako sa množstvo kvapaliny zníži o polovicu.
- Potom napíšte trochu cukru na chuť a nápoj.
Reďkovka na dnu
Ak sa v tele metabolizmus pretrváva , soli kyseliny močovej sa ukladajú do kĺbov a osoba je diagnostikovaná dnou. Pri tejto diagnóze je dôležité pozorne sledovať potraviny, s výnimkou škodlivých potravín. Aj keď je reďkovka a obsahuje malé množstvo kyseliny močovej (9,6 mg na 100 g), je lepšie odoprieť túto koreňovú plodinu. Toto pravidlo sa nevzťahuje na šťavu, ktorú možno získať z tohto rastlinného produktu. Terapeutické vlastnosti reďkoviek s dnou sa dajú získať zmiešaním šťavy z reďkoviek a mrkvy v rovnakých pomeroch.