Mnohí ľudia v ich skúsenosti boli presvedčení, že po sviatočných dňoch ukáže strelec na váhe plus niekoľko kilogramov. Aby ste tomu zabránili, musíte použiť nový diétny recept, ktorý vám umožní pripraviť nielen chutné, ale atraktívne externé jedlo.
Recept na diétne jedlo pre nový rok - plnené chobotnice
Vynikajúca náhrada za nepríjemné kotlety a kotlety. Pre túto misku je potrebné vybrať veľké jatočné telá. Ak chcete dokázať, že ide o lahodný a stravovací recept na nový rok, postačí sa pozrieť na kalorickú hodnotu , pretože 100 g misky obsahuje asi 100 kcal.
zloženie:
- kalamáre - 4 ks. a niekoľko malých jatočných tiel;
- mrkva - 125 g;
- Pór - 30 g;
- suchá zmes pre želé - 20 g;
- vajcia - 4 kusy;
- paprikou, čiernym korením a mletým chilli.
príprava
V prvej fáze varenia je potrebné pripraviť jatočné telá, odstrániť vnútornosti a pokožku a potom sa varené v soľnej vode počas štyroch minút. Najlepšie je variť chobotnice v oblúkoch, aby nestratili svoj tvar. Samostatne varte malé jatočné telá a nakrájajte ich na kocku. Pór musí byť nakrájaný na prúžky a zmiešaný s kalmátmi. Odstráňte mrkvu, mlejte a pridajte ich k plneniu. Taktiež dajte tri druhy korenia podľa vašich predstáv. V jatočnom tele sa položí niekoľko lyžíc náplne a potom presuňte predvarené celé vajcia. Na začiatku s trochou náplňou, ktorá je distribuovaná čo najrovnomernejšie. Voda sa varí a ochladí na 75 stupňov a potom sa rozpustí v nej pripravená zmes na želé. V nádobe nastavte jatočnú kost na chvost a do otvorov dôkladne nalejte pripravenú kvapalinu. Pravidelne pretrepte chobotnice tak, aby bola zmes dobre nasýtená celou náplňou. Umiestnite misku do chladničky na 12 hodín, aby sa všetko spevilo. Podávame, nakrájame na kúsky.
Dietný recept na kurčatá od odborníkov na výživu na Nový rok
Kuracie mäso je ideálny produkt pre diétne menu a vďaka dobre vybratej surovine si môžete pripraviť jedlo, ktoré bude zdobiť dovolenku. Kuracie mäso, varené podľa tohto receptu pre stravovací stôl na Nový rok, obsahuje vo 100 g iba 103 kcal.
zloženie:
- filé - 225 g;
- odstredené jogurt - 3,5 lyžice. lyžice;
- Sušená bazalka - 2 lyžičky.
- cesnak - 2 zuby;
- soľ a korenie.
príprava
Varené filé sušené papierovou utierkou a potom soľou a korením zo všetkých strán. Vložte ho do pekáča a na vrchol s nasekaným cesnakom . Samostatne kombinujte kefír a bazalku a potom výslednú zmes vylejte na filé. Zdvihnite mäso tak, aby jeho marináda obklopovala zo všetkých strán. Zložte potravinovú fóliu na vrch a nechajte ju v chladničke po dobu 7 hodín. Po čase ju zakryte fóliou a pošlite ju do predhriatej rúry na 200 stupňov. Po 15 minútach. odstrániť, odstrániť veko, vrchol s marinádou a pokračovať vo varení ďalších 15 minút.