Povieme vám, ako variť kuracie závinky. Toto jedlo bude vynikajúcim doplnkom k slávnostnému stolu a prekvapí všetkých hostí svojou originálnosťou a neobvyklosťou. Môže sa podávať s akýmkoľvek prídavným jedlom alebo čerstvou zeleninou.
Kuracie rolády so slivkami
zloženie:
- kuracie filety - 800 g;
- vlašské orechy - 100 g;
- slivky - 100 g;
- nízkotučná majonéza - 100 ml;
- čerstvé zeleniny - 30 g;
- cesnak - 2 klinčeky;
- korenia.
príprava
Takže nakrájajte filé ostrým nožom na tenké kotlety. Každý kus je zbitý dobre kladivom a potom podsalivaem a korením. Sušené slivky sú umývané, oparené vriacou vodou a melenko. Rozložili sme ho uprostred každého kusu mäsa a obalili sme. Polievky položíme do sklenenej pekáreň. V samostatnej miske zmiešajte majonézu s nakrájanou petržlenovou vňaťou a pridajte drvené vlašské orechy. Výsledná omáčka nalejte kuracie kolieska doma a nádobu pošlete 40 minút v rúre.
Rolovať s mletým kuracím mäsom
zloženie:
- kuracie mäso - 1 kg;
- čerstvý špenát - 500 g;
- kyslá smotana má nízky obsah tuku - 100 ml;
- petržlen zelené - 50 g;
- cesnak - 2 klinčeky;
- manga - 2 lyžice. lyžice;
- korenie .
príprava
Zelení petržlenu a špenátu sa opláchnu studenou vodou, sušia sa na uteráku a rozložia sa na listy. Kuracie mäso sa rozotrie v miske, naplní sa nízkotučnou kyslou smotanou alebo smotanou, pridáva sa soľ, naleje sa do manga a opatrne premiešajte všetko rukami. Potom rovnomerne rozložte hmotnosť na namazanú fóliu, na hornej strane rozdeľte listy petržlenu a špenát, naliate zostávajúcu kysnutú smotanu a všetko pretáčajte do tesnej role. Rozložte ho na plech a pečte v predhriatej rúre 50 minút, kým nebudete varené.
Recepcia kuraciej rulety so slaninou
zloženie:
- kuracie prsia - 500 g;
- slanina - 400 g;
- syr - 150 g;
- kečup - 3 lyžice. lyžice;
- koreniny;
- sójová prírodná omáčka - 50 ml.
príprava
Ak chcete pripraviť toto originálne jedlo, najprv musíte urobiť omáčku: mix kečup so sójovou prírodnou omáčkou, soľ a korenie trochu. Kuracie filety sa umyli, vysušili a trochu sa trochu zobrali, aby sa dostali tenké kusy mäsa. Syr nakrájajte na platne. Pre každý kuracie plátky položíme syr a rolíme. Slanina nakrájame na tenké prúžky a každé kusy zabalené do slaniny a potom vložte do pekáča. Pred odoslaním misky do rúry navijajte kotúčiky s pripravenou aromatickou omáčkou a pečte 25 minút pri teplote 180 stupňov.
Kuracie koliesko s želatinou
zloženie:
- kurča - 1 kus;
- želatína suchá - 30 g;
- studená voda - 1 položka;
- korenia.
príprava
Kuracie mäso je dôkladne umyté a starostlivo odlúpnuté. Teraz odrezajte všetko mäso z kostí a nakrájajte ho na malé kúsky. Kuracie mäso posunieme do misy a pridáme ju na chuť.