Kamzík v rúre - to nie je len bohato chutné, ale aj neuveriteľne užitočné. Pre vás sú klasické možnosti pre prípravu liečby s manga a bez nej. Podľa niektorého z receptov sú výrobky jemné, svieže, ale mierne odlišné. Sme si istí, že obaja vám určite vyhovujú a stanú sa jedným z vašich obľúbených domácich dezertov z tvarohu.
Ako variť tvarohový tvaroh z tvarohu v rúre - klasický recept s mangou
zloženie:
- mäkké tvarohu - 320 g;
- krupica - 90 g;
- hrubá kyslá smotana - 185 g;
- Vajcia vybrané - 3 kusy;
- granulovaný cukor - 75 g;
- vanilín - 1 špička;
- soľný kameň - 1 špica;
- roľnícke maslo - 20 g;
- prášok na pečenie - 15 g.
príprava
Pri príprave tvarohu je lepšie mäkké tvaroh s minimálnou zrnitosťou. Výrobok premiešajte cukrom, dobre ho rozotrite, pridajte vybrané kuracie vajcia, hustú kyslou smotanou, štipku horninovej soli a premiešajte hmotu na homogénnu konzistenciu. Teraz posypte krupicou, znova premiešajte a ponechajte v miestnosti na tridsať alebo štyridsať minút, kým sa napučia. Po tom, nalejte do tvarohu pečivo na pečivo a vanilín, premiešajte a my môžeme začať pečenie výrobkov.
Základňa syreniny je pomerne tekutá a pre pečivo z nej bude potrebovať porcované formy. V ideálnom prípade, ak sú silikónové. Ak nie sú žiadne, potom v obvyklých košíčkových nádobách je potrebné vkladať navyše papierové formy, ktoré ich roztierali krémovým olejom. V opačnom prípade bude problematické získať hotový tvaroh.
Vylijeme cesto pre tvarohové formy a tvarujeme ich do predhriatej pece na 185 stupňov asi 30 minút. Po chvíli necháme produkty trochu vychladnúť vo forme, potom ich odstránime a podávame ich na stôl.
Pokiaľ je to žiaduce, tieto tvarovky môžu byť pripravené pomocou hrozienok, orechov alebo iných prísad a pridajú sa do pečeného pečiva pred pečením v peci.
Ako si vyrobiť svieži pečený tvaroh v rúre - klasický recept bez manga
zloženie:
- syrový tvarohový tvaroh - 320 g;
- preosiata múka - 60-90 g;
- med kvet - 40 g;
- kuracie vajce - 1 kus;
- hrozienka (voliteľné) - chuť;
- vanilín - 1 špička;
- soľný kameň - 1 špica;
- roľnícke maslo - 20 g;
- prášok na pečenie - 15 g.
príprava
Tvarovky pre tento recept budú svieže a chutné, ak sa rozhodnete variť tučný tvaroh. V ideálnom prípade, ak je to domáci výrobok s overenou kvalitou. Musí sa ďalej pretrepávať cez sito, potom sa zmiešať s horninovou soľou, kvetovým medom, vaječným kučeravcom a vanilkou, kým sa zložky nerozdelia rovnomerne medzi sebou. Na záver zmiešame prášok do pečiva a preosiata pšeničná múka v takom množstve, že je možné získať pomerne hustú štruktúru základov tvarohu, ktoré je možné ľahko tvarovať rukami a tvoriť z neho husté koláče. Ak chceme, zasahujeme
Pečte koláče rýchlo. Po dvadsiatich minútach pobytu pri 185 stupňoch budú hnedé a pripravené. Musíte len počkať, kým trochu ochladí. Pred podávaním môžete posypať tvarohový tvaroh s cukrovým práškom alebo ich pridať do misky s džemom, džemom, kyslou smotanou alebo inou prídavnou látkou podľa vkusu.