Naše nové recepty na varenie bravčového mäsa v panvici vždy pomôžu domácnostiam slúžiť mäso v čo najlepšom svetle. Keď pridáte pokaždé novú prílohu, vždy príjemne prekvapíte hostí svojimi kulinárskymi zručnosťami. Preto sa pripravte na to, aby ste odpovedali na otázky o zázraku - recept na dusené bravčové mäso v panvici. Tiež táto teplá múčka je perfektne kombinovaná so všetkými druhmi šalátov a teplých občerstvenia.
Vyprážané bravčové mäso v panvici
zloženie:
- filé z bravčového mäsa - 500 g;
- vajcia kurčiat - 1 kus;
- strúhanka;
- rastlinný olej - 2 lyžice. l;
- soľ, koreniny a byliny - na chuť.
príprava
Mäso sa rozmrazí, umyje, vysuší a rozreže na dosky. Potom môžu byť kusy bravčového mäsa zlikvidované tak, aby steaky boli mäkké a šťavnaté. V hlbokej miske miešajte vajcia so štvrtým pohárom vody a čiernym korením, dôkladne premiešajte. Potom sa každý kus mäsa ponorí do výslednej hmoty a rozpadne sa v strúhanke . Potom každý steak vyprážaný v panvici, olejom naolejovaný na strednom ohni. Ukončené mäso možno podávať s oblohou aj bez posypania jemne nakrájanými čerstvými bylinkami. Ako dekoráciu a doplnenie najjednoduchšie zeleniny nakrájané na šťavnaté ovocie je perfektné.
Nasledujúci recept podrobne opisuje prípravu bravčových kúskov v panvici s hubami.
Bravčové s hubami v panvici
zloženie:
- bravčové mäso - 500 g;
- šampiňóny - 200 g;
- cesnak - 5 hrubých čriev;
- maslo - 30 g;
- soľ, koreniny a byliny - na chuť.
príprava
Huby sú rozmrazené a vyliate horúcou vodou, necháme v miske na hodinu. Cesnak nie je čistený a varíme 10 minút, potom ho vysušte.
Potom zahrejte maslo v panvici, používajte stredné teplo a smažte mäso na obidvoch stranách. Potom v panvici pridajte sušené huby, cesnak a trochu vody, v ktorej sme odišli, aby trvali na našich hubách. Potom vyberieme oheň a pokrievame panvicu s vekom a necháme mäsovú dušu 20 minút. Pred podávaním očistíme cesnak, ozdobíme misku umývanou jemne nakrájanou zeleninou. Ak je to potrebné, môžete pridať akúkoľvek krémovú omáčku alebo malý syr.