Ukazuje banán, nielen chutné zázračné ovocie, ale aj veľmi užitočný zdroj vitamínov! Látky, ktoré sú v ňom obsiahnuté, pomáhajú bojovať proti stresu, udržujú vlhkosť pokožky. Môžete ich konzumovať ako prirodzeným spôsobom, tak ako plnky a prísady v rôznych jedlách (napríklad v banánových palacinkách ). Odporúčame vám, aby ste si dnes pripravili lahodné a veľmi jemné banánové plátky, ktoré bezpochyby potešia všetkým. Takže začneme?
Recept na banánov
zloženie:
- javorový sirup - podľa chuti;
- pekan - 80 g;
- banány - 3 kusy;
- pšeničná múka - 300 g;
- prášok na pečenie - 3 lyžičky.
- kefír - 500 ml;
- vajcia - 3 kusy;
- rastlinný olej.
príprava
Zmiešajte prášok do pečiva, múku a cukor. V ďalšej miske porazíme vajcia, pridáme kefír, roztavené maslo a opatrne pridáme všetko do múky. Panvicu dôkladne zahrejte, nalejte olej, rozdrobte lyžicu cesta a na každej palacinke položíme kruh banánov. Smažte ich z oboch strán až do úplnej pripravenosti. Slúžime palacinky horúcim, zalievajúcim javorovým sirupom.
Banánové plátky na jogurte
zloženie:
- vajcia - 1 kus;
- soľ - štipka;
- cukor - 3 lyžice. lyžice;
- múka - 200 g;
- sóda - 1 čajová lyžička;
- kefír - 1 položka;
- zrelé banány - 2 kusy;
- rastlinný olej - 2 lyžice. lyžice.
príprava
Ako variť plátky banánov? Kefír sa zmieša so sódom a nechá sa niekoľko minút. Tentokrát porazíme vajíčko s cukrom s koróliou a nalejeme do pripraveného kefíru. Banány sú olúpané a miesené vidličkou. Potom pridajte hmotu vajec-kefír a dobre premiešajte. Postupne nalejte preosiata múka a vložte štipku soli.
Celá hmota starostlivo premiešajte a rozotrite lyžicu vareného cesta v podobe fritézy na panvici zahrievanej olejom. Smažte z dvoch strán, až sa dostanete pekná chutná kôra. Potom presuňte hotové banánové palacinky na obrúsok tak, aby bol všetok nadbytočný olej absorbovaný. Pred podávaním posypte prášok na pečenie alebo nalejte tekutý med!
Banánové plátky s mliekom
zloženie:
- banány - 2 kusy;
- kuracie vajce - 1 kus;
- mlieko - 60 ml;
- granulovaný cukor - 1 výrobok;
- pšeničná múka - 0,5 kusov;
- rastlinný olej - na vyprážanie.
príprava
Recept na výrobu palacinky z banánov je dosť jednoduchý. Mixte mixér do homogénneho stavu olúpaných banánov, vajec, nalejte mlieko a pridajte cukor. Postupne nalejeme múku a rýchlo ju zmiešame, aby sa nevznikli žiadne hrudky.
Výsledná hmota sa rozotrie s lyžicou na horúcej panvici s maslom a smažte palacinky z banánov na oboch stranách, až kým sa nezmätia. Tešíme sa na čerstvý varený čaj alebo čerstvé mlieko.
Recept na kvasnicové palacinky s banánmi
zloženie:
- mlieko - 1 l;
- múka - 500 g;
- manga - 500 g;
- čerstvé droždie - 30 g;
- vajcia - 3 kusy;
- maslo - 100 g;
- cukor - 3 lyžice. lyžice;
- soľ - na chuť.
príprava
Nalejte polovicu mlieka do lopatky alebo panvice a zahrejte na nízke teploty. Potom do nej vlejeme droždie a mangá. Všetko zmiešajte a výslednú hubu vyberte na teplom mieste. Potom, čo je mierne zdvihnutá, pridajte šľahačky s cukrom a roztaveným maslom.
Panvica sa dôkladne zohreje, mastná mastnota s rastlinným olejom a potom s lyžicou opatrne rozložíme cesto. Operete na oboch stranách, až kým sa neobjaví krásna, ružová kôra. Slúžime im s kyslou smotanou, džemom, medom. No, ak nechcete používať zakúpené džemy alebo omáčky, zistite napríklad, ako urobiť varené kondenzované mlieko doma. To bude skvelý doplnok k palacinám.