Aký je najlepší spôsob, ako zviesť melanchólia na marcové ráno? Samozrejme, palacinky, ale nie jednoduché, a banán - horúce, ako tropické slnko, s čokoládou, džemom alebo bobuľovou omáčkou, s kondenzovaným mliekom alebo medom. Začnite svoj deň banánovými palacinkami a svet okolo bude hrať svetlé farby!
Veľmi banánové palacinky - recept
zloženie:
- múka - 1 položka;
- prášok do pečiva - 1 čajová lyžička;
- cukor hnedý - 1,5 lyžičky. lyžice;
- vajcia - 2 kusy;
- mlieko - 0,5 kusov;
- banány - 6 kusov;
- rastlinný olej - 1 polievková lyžica. lyžice;
- soľ - 1 špička.
príprava
S mixérom šľahajte pyré z veľmi zrelých banánov. Pridáme štipku soli. Cukor môže a nedá, ak sa vám nepáči príliš sladké jedlá. V miske preliieme múku práškom do pečiva. Pridáme vajíčka a polovicu mlieka. Miešame to dobre, hrudky by nemali zostať. Vylijeme druhú polovicu mlieka. Kombinujeme cesto a banánovú kašu.
Smažte palacinky na mäsovej panvici do zlato hnedej. Ak "neposlúchajú" a zle sa obrátia, pridajte trochu viac múky a smažte ako palacinky.
Podľa receptúry by banánové palacinky mali byť podávané so smotanovou omáčkou alebo kondenzovaným mliekom.
Palacinky z banánov s oranžovou omáčkou
zloženie:
- múka - 0,5 položiek;
- mlieko - 1,5 položiek;
- banány - 4 kusy;
- vajcia - 2 kusy;
- rafinovaný rastlinný olej - 1 polievková lyžica. lyžice;
- oranžová - 2 kusy;
- cukor hnedý - 4 lyžice. lyžice;
- rum - 2 polievkové lyžice. lyžice.
príprava
Ako variť banánové palacinky? Múka preletie cez kopce, prehlbuje sa. Pridajte štipku soli, polovice oranžovej a čajovej lyžičky cukru. Vylijeme polovicu mlieka a premiešame ho na homogenitu. Zavádzame vajcia, rastlinný olej a zostávajúce mlieko.
Banány sú čistené a nakrájané na tenké dosky. Na vykurovanej panvici vylejte časť cesta a potom, až sa palacinka nezachyti, položte kúsky banánov. Otočili sme a smažili sme sa na druhej strane.
Pre omáčku, zamiešajte cukor so zelou z jednej oranžovej, naliať čerstvo stlačený pomarančový džús. Miešanie, priveďte k varu a odstráňte z tepla. Ak pri raňajkách nie sú deti, pridajte rum. Palacinky sa podávajú horúce, zalievanie pomarančovou omáčkou. Aroma nie je prenosná!
Jednoduchý recept na banánové palacinky
zloženie:
- voda - 2 položky;
- múka - 1 položka;
- cukorná vanilka - 2 čajové lyžičky;
- banán - 1 kus;
- vajcia - 1 kus;
- citrónová šťava - 1 polievková lyžica. lyžice;
- prášok do pečiva - 1/2 lyžičky;
- rastlinný olej na vyprážanie;
- soľ - 1 špička.
príprava
Postupne nalejte preosiata múka voda, miesiť cesta. Pridajte cukor, prášok do pečiva, vajce a banánové pyré.
Odporúčanie: pozemské banány nie sú tmavé, je potrebné hojne ich posypať citrónovou šťavou.
Ak náhodou najesť lyžicu banánov, odvážne nalejte - to len zvýši chuť a arómu. Dávame hotový test, aby sme v chladničke trvali pol hodiny a pečieme palacinky.
Palacinky s banánom a jahodovou omáčkou
Recepty produkujú iba 8 vecí - raňajky pre dve osoby. V prípade veľkej spoločnosti sa počet produktov bude musieť zdvojnásobiť alebo strojnásobiť.
zloženie:
- mlieko - 1 st;
- rastlinný olej - 2 lyžice. lyžice;
- múka - 100 g;
- vajcia - 2 kusy;
- cukor - 50 g;
- banány - 2 kusy;
- soľ - 1 špička.
Pre omáčku:
- cukor - 100 g;
- Jahody - 400 g;
- škrob - 1 čajová lyžička.
príprava
Banány a polovica mlieka je rozomletá v mixéri. Pridajte cukor, vajcia, lyžicu rastlinného oleja a zostávajúce mlieko. Miešame, postupne zavádzame preosiate múku.
Namočte vyhrievanú panvicu do oleja. To je výhodné pre špeciálnu silikónovú kefu. Smažte palacinky na najmenší oheň a vysušte ich.
Jahody (môžu sa zmraziť) sa zmiešajú s cukrom a zahrievajú sa na malom ohni, kým varená šťava nie je varená. Škrob (čajová lyžička bez vrchu) pripravíme dve polievkové lyžice studenej vody. S tenkou tekutinou pridáme túto zmes na jahody. Dávame varte a vytiahnite z ohňa.
Nalejte hotové palacinky s omáčkou a vychutnajte si klasickú kombináciu banánov a jahôd.