Jedlo, súčasné tisícročie, viac ako raz zachránilo ľudí pred hladom, zdobenie stolov šľachty a chudobnej - tekvicovej kaše neztratilo svoju popularitu zatiaľ. S ovocím alebo obilninami, varené alebo pečené - jasne oranžová hmota je schopná vziať akékoľvek chuťové odtiene a ľahko sa stane sladkým dezertom alebo hlavným jedlom.
Ako variť tekvicovú kašu?
Tekvicová kaša, ktorej recept je jednoduchý a univerzálny, sa stal príkladom zdravého a výživného jedla, ktoré nevyžaduje špeciálne schopnosti varenia. Miska vyrobená varením alebo kalením a predstavujúca hustú hmotu má schopnosť spájať sa s užitočnými a jednoduchými produktmi, ktoré vám umožňujú diétne dennú stravu . Uistite sa o výsledku získania vynikajúceho jedla, ktoré môžete, ak dodržiavate základné pravidlá:
- Vyberte výrobok s jasným, sladkým mäsom a nepoškodenou kožou.
- Aby ste sa zbavili hustého obalu, je možné niekoľko minút, ak ho odrežete a držte ho v mikrovlnnej rúre 3 minúty.
- Kultivovaná melónová kultúra rozrezaná na malé segmenty, aby sa proces spracovania urýchlil.
- Bude trvať 25 minút na varené alebo pečené kusy, aby získali mäkkú konzistenciu, potom ochutený korením alebo v kombinácii s obilninami, sa stanú voňavým neporiadkom.
Tekvicová kaša na mlieku
Mliečna tekvicová kaša - vynikajúci výživný zdroj, ktorý plne odhaľuje užitočné vlastnosti melónov a tykví. Prítomnosť mlieka v miske zvyšuje vlastnosti karoténu a premieňa ju na telo ako životne dôležitý vitamín A, ktorý sa vstrebáva len vtedy, ak sú živočíšne alebo rastlinné tuky.
zloženie:
- tekvica - 800 g;
- mlieko - 1, 2 litre;
- med - 1 polievková lyžica. lyžice;
- maslo - 50 g;
- škorica je štipka.
príprava
- Pred varením tekvicovej kaše odlupujte a nakrájajte celulózu na malé plátky.
- Ponorte ich do horúceho mlieka a varte 40 minút, kým sa úplne nezmäkne.
- Vypustite kvapalinu do samostatnej nádoby a utrite varenú hmotu cez sito.
- Ochutnajte korením a podávajte džúsovú kašu spolu s pohárom mlieka, ktorý sa používa počas varenia.
Tekvicová kaša na vode
Tekvicová kaša bez prídavku obilnín na vodnej báze sa nebude javiť ako nudná a čerstvá pri použití doplnkov ako orechy a sušené ovocie. Nielenže pridávajú textúru, ale aj zlepšujú chuť produktu. Nízkokalorická a diétna strava je skutočne veľmi výživná a ak ju podávate na raňajky, môže ju nabíjať energiou.
zloženie:
- buničina - 600 g;
- voda - 800 ml;
- hrozienka - 100 g;
- tekvicové semená - 50 g;
- vlašské orechy - 50 g;
- med - 1 polievková lyžica. lyžice;
- maslo - 40 g.
príprava
- Pred vyvarovaním tekvicovej kaše pripravte hrozienku, namočte ju do teplej vody na pol hodinu a orechy a rolovaním ich do mixéra.
- Vystrihnite mäso a varíme 20 minút.
- Odtok a miešanie zmesi.
- Sezóna, nalejte orechy, hrozienka a semená.
Tekvicová kaša s mangou
Príprava tekvicovej kaše bude príjemným a potrebným procesom v rodinách s malými deťmi. Mimoriadne voňavé s mäkkou a mäkkou textúrou, je to nádherný sklad vitamínov v zimnej sezóne pri absencii čerstvej zeleniny a ovocia. Tekvicová kaša pre deti je často varená s krupicou, ktorá pridáva sýtosť do misky.
zloženie:
- Dýňová buničina - 250 g;
- mlieko - 600 ml;
- krupica - 80 g;
- cukor - 20 g;
- maslo - 50 g;
- hrsť hrozienok.
príprava
- Mäso rozdrviť na strúhadlo a variť v mlieku asi 10 minút.
- Vložte do manga, cukru a miešajte, udržiavajte v ohni až do hustoty hmoty.
- Sezóna a ozdobte hrozienkami.
Dýňová a proso kaša
Tekvicová kaša so proso je klasická ruská kuchyňa. Pri zmienke o receptúre okamžite existuje túžba variť v rúre, ktorá čo najviac zachová sladkosť a arómu buničiny a dajú drobivosť peny. Neprehliadnite túto možnosť, pretože je to jediný spôsob, ako získať čisté vitamíny obsiahnuté v obilninách.
zloženie:
- tekvica - 2, 5 kg;
- proso - 300 g;
- mlieko - 1 l;
- voda - 200 ml.
príprava
- Kôrajte a nakrájajte plátky tekvice.
- Rozložte na plech, nalejte do tekutiny a pečte na 200 stupňov po dobu pol hodiny.
- Propeje opláchnite, vylejte vriacou vodou na pár minút na odstránenie horkosti.
- Pečieme pečenú základňu, zmiešame ju s krupicou, nalejeme do mlieka a pečieme 40 minút v rúre na 170 stupňov.
Tekvicová kaša s ryžou - recept
Dýňová ryžová kaša je ďalšou klasickou možnosťou využitia univerzálnych kvalít melónov a tykví v kombinácii s populárnou krupicou. Vzhľadom na hodiny problémov, mnoho ženích preferujú túto možnosť kvôli krémovej, jemnej štruktúre. Pekný prvok: zmrazenie hmotnosti, môžete ušetriť čas varením raňajok.
zloženie:
- buničina - 800 g;
- voda - 150 ml;
- mlieko - 350 ml;
- cukor - 50 g;
- ryža - 120 g;
- maslo - 50 g.
príprava
- Pomocou prvej dvojice prísad v zozname kúsky kúskov produktu ochuťte štvrťhodinu.
- Nalejte mlieko, posypeme cukrom a ryžou a piť na nízkej teplote, bez miešania, pol hodiny.
- Tekvicová kaša, naplňte a podávajte.
Tekvicová kaša s kukuričnou krupicou
Chutná dýňová kaša môže byť tiež diétne jedlo, obzvlášť obľúbené u ľudí, ktorí sledujú stravu. To je správne - neznamená to drahé, a tento recept potvrdzuje to. Finančne výhodné výrobky sa môžu premeniť na kvalitné jedlo len za štvrtinu hodiny a naplnia si taniere troch fanúšikov zdravého životného štýlu .
zloženie:
- plátky tekvice - 250 g;
- voda - 200 ml;
- kukurica - 100 g;
- mlieko - 300 ml;
- soľ - štipka.
príprava
- Potrite plátky do panvice, nalejte do nej mlieko a varte asi 10 minút a potom ho rozmiešajte s mixérom.
- V samostatnej nádobe vareňte kukuricu po dobu 5 minút.
- Pripojte súčasti, pridajte zvyšok kvapaliny a chvíľu ho držte na ohni.
Tekvicová kaša v multivariačnom receptúre
Bezkonkurenčné schopnosti multivarkerov sú známe svojim majiteľom: stačí vybrať komponenty, sledovať proporcie, nastaviť režim a čakať na jedlo na stole. Pred správnym varením tekvicovej kaše by ste mali kúpiť kvalitnú základňu, mleť, odstrániť sladkosť soľou, naliať do krému a po nastavení funkcie opustiť kuchyňu.
zloženie:
- tekvica - 600 g;
- krém - 360 ml;
- med - 1 polievková lyžica. lyžice;
- soľ - štipka;
- ryža - 180 g.
príprava
- Kusy hlavného prvku vložte do misky multivarki, nalejte umytú ryžu, nalejte krém, pridajte med, premiešajte a soľ.
- Zvoľte funkciu "Kasha" a čas 40 minút a lahodná tekvicová kaša sa objaví podľa receptúry.
Tekvicová kaša v hrnci v rúre
Tekvicová kaša v rúre pokračuje sériou lahodných a technicky správne spracovaných jedál. Nie je žiadnym tajomstvom, že varenie v kachle udržuje nielen všetky najlepšie vlastnosti jedla, ale tiež udržuje šťavnatosť bez narušenia štruktúry. Pomocou metódy "babička" a strávenia nie viac ako pol hodiny si môžete vytvoriť tri porcie jedla s ovsenými základmi.
zloženie:
- Dýňová buničina - 250 g;
- ovsené vločky - 150 g;
- krém - 450 ml;
- voda - 200 ml;
- med - 1 polievková lyžica. lyžice;
- jablko - 1 kus;
- Granátové zrno - 50 g.
príprava
- Hlavný prvok zoznamu je nakrájaný a varený na 10 minút.
- Naliate mäso do hrnca, nalejte vločky a nalejte do krému.
- Pečieme 20 minút pri 180 stupňoch.
- Sezóna s medom, položte plátky jabĺk a semien granátového jablka.