Kastról s mletým mäsom - je veľmi chutný, výživný a tiež jednoduchý na varenie. Misky sa často vyrábajú s obilninami, zeleninou, cestovinami, hubami. A každá z možností je vynikajúca vlastným spôsobom. Ako urobiť kastról s mletým mäsom, teraz zistiť.
Kastról s mletým mäsom
Mäsová kastról z mletého mäsa v rúre je jedlo, ktoré je niekedy varené z potravín, ktoré zostali v chladničke. V tomto prípade nie je výsledok niečo obyčajné a nie príliš chutné, ale práve naopak. Kastról s mletým mäsom vychádza chutný a uspokojujúci. A aby ste sa uistili, že sa všetko ukázalo, musíte dodržiavať tieto pravidlá:
- Fritovanie surového mletého mäsa, musí byť neustále miešané, aby sa zabránilo hrudky.
- Syr na kastról vytvára chutnú kôru. Ak nie je žiaden syr, môže byť vrchol rozmazaný s kyslou smotanou, povrch je tiež dobre nahnevaný.
- Čím viac vajíčok je umiestnených, tým je jemnejší, vzdušnejší a jemnejší hotový výrobok.
Kastról z kuracieho mäsa v rúre
Kastrolské kura s zeleninou je užitočným a chutným pokrmom z dostupných produktov. Ak chcete získať viac stravy, potom namiesto zakúpenej majonézy môžete použiť domácu možnosť alebo kysanú smotanu. Príprava tejto misky trvá asi hodinu.
zloženie:
- mleté kurča - 700 g;
- mrkva, cibuľa - 1 ks;
- vajcia kurčiat - 1 kus;
- hľuzy zemiakov - 3 ks;
- múka - 50 g;
- majonéza 67% obsah tuku - 50 g.
príprava
- Zelenina je mletá so strúhadlom.
- Pridajte zostávajúce prísady a mieste.
- Rozložte pripravenú hmotu do formy.
- Pri 180 stupňoch pečenia trvá 50 minút.
Kastról s mletým mäsom a hubami v rúre
Kastról s mletým mäsom a hubami - skvelé domáce jedlo. Namiesto šampiňónov si môžete vziať akékoľvek iné huby. Chuť pripraveného jedla sa z toho nezhorší. Z daného množstva výrobkov sa objaví 7 dielov voňavých pochúťok, na prípravu ktorých bude trvať o niečo viac ako hodinu času.
zloženie:
- cibuľa - 3 kusy;
- syr - 100 g;
- silové mäso - 700 g;
- zemiaky - 700 g;
- šampiňóny - 500 g;
- majonéza - 100 g;
- kyslá smotana - 100 g;
- vajcia - 1 ks.
príprava
- Žiarovka je rozdrvená a pasážovaná.
- Samostatne, kým pripravené na smaženie mletého mäsa, podsalivayut to a korenie.
- Šampiňóny tiež smažia.
- Plátky zemiakov.
- Vajcia sú kombinované s majonézou a kyslou smotanou.
- Formulár je položený zemiaky, mleté mäso, cibuľa a huby.
- Nalejte kyslé zmesi a posypeme syrom.
- Pri 200 stupňoch pečieme 45 minút.
Rastlinná hrniec s mletým mäsom
Recept na kastról s mletým mäsom a zeleninou je jednoduchý a prístupný. V zime, keď nie je čerstvá zelenina, môžete mať zmrazené. Miska môže ihneď posypnúť syrom a zakryť fóliou a potom 10 minút pred ukončením pečenia musí byť fólia odstránená. Potom dostanete chutnú kôru a zeleninová kastról s mletým mäsom v rúre nebude horieť.
zloženie:
- silové mäso - 350 g;
- mladé cukety - 250 g;
- zelná farba - 250 g;
- cibuľa, mrkva - 2 ks;
- syr - 70 g;
- kravské mlieko - 100 ml;
- vajcia - 1 ks.
príprava
- Nakrájané cibule a strúhaná mrkva sú namočené.
- Samostatne premiešajte smažené mäso, pravidelne ho premiešajte.
- Squash a kapusta sú nakrájané na dosky.
- Pri nalievaní sa vajíčko rozdrví mliekom a soľou.
- V tvare miesto rad cukety, trochu napojený na plnenie.
- Mrkvu roztierajte cibuľou, mletým mäsom a karfiolom.
- Vyplňte obsah formy s náplňou a pri teplote 180 stupňov po dobu pol hodiny pečenia.
- Potom posypte syrom, stojte, až sa roztopí a vytiahne.
Pečená kapusta s mletým mäsom
Kastrolová kapusta s mletým mäsom v rúre je druh plneného kapusta. Príprava je oveľa jednoduchšia, pretože nie je potrebné zabaliť nič, stačí len zmiešať pripravené komponenty. Ak používate starú kapustu s tvrdými listami, musíte ju predtým rozdrviť.
zloženie:
- biela kapusta - 400 g;
- kyslá smotana - 200 g;
- žiarovka - 1 kus;
- vajcia - 3 kusy;
- syr - 50 g;
- mleté mäso - 200 g;
- múka - 50 g.
príprava
- Zelie rozseknite, pridajte cibuľu a všetky ostatné zložky, s výnimkou syrov a mieste.
- Vložte hmotnosť do formy a na 180 stupňov pripravte pol hodiny.
- Potom posypeme syrom a varíme ďalších 10 minút.
Pečené cestoviny s mletým mäsom v rúre
Cestoviny s mletým mäsom oslovia milovníkov talianskej kuchyne. Je to vynikajúca alternatíva k cestovín v námorníctve - a chutnejšia, vyzerá lepšie a je pripravená jednoducho. Pre toto jedlo je lepšie vybrať cestoviny z tvrdej pšenice. O niečo menej ako hodinu - a vynikajúca večera pre 6 dospelých pripravených!
zloženie:
- silové mäso - 700 g;
- konzervované rajčiny - 2 ks;
- cestoviny - 400 g;
- maslo, múka - 100 g;
- cibuľa-okurka - 2 kusy;
- mlieko - 1 liter;
- syr - 200 g.
príprava
- Varené cestoviny sa umiestnia do formy.
- Cibuľa je dusená, mletá a vyprážaná.
- Pridajte drvené paradajky.
- Pre omáčku v panvici roztopte maslo, nalejte múku a smažte a miešajte.
- Nalejte trochu mlieka a variť, až kým nebude hustá.
- Nakrájajte polovicu omáčky na cestovinách, potom položte mlynček, opäť omáčku a strúhaný syr.
- Pri 180 stupňoch bude v priebehu pol hodiny hotová cestovina s mletým mäsom.
Recept na zemiakovú kastrinu s mletým mäsom
Kastról zo štiepanej zemiaky a mletého mäsa - je to výhodná možnosť, keď potrebujete kŕmiť malý rozmar. Vďaka použitiu štiepanej zemiakov sa jadro ukáže byť oveľa jemnejšie ako keď položia zemiaky na plátky. Kastról s mletým mäsom, aj v studenej forme, je veľmi chutný.
zloženie:
- zemiaky - 700 g;
- kyslá smotana 20% obsah tuku - 50 g;
- Parmesan - 150 g;
- vajcia - 3 kusy;
- silové mäso - 500 g;
- cibuľa - 1 kus;
- múka - 50 g;
- chrumkavé drobky - 30 g.
príprava
- Zemiaky sú varené a miesené.
- Pridajte múku a vajcia na dosku a premiešajte.
- Cibuľa je vyprážaná.
- Pridajte mleté mäso a miešajte, pripravte 10 minút.
- Nalejte chrumkavé drobky na dno mastnej formy.
- Rozložte polovicu zmesi zemiakov a posypte polovicu syra.
- Umiestnite vrstvu silného mäsa cibuľou, potom znova syrom a zemiakmi.
- Horná časť je rozmazaná zakysanou smotanou.
- Pri 200 stupňoch bude kastról so zemiakmi a mletým mäsom pripravený za 40 minút.
Rýžová kastról s mletým mäsom v rúre
Kastról s ryžou a mletým mäsom je skvelým nápadom na vydarenú večeru alebo večeru. Ak chcete, aby pochúťka nebola príliš suchá, je lepšie použiť silové mäso z rovnakého množstva bravčového mäsa a hovädzieho mäsa. Z určeného množstva produktov získate 4 porcie chutných jedál, ktoré budú trvať asi 50 minút.
zloženie:
- ryža - 1 sklo;
- silové mäso - 500 g;
- žiarovka - 1 kus;
- olej - 60 g;
- soľ, paprika;
- kyslá smotana - 300 g;
- vajcia - 3 ks.
príprava
- Ryža sa naleje do 2 šálok vody, pridá sa olej a varíme, kým sa kvapalina neodparí.
- Vajcia sa zmiešajú so zakysanou smotanou.
- Pridajte ryžu a premiešame.
- Nakrájanú cibuľu vyprážané mletým mäsom, soľou a omáčkami.
- Spodná časť formy je naolejovaná, polovica ryže je rozotrená, potom silové mäso s cibuľou a ryžou znova.
- Pri 180 stupňoch pečieme až do červenej farby.
Pečené rybie mäso v rúre
Hrnce môžu byť varené nielen s mäsom, ale aj s rybami. Kastról z mletých rýb je rýchly, jednoduchý a chutný. Vďaka použitiu mlieka je pochúťka šťavnatá a jemná. To je skvelá možnosť, keď chcete neobvyklé, ale užitočné jedlo, ktoré by uvítali dospelých a deti.
zloženie:
- mleté ryby - 400 g;
- cibuľa - 1 kus;
- syr - 100 g;
- ryža - 100 g;
- mlieko - 200 ml.
príprava
- Ryža sa varí a zmieša sa s polom strouhaným syrom.
- Cibuľa je rozdrvená a pripuskayut
- Pridajte ho do náplne.
- Vo forme dal polovicu ryže, mleté cibuľou a opäť vrstva ryže.
- Povrch pritrushivayut syra a nalejte mlieko.
- Pri 180 stupňoch pečieme 40 minút.