Ďalšou možnosťou, ako potešiť hostí na novoročnej oslave, je pripraviť šalát s ružami a klobásami. Veľké množstvo prísad na použitie, sýtosť a príjemnú štruktúru šalátov z neho urobia obľúbený na vašom slávnostnom stole.
Šalát s fazuľkami, klobásou a krutónmi z tortilly
zloženie:
- tortilly - 3 kusy;
- olivový olej - 1 lyžica. lyžice;
- Ľadový šalát - 1 kus;
- čierne fazule - 400 g;
- varená klobása alebo šunka - 200 g;
- cherry paradajky - 200 g;
- avokádo - 2 kusy;
- šťava a vápno;
- koriander - podľa chuti;
- soľ, korenie - na chuť.
príprava
Predhrejte rúru na 180 stupňov a vložte do nej rezané na pásy tortilly, nalejte malé množstvo oleja a posypeme soľou. Pečieme chlieb 10-12 minút. V hlbokej miske zmiešame narzannye paradajky, klobása a "Iceberg". Avokádo nakrájame na prúžky a posypeme limetkovou šťavou. Pridáme fazuľa. Pripojíme všetky zložky a naplníme svoju obľúbenú omáčku, môže to byť ako obyčajná majonéza, syrová omáčka alebo kyslá smotana. Posypeme pripravený šalát s listami koriandra a tortilly s tortilly. Podávame stôl.
V šaláte môžete tiež pridať biele fazuľky, jednoduché sušienky a údenú klobásu.
Šalát s klobásou, syrom a krutónmi
zloženie:
- šalát - 1 ks;
- paradajka - 1 kus;
- zelená cibuľa - 3 perie;
- reďkovka - 1 kus;
- olivový olej - 2 lyžice. lyžice;
- šťava z 1 citróna;
- soľ, korenie - podľa chuti;
- "Mozzarella" - 2-3 kusy;
- údené klobásy alebo klobása - podľa vkusu;
- červené víno - 2-3 lyžice. lyžice;
- maslo - 1 lyžica. lyžice;
- biely chlieb - 1 kus.
príprava
Všetka moja zelenina a rez. Nasledujte budúci šalát so soľou a korením, citrónovou šťavou a olivovým olejom. Zamiešame. Mozzarellu nakrájajte na kocky a rozložte ich na šalát. Klobása, alebo klobásy smažiť až do zlatého, a potom nalejte víno a nechajte 1-2 minúty.
Klobása rozložíme na šalát a na panvici, na ktorej sme ju vyprážali, roztopíme maslo a dáme na ne kocky. Posypeme šalát s údenými klobásami a podávame ju na stole.
Šalát s paradajkami, klobásou, syrom a krutónmi
Pikantný stredomorský šalát so sladkým a kyslastým jogurtovým dresingom bude slúžiť ako vynikajúci denný denný občerstvenie.
zloženie:
Pre šalát:
- kuracia klobása - 150 g;
- chlieb;
- syr "Parmesan" - 50 g;
- paradajka - 1-2 kusy;
- rukolou - 1 zväzok;
- šalát - 1 ks;
- šalátový luk - 1 ks.
Na doplnenie paliva:
- prírodný jogurt - 3/4 položiek;
- limetová šťava - 2-3 lyžičky. lyžice;
- olivový olej - 2 lyžice. lyžice;
- med - 1 polievková lyžica. lyžice;
- bazalka (čerstvá) - 1/4 storočia;
- petržlen (čerstvý) - 1/4;
- zelená cibuľa - 2 perie;
- soľ - na chuť.
príprava
Chlieb nakrájame na veľké kocky a pečieme v rúre až do zlatohnedej. Kuracie klobása nakrájané so slamkami, cibuľou - tenké prsia, "Parmesan" trenie na veľkú strúhadlo, rukkola a lettus dolu a roztrhať ruky. V mixéri rozmiešajte prírodný jogurt s bylinkami, pridajte med, limetovú šťavu, maslo a soľ podľa vkusu, zopakujte znova bičovanie.
V šalátovej miske rozložili všetky naše prísady, posypte krutónmi a zelenou cibuľkou a podávame ich na stôl. Samostatne podávajte omáčku.
Šalát s krutónmi, kukuricou a klobásou
Tradičný šalát s kukuricou, klobásou a majonézou je tradičné občerstvenie na našich stoloch, ktoré poteší hostí, ktorí nechcú ustúpiť od klasiky.
zloženie:
- Pekingová kapusta - 1 kus;
- klobása - 150 g;
- sušienky z bieleho chleba;
- kukurica - 150 g;
- majonéza - na chuť;
- soľ, korenie - na chuť.
príprava
Pekingová kapusta je tenká. Uzená klobása nakrájaná na pásy a v prípade potreby smažte. Zmiešajte nakrájané zložky s kukuricou a oblečte šalát so zakysanou smotanou alebo majonézou. Posypte pripravený šalát s krutónmi.