Krevety - užitočné, chutné morské plody, z ktorých môžete variť rôzne lahodné a originálne pokrmy. Iba nie všetky ženy v domácnosti vedia variť mrazené krevety. V skutočnosti to nie je tak ťažké, stačí len poznať niektoré pravidlá. Nezáleží na tom, ktorý výrobok ste si kúpili: surový alebo polotovar - prešiel zmrazením a preto potrebuje správne tepelné spracovanie.
Ako variť mrazené krevety?
zloženie:
- filtrovaná vodou - 1 liter;
- koreniny;
- čerstvý kôp - na chuť;
- klinček;
- bobkový list;
- citrónová šťava - podľa vkusu.
príprava
V hrnci nalejte filtrovanú vodu, vložte ju na strednú teplotu a priveďte do varu. Potom vložíme do chuti soľ, vavrínové listy a kebabky. Ak je to potrebné, pridajte citrónovú šťavu a nakrájaný čerstvý kôpor. Ďalej opatrne položte morské plody a zakryte viečkom. Koľko vari s lúpanými mrazenými krevety? Zaznamenáme asi 15 minút a potom ich úhľadne extrahujeme šumom, vychladíme a podávame na stole.
Ako variť varené a mrazené krevety?
Ak ste už zakúpili mrazené mrazené krevety, proces ich prípravy je značne zjednodušený.
zloženie:
- filtrovaná vodou - 1 liter;
- koreniny;
- čerstvý kôpor - 0,5 partia;
- citrónová šťava - 1 polievková lyžica. lyžička
- varené mrazené krevety - 500 g.
príprava
Do panvice nalejte vodu, pridajte soľ a vavrínové listy. Kopr opláchnite, trepte, jemne narežte nôž a hodte do vody. Ďalej opatrne položte krevety a varíme na dobu dlhšiu ako 2 minúty. Ak používate veľké tygre alebo kráľovské krevety, potom zvyšte čas na 5 minút. Stráviť ich nie je žiaduce, pretože mäso z morských plodov nadobúda gumovú konzistenciu.
Ako variť mrazené lúpané krevety v pive?
zloženie:
- filtrovaná voda - 0,5 l;
- tmavé pivo - 0,5 l;
- koreniny;
- olúpané mrazené krevety - 500 g.
príprava
Nalejte do panvovej vody, pridajte tmavé pivo, pridajte soľ na chuť a priveďte do varu. Potom hádzať lúpané krevety a variť ich asi 5 minút. Potom jemne odstráňte morské plody šumom, rozložte ich na tanier a ihneď podajte na stôl.
Ako variť nespracované mrazené krevety?
zloženie:
- filtrovaná voda - 3 litre;
- klinčeky - 10 ks;
- vavrínový list - 4 ks;
- pepřový hrášok - 10 ks;
- citrón - 0,5 kusov;
- cesnak - 3 klinčeky;
- paradajková pasta - 6 polievok. lyžice;
- mrazené krevety - 1 kg.
príprava
V hrnci nalejte studenú vodu a vložte ju do ohňa. Akonáhle sa varí, hodí niekoľko klincov, vavrínový lístok, paprika, citrón, nakrájané plátky a niekoľko očistených cesnakových hrebeňov. Potom dal pár lyžíc paradajkovej pasty a všetko premiešame. Dáme slanú soľ do varu, a potom hodíme mrazené surové krevety a variť na 5 minút. Potom ich odstránime šumom, postavíme ich do taniera a podávame ich na stôl.
Ako variť mrazené kráľovské krevety?
zloženie:
- voda - 1 l;
- vavrínový list - 2 ks;
- klinčeky - podľa chuti;
- mrazené kráľovské krevety - 300 g;
- citrón - 0,5 ks.
príprava
Naliať filtrovanú studenú vodu do panvice, položiť ju na sporák, rozsvietiť stredný oheň a čakať na varenie. Potom prežijeme šťavu z polovice citróna, hodíme vavrínovitý list, niekoľko klincov a čierny korenie podľa vkusu. Ďalej vo vriacej vode položíme kráľovské mrazené krevety, varíme, vypneme plyn a uzatvárame pokrmy s vekom. Po 7 minútach opatrne dajte morské plody šumom, položte ich na taniere a vychladzujte ich. Potom ich očistíme a podávame ich na stole.