Existujú rôzne pokrmy z ovsenej vločky, existuje veľa z nich, ale väčšina žien v domácnosti je obmedzená len na varenie ovocia. Avšak táto užitočná obilnina dokáže vynaliezať desiatky jedál a výrazne diverzifikovať ich menu. Povedzte, čo chcete variť z ovsenej vločky. Začneme však ovocnou kašou, pretože to je najužitočnejšie raňajky.
Ovsená vločková kaša
zloženie:
- ovsené vločky - 2-3 lyžice. lyžice na porciu;
- cherry seedless - 1 polievková lyžica. lyžice na porciu;
- malina - 1 čajová lyžička;
- med (voliteľný komponent) - 1 čajová lyžička;
- mlieko - 1 sklo;
príprava
Opláchneme panvicu studenou vodou, nalejeme mlieko a položíme na kachle. Keď mlieko začína variť (vzostup), nalejte vločky. Miešanie, variť kaša na niekoľko minút na pomalý oheň. Po 3 až 6 minútach (v závislosti od typu vločiek) vypíname plyn, ale nevyberáme ho z taniera. Zakryte viečko a nechajte ovocie chodiť asi 10 minút. Pridajte bobule (čerstvé opláchnite, nechajte vypustiť vodu, zmrazené predzmrazenie, napríklad v mikrovlnnej rúre, konzervy, ktorú sme si z nádoby vyberali) a med. Užitočné pre telo raňajky je pripravený.
Ak je čas, môžete vyrobiť palacinky alebo palacinky vyrobené z ovsených vločiek. Rozdiel bude v hustote cesta: pre palacinky je cesto viac tekuté.
Crepes z ovsených vločiek
zloženie:
- ovsené vločky - 2 šálky;
- vajcia kurčiat - 1 kus;
- minerálna šumivá voda - 0,5 šálky;
- soľ - štipka;
- Slnečnicový rafinovaný olej - 30 ml + 60 ml;
- mlieko alebo kefír - 2 šálky.
príprava
Je lepšie použiť mixér na výrobu cesta. Zaspávame v miske z ovsenej vločiek, nalejte do mlieka a minerálnej vody, 2 lyžice. lyžice oleja (vždy bez zápachu), riadte vajíčko, soľ a miešajte, až kým nie je homogénny. Ak nie je mixér, mleť ovsené vločky v mlynčeku na kávu menej a potom spustite cesto ako zvyčajne. Ak nie je kávovar, vložte vločky do igelitového vrecka a naviňte ho valčekom. Palačinky z ovsených vločiek vypestujte v ohrievanej panvici a trochu ju olivujte olejom. Ľahko otočte, aby ste predišli poškodeniu.
Veľmi chutné kotlety sa získavajú z ovsenej vločky, recept môže byť ľubovoľná, hlavná vec je, že vločky nie sú viac ako hlavná zložka. Napríklad vezmeme pohár vločiek na pol kilogramu mletého mäsa. Môžete smažiť a nie mäso, ale napríklad kotletky z cukety s ovsenými vločkami - je to tiež veľmi chutné.
Kletky z cukety s ovsenými vločkami
zloženie:
- vločky "Hercules" - 1 pohár;
- vaječné kurča - 2 ks. (Large);
- cuketa - 2 ks. (Malé);
- soľ - 1 špica;
- Slnečnicový olej - 40 ml.
príprava
Tieto kotlety sa pripravujú pomerne rýchlo. Moja cuketu, znížte chvosty a poškodené oblasti pokožky (ak nejaké sú). Ak je kôra tuhá, vyrežte ju. Striháme cukríky na veľkom strúhadle alebo ich rozmlácame pomocou kuchynského robota alebo sekačky. Solim, riadte vajcia a nalejte vločky. Rozmiešajte a nechajte asi pol hodinu, aby sa mleté namočené a varené, potom vytvoríme kotlety a smažíme ich v horúcom oleji po oboch stranách minúty na 4. Podávame s omáčkami na báze kyslej smotany, zeleniny, šalátu z paradajok.