V zhone si môžete pripraviť výdatné, výživné a samostatné jedlo nazvané vajíčka . Môže to byť smažené vajce - nie voľné vajce, ani omeleta - šľahaný žĺtok.
Premenenie míchaných vajíčok na pochúťku umožní pridávanie rôznych prísad do vajíčok, či už ide o zeleninu, huby, mäsové výrobky alebo syr. Ale najjednoduchšie a najbežnejšie sú míchané vajcia s paradajkami, vďaka ktorým sa jedlo stane šťavnaté, vzdušné a vynikajúce na základe chuti a môže byť správne považované za dobrú jedlo na raňajky, obed alebo večeru.
Ako variť chutné míchané vajcia s paradajkami, povieme to dnes.
Miešané vajcia s paradajkami a zeleninou
zloženie:
- vajcia - 4 kusy;
- paradajky - 2 ks;
- maslo - 55 g;
- čerstvé zeleniny z kôpru, petržlenu a bazalky;
- soľ;
- korenie.
príprava
Na vykurovanej panvici sa roztopí maslo a rozotrie sa na plátky, predtým umyté a sušené rajčiny a solené. Smažte dve alebo tri minúty na každej strane. Potom prejdite na vajcia, soľ, korenie a smažte na nízkej teplote až do varenia. Ak je to potrebné, môžeme pokrývať panvicu s vekom, potom stláčať bielkovinu a vnútri žĺtok zostane kvapalina.
Podávame míchané vajcia a paradajky, posypané bylinami.
Čo môže byť krásnejšie pre raňajky voňavých miešaných vajíčok, navyše s paradajkami a syrom. Tak poďme variť!
Miešané vajcia s paradajkami a syrom
zloženie:
- vajcia - 4 kusy;
- malé paradajky - 2 ks;
- tvrdý syr - 75 g;
- maslo - 15 g;
- čerstvé zeleniny - na chuť;
- soľ.
príprava
Tie smotanové maslo topíme v panvici, rozotrejeme paradajky nakrájané na plátky a smažíme dve minúty na každej strane na strednom ohni. Potom vezmite vajcia zhora, pokryte dve minúty viečkom. Teraz posypte posekanými bylinkami, ktoré sa vyberú podľa vašej chuti, posypeme strúhaným syrom a opäť podmažeme 2 minúty pod vekom.
Stolku podávame v horúcej forme. Bon appetit!
Ak chcete dať jedlo nejaké pikantnosť, môžeme pridať nakrájanú cesnaku, pokropiť s paradajkami počas varenia.
Chcete raňajky alebo večeru? Potom je ďalší recept pre vás.
Miešané vajcia so slaninovými paradajkami a zelenou cibuľkou
zloženie:
- vajcia - 4 kusy;
- paradajky - 2 ks;
- cibuľa zelená - jedna stonka;
- slanina - 150 g;
- rastlinný olej;
- soľ;
- korenie.
príprava
Zľahka vyprážame panvicu s rastlinným olejom, rozdeľte kúsky slaniny a smažte do červenej. Potom vylejte vajcia, bití so soľou a korením, z vyššieho miesta rajčiaky nakrájané na plátky a posypeme perím zelenej cibule. Varenie na nízkej teplote pod vekom, kým nie je pripravené.
Rýchla, originálna a šialene lahodná raňajky sa dá usporiadať s kusom šunky, niekoľkými hubami, dvoma vajcami a paradajkami v chladničke.
Miešané vajcia so šampiňónmi, paradajkami a šunkou
zloženie:
- vajcia - 2 kusy;
- rajčiny - 1 ks;
- šunka - 75 g;
- šampiňóny - 75 g;
- maslo - 50 g;
- tvrdé syry (voliteľné);
- koryta kôpru;
- soľ;
- korenie.
príprava
Premyté a sušené huby sa nakrájajú na platne a vyprážajú sa v panve, kým sa všetka kvapalina neodparí. Potom pridajte olej, soľ, korenie, smažte, kým sa pripravíte a položte na tanier. Potom opekajte v oleji, opečte mierne šunku a nakrájané paradajky, vezmite vajíčko, soľ a smažte na nízkej teplote až do varenia. Na konci smaženia posypte nakrájaným kôprom a, ak je to žiaduce, strihajte syr na jemnom strúhadle. Dávame syr, aby sa roztopil, dal ho na tanieri na huby a podávať jedlo ešte horúce.