Morský koktail je sortiment mrazených morských plodov, ktoré sú zdrojom mnohých dôležitých vitamínov a prvkov. Je úspešne použitý na prípravu rôznych občerstvenia, šalátov, prvý a druhý kurz.
Na varenie morského kokteilu stačí ho znížiť, bez rozmrazovania, do vriacej soľnej vody, čakať na varenie a stáť tri až päť minút. Rovnaký čas bude potrebný aj na vyprážanie morských plodov v oleji v panvici. Ak chcete, aby sa morské plody stali rôznymi odtieňmi v chuti, môžete pridať varenie korenia a korenia podľa vášho vkusu a lepšie ich vyprážať pomocou strúčikov cesnaku. Toto pikantnosť bude veľmi užitočné.
Ako variť mrazené morské plody - morský koktail v panvici v oleji so sójovou omáčkou?
zloženie:
- morský koktail - 490 g;
- olivový olej - 75 ml;
- cesnak - 3 zuby;
- sójová omáčka - 120 g;
- ryžové rezance - podľa chuti;
- paprika čierna zem - na chuť;
- soľ - na chuť.
príprava
Vložíme morský koktail do nádoby s vriacou soľnou vodou, necháme to znova variť, zakryjeme ju pokrievkou, vypneme kachle a ponecháme ju pár minút. Teraz hádzať morské plody do cedidlá a nechajte ich vyčerpať.
Zahrejte panvicu olivovým olejom, položte predbežne olúpaný cesnak narezaný na taniere, prechádzajte dve minúty a položte nám morský koktail. Naplňte obsah panvice so sójovou omáčkou a smažte päť minút. Počas tejto doby nalejeme ryžové rezance vriacou vodou a necháme päť minút. Po vypustení vytečieme do šľahača, necháme to vyčerpať, vložíme do panvice na morské plody a premiešame.
Ako chutné pripraviť šalát z morského kokteilu?
zloženie:
- morský koktail - 490 g;
- olivový olej - 60 ml;
- cesnak - 3 zuby;
- majonéza - 60 g;
- Bulharský korenie rôznych farieb - 200 g;
- paprika čierna zem - na chuť;
- soľ - podľa chuti;
- Listy hlávkového šalátu - 200 g.
príprava
Ak chcete pripraviť šalát s morskými plodmi, morský koktail sa položí do soľnej vody a varí sa tri až päť minút a potom sa vyčerpá do šľahača a nechá sa odtekať. Bulharské papriky sa umyjú, osušia sa, zbavia sa špičiek a krabice na osivo, nakrájajú sa na kocky alebo slamky a zmiešajú sa s morskými plodmi.
V spodnej časti misky na šalát máme listy hlávkového šalátu, zhora položíme morský koktail s korením a naplníme obväzom. Na jeho prípravu šľaha majonézou s olivovým olejom, ochutnajte soľou a mletým čiernym korením. Môžete tiež pridať trochu citrónovej šťavy v prípade potreby.
Ako variť polievku z morského koktailu doma?
zloženie:
- morský koktail - 490 g;
- zemiaky - 400 g;
- mrkva - 75 g;
- cibuľa - 75 g;
- celozrnný koreň - 50 g;
- čerstvé paradajky - 150 g;
- paprika čierna zem - na chuť;
- soľ - podľa chuti;
- filtrovaná voda - 2 litre;
- čerstvé zelené.
príprava
Vyčistili sme hľuzy zemiakov a nakrájame ich na malé kocky alebo slamky. Mrkva a zeler korenia sa čistia a rozdrvia v podobných plátkoch. Žiarovka sa vyčistí a úplne zostane. Žiarovku, zeler a mrkvu položíme do hrnca s vodou a varíme po varte desať minút. Potom položíme zemiaky, vychutnáme obsah panvice, ochutíme soľou, mletým čiernym korením a varíme, kým nebude zelenina pripravená.
Teraz sme odstrániť a vyhnúť cibuľu, dali sme do polievky zmrznutý morský koktail a rozdrvené paradajky, nechajte variť varte tri minúty, hodiť čerstvé, melenko nakrájané zeleniny a vypnúť kachle. Po piatich minútach je polievka podávaná a podávaná.