Zemiaky s cesnakom, varené v rúre, sú prekvapivo chutné a drobné, s charakteristickou korenistou vôňou cesnaku a korenín. Toto jedlo bude perfektne zdobiť každú stôl a nebude vám veľa času a energie. Poďme už s vami zvážiť niekoľko originálnych receptov na varenie tejto jednoduchej, ale zároveň celkom lahodnej jedlá.
Zemiaky s rozmarínom a cesnakom
zloženie:
- malé čerstvé zemiaky - 1 kg;
- cesnak - 10 destilátov;
- olivový olej;
- rozmarín - 2 pobočky;
- korenia.
príprava
My sme umyť zemiaky, vezmite dobré tri kefy, vložte ich do hrnca, nalejte takmer vriacou vodou na vrchol, zavrite veko a variť presne na 5 minút. Potom ho vložte do šľahača a nechajte ju vypustiť. Po chvíli posúvame zemiaky do veľkej pečivej nádoby, hojne sa olivového oleja, posypeme rozmarínovými listami a soľou. Cesnakové kebabky, ktoré nie sú očistené, nakrájame na polovicu, naberáme medzi zemiakmi a 30 minút pečieme v predhriatej rúre na 180 stupňov, až kým nebudeme uvarené a nezobrazíme na zemiakovej krupici.
Zemiaky pečené v ceste s cesnakom
zloženie:
- zemiaky - 10 ks;
- korenia.
Na doplnenie paliva:
- cesnak - 3 klinčeky;
- rastlinný olej - 3 lyžice. lyžice;
- koreniny;
- zelené kôpru.
príprava
Zemiaky sú čistené a rezané veľkými pozdĺžnymi lalokmi. Fóliu položíme fóliou, v jednej vrstve položíme zemiaky, pridáme do nej určitú soľ a posypeme olejom. Pečieme v horúcej rúre pri teplote asi 180 stupňov. Bez straty času čistíme cesnak, necháme ho lisovať, zmiešame so soľou, nakrájanými čerstvými bylinkami a rastlinným olejom. Pripravili sme pripravené zemiaky na misku, napustené bohato pripraveným dresingom a dobre premiešame. Všetko zakryte pokrievkou a nechajte nádobu strmúť a nasiaknuť cesnakovou príchuťou.
Zemiaky so syrom a cesnakom v rúre
zloženie:
- zemiaky - 7 ks;
- smotanový syr - 1 kus;
- cesnak - 3 klinčeky;
- kyslá smotana - 200 ml;
- koreniny;
- zelené kôpru, petržlen - podľa želania.
príprava
Zemiaky sa čistia, umyjú a nakrájajú na malé kruhy. Pridajte trochu rastlinného oleja, posypeme soľou, korenistými bylinkami a korením. Všetko dôkladne premiešame a dajte ich do pekáča. Cesnak je čistený, prejdeme cez drvenie, skombinujeme ho s kyslou smotanou a výsledný obväz pre zemiaky šírime. Spojte surové tri s malou therochkou, posypeme ich našim jedlom a posielame panvu do vyhrievanej rúry. Pečeme zemiaky s cesnakom na 160 stupňov asi 50 minút. Hotové jedlo posypané jemne nakrájanými čerstvými bylinkami a podávané na stole!
Zemiaky pečené v rúre so slaninkou a cesnakom
zloženie:
- zemiaky - 8 ks;
- solenú slaninu - 150 g;
- soľ - 5 čajových lyžičiek;
- cesnak - 5 denticlov.
príprava
Zemiaky sú dobre umyté, trochu vysušené a nakrájané na polovicu. Salo je vyčistený od nadmernej soli a rozrezaný plátmi s hrúbkou 3-5 milimetrov. Cesnak čistite, stlačte lis. Teraz vezmite polovicu zemiakov, nakrájajte na soľ a druhú si tretím vylisovaným cesnakom a medzi nimi vložte vrstvu tuku.
Potom je každý zemiak zabalený vo dvoch vrstvách vo fólii. Ak pečiete zeleninu v uhliach, budete potrebovať 3-4 vrstvy fólie. Rozložte ho na plech a vložte predhriatú rúru o 180 stupňov na 40-50 minút. Pripravenosť na pečené zemiaky s cesnakom je kontrolovaná pomocou špáradielka, ak sa ľahko dostane do zemiakov, potom je riad pripravený.