Zemiaková kastról so šampiňónmi, známy svojou francúzskou pôvodu a nenáročné prísady, je obzvlášť populárny doma. To nie je prekvapujúce - výživné, voňavé a veľmi variabilné jedlo môže v krátkom čase zdobiť rodinnú večeru alebo slávnostný stôl.
Ako variť zemiakový kastról s hubami?
Kastról so šampiňónmi a zemiakmi sa líši s technikami a prísadami na varenie, dodáva, že môžete získať denné alebo slávnostné jedlo, vegetariánske alebo mäso. Vzhľadom k tomu, že zemiaky sú výbornou prídavnou jedálňou - je vhodné kombinovať s rybami, mäsom, zeleninou a obdivovať jednoduchosť a nenáročné varenie.
- Kastról je pripravený v dvoch variantoch: z varených alebo šľahaných zemiakov so šťouchanými zemiakmi a smaženými hubami.
- Zelenina je rozložená vo vrstvách a naplnená kyslou smotanou alebo smotanou, potom posypeme syrom na ružovú kôru po pečení.
- Ak sú zemiaky nakrájané na plátky, vajcia sa musí pridať do záhradky tak, aby sa misky nerozbili.
- Keďže zemiaky a huby majú neutrálnu chuť, mali by sa starať o koreniny. Čerstvá paprika, cesnak a cibuľa budú tvoriť základnú sadu.
Zemiaková kastról s hubami v rúre
Hrniec s hríbmi a zemiakmi v rúre je jasný, rudý a veľmi výživný pokrm, ktorý môže zvyčajne varené zemiaky a vyprážané huby premeniť na skutočnú chuť bombu. Jednoduché varenie, krásny vzhľad a používanie finančne dostupných produktov robia z kastról univerzálnu liečbu, ktorá dokáže živiť celú rodinu.
zloženie:
- zemiaky - 1 kg;
- šampiňóny - 300 g;
- vajcia - 2 kusy;
- kyslá smotana - 150 g;
- cibuľa - 100 g.
príprava
- Vystrihnúť zemiaky a variť až do polovice.
- Huby a cibuľové smaženie.
- Vrstvy pripravených výrobkov položte vrstvou po vrstve.
- Vajcia a smotana smotana, nalejte do kastról.
- Zemiaková kastról s hubami sa pripravuje na 40 minút pri 180 stupňoch.
Kastról s kuracím mäsom a hubami
Zemiaková kastról s kuracím mäsom a hubami spája všetky vaše obľúbené a cenovo dostupné produkty v jednom celku. Príprava takejto misky je jednoduchá a nie obťažujúca, pretože všetky komponenty dokonale zodpovedajú navzájom a nevyžadujú prídavné látky. Ak chcete, aby bol výrobok v procese pečenia šťavnatý a atraktívny - mali by byť pokryté fóliou.
zloženie:
- zemiaky - 7000 g;
- žampióny - 290 g;
- kuracie filety - 350 g;
- syr - 100 g;
- krém - 400 ml;
- rastlinný olej - 35 ml.
príprava
- Kuracie filety a huby smažte.
- Plátky zemiakov sa varia.
- Umiestnite vrstvy.
- Nalejte smotanou, posypte syrom a pokryte fóliou.
- Kuracie plátno s hubami sa varí 45 minút pri 200 stupňoch.
Zemiakový kastrol s mletým mäsom a hubami
Zemiaková kastrólka s mäsom a hubami vás poteší šťavnatou a jemnou textúrou, ak používate mleté mäso. Dokonalá kombinácia, uznávaná v mnohých klasických kuchyniach, je v tomto produkte úspešná. Pikantná náplň mletého mäsa a húb dokonale dopĺňa chuť zemiakov a predbežná príprava produktov urýchľuje proces varenia.
zloženie:
- zemiaky - 8 ks;
- mlieko - 70 ml;
- olej - 40 g;
- šampiňóny - 150 g;
- silové mäso - 500 g;
- cibuľa - 2 ks.
príprava
- Varíme zemiaky, mash, pridáme maslo, mlieko.
- Cibuľa, huby a mlynček v panvici.
- Zložte komponenty vo vrstvách. Posypeme syrom.
- Hrniec zemiakového mäsa s hubami sa pripravuje na 15 minút pri 180 stupňoch.
Pôžitková zemiaková kastról s hubami
Horčičná kaša z zemiakov so šampiňónmi je vegetariánska a preto je pripravená bez živočíšnych produktov, z ktorých posledná je pripravená na misku. Ak chcete zachovať tvar kastrólu a nerozpadnúť, je potrebné varenie zeleniny v kôre a po - vyčistiť a rozomeliť na homogenitu. Korenie a citrónová šťava zlepšujú chuť čerstvých zemiakov.
zloženie:
- zemiaky - 600 g;
- olivový olej - 100 ml;
- citrónová šťava - 20 ml;
- šampiňóny - 350 g;
- tymian - 1/2 lyžičky.
príprava
- Ošúpané zemiaky v šupke a šupke. Ochutnajte korením, džúsom a maslom.
- Smažte huby.
- Uložte vrstvy a olej.
- Zemiaková kastról s hubami sa pečie 25 minút pri 180 stupňoch.
Zemiakový kastrol s hubami a syrom
Kastról z zemiakov so šampiňónmi a syrom sa líši s technikou varenia. Sýrový výplň môže posunúť vrstvy alebo, pri dodržaní klasického receptúry, použiť ako korenistú smotanovú omáčku. Takýto obliekanie nebude trvať veľa času a obohatí chuť a vzhľad jedla, čo mu umožní slúžiť na dovolenku.
Zložky
- zemiaky - 600 g;
- medový agar - 300 g;
- cibuľa - 1 kus;
- krém 33% - 250 ml;
- vajcia - 1 kus;
- syr - 100 g.
príprava
- Huby variť a smažiť cibuľou.
- Varte plátky zemiakov.
- Usporiadajte zložky vo vrstvách.
- Vajcia, kyslá smotana a zmes syrov - omáčka na zemiakové hrnce s hubami je pripravená.
- Naliate misku a pečte 45 minút na 200 stupňov.
Kastról z štiepanej zemiakov so šampiňónmi
Využiť nudné výrobky príjemným a pohodlným spôsobom pomôže kastról so zemiakovou kašou a hubami. Jednoduché a ľahké domáce jedlo založené na populárnej prídavnej miske zmenilo svoje podávanie a diverzifikovalo chuť. Obzvlášť nároční jedáci budú môcť variť čerstvé zemiakové zemiaky vlastnými rukami, najmä preto, že to nebude ťažké.
zloženie:
- zemiaky - 900 g;
- vajcia - 2 kusy;
- šampiňóny - 350 g;
- mlieko - 200 ml;
- kyslá smotana - 65 g;
- cibuľa - 2 ks.
príprava
- Recept na zemiakový kastról s hubami naznačuje použitie zemiakovej kaše.
- Varíme zemiaky a rastolkite. Do masy pridajte mlieko a vajcia.
- Huby a cibuľové smaženie.
- Vytvorte všetky vrstvy. Osušte ju zakysanou smotanou a pečte 30 minút na 200 stupňov.
Bramborová kastról s nakladanými hubami v rúre
Fanúšikovia originálnych jedál ocenia dobrotu kastról s nakladanými hubami. Koniec koncov, pečené zemiaky, ako príloha, dokonale kombinované so slanými predvalkami. Pripravte si jedlo je jednoduché: práve nakrájajte huby a zakryte ich plátkami varených zemiakov a pošlite ich do rúry.
zloženie:
- zemiaky - 1 kg;
- solené huby - 350 g;
- cibuľa - 2 kusy;
- kyslá smotana - 200 g;
- múka - 50 g;
- voda 100 ml.
príprava
- Rezané zemiaky a varte.
- Huby opláchnuť a brúsiť.
- Smažte cibuľu.
- Podávajte jedlo vo vrstvách.
- Pridajte kysnutú smotanu a vodu do kyslej smotany.
- Nalejte omáčku nad misku a varíme 20 minút pri 200 stupňoch.
Zemiaková kastról so zeleninou a hubami
Rastlinná kastrólka s hubami je výživná a zdravá jedla, ktorá môže dopĺňať každodennú stravu. Neutrálna chuť zemiakov vám umožní kombinovať ju s inou zeleninou a môžete experimentovať s výmenou zložiek a obväzov. Tento recept sa týka stravovania a preto neobsahuje zložky s vysokým obsahom kalórií.
zloženie:
- zemiaky - 700 g;
- huby - 250 g;
- mrkva - 1 kus;
- cibuľa - 1 kus;
- paradajky - 2 kusy;
- sladká paprika - 1 kus;
- kyslá smotana - 50 g;
- Parmazán - 50 g.
Príprava:
- Varíme zemiaky v šupke, šupke, rastolkite, miešame s parmezánom.
- Smažte cibuľu, huby, mrkvu, paradajky a papriku.
- Zakryjte zeleninu so zemiakmi, mast sa zakysanou smotanou a pečte 15 minút na 200 stupňov.
Zemiaková kastról so šampiňónmi vo viacnásobnom poradí
Kastról s hubami v multivarke je jedným z správnych a pohodlných spôsobov varenia. Vďaka modernému gadgetu je jedlo nepríjemné a môže rýchlo urobiť výživný obed. Stačí vložiť nakrájanú zeleninu do misy, nastaviť režim a čakať na zvukový signál, aby slúžil hotový výrobok na stole.
zloženie:
- zemiaky - 500 g;
- huby - 400 g;
- vajcia - 3 kusy;
- kyslá smotana - 200 g;
- syr - 100 g;
- múka - 50 g.
príprava
- Smažte huby v "pečení".
- Brambory rozotrite. Položte komponenty vo vrstvách.
- Vajcia porazili, pridajte kyslé smotany a múku.
- Pridajte omáčku, syr a varenie do "Quenching" hodiny.